Castellina in Chianti (Si) - Nel 2023 la Cantina toscana Cecchi festeggia i suoi 130 anni nel settore del vino. Un'attività avviata nel 1893 da Luigi Cecchi, degustatore e appassionato di vini, che inizialmente basava la produzione sulla gestione di vigneti in affitto. Con le prime esportazioni, negli anni '30 del Novecento, avviene il passaggio
Bibano di Godega Sant'Urbano (Tv) - 'Buone' notizie, per l'azienda vinicola Bottega, dopo i gravi danni subiti a causa del maltempo. Già a fine luglio la Corte di Cassazione aveva confermato l'autenticità dei marchi - validi e distintivi - rappresentati dalle iconiche bottiglie specchiate 'Bottega Gold' e 'Bottega Rose Gold'. Per tali motivi, era stato
Rimini - Si svolgerà a Sigep (Rimini, 20-24 gennaio - approfondisci qui), e più precisamente nella Gelato Arena dal 20 al 23 gennaio 2024, la prossima edizione della Gelato World Cup. La decima dell’evento. Proprio in vista della speciale ricorrenza, per la manifestazione sono state pensate una serie di novità. Per la Gelato World Cup
Piacenza – Il Provolone Valpadana Dop vola alto in Estremo Oriente: nei primi quattro mesi del 2023 le vendite del formaggio in Cina hanno registrato un +318% a volume, e in Giappone un +97,4%. In crescita anche Australia e Nuova Zelanda, con un +48,1%. Per quanto riguarda l’Europa, la Francia registra un +4% a volume,
Milano - Vale 2,2 miliardi di euro il fatturato dei vini italiani esportati in Usa, Germania e Uk. Secondo l'Osservatorio Uiv-Vinitaly, su elaborazione dati NiQ, questo risultato corrisponde a un +1,3% a valore, ma anche a un -0,2% a volume. I trend migliorano rispetto al primo trimestre, quando segnavano rispettivamente -1% e -4%. Nel dettaglio,
Trento - Alessandro Marzadro, amministratore delegato dell'omonima distilleria di famiglia, è stato nominato presidente dell'Istituto di Tutela Grappa del Trentino. Marzadro, già vicepresidente dell’istituto nel precedente mandato, sarà sostituito nel suo incarico da Bruno Pilzer, presidente uscente. Nato nel 1986 e originario di Nogaredo (Trento), Marzadro è laureato in scienze gastronomiche all'Università di Pollenzo (Cn).
Roma – È stato approvato ieri sera dal ministro Lollobrigida, nel corso del Consiglio dei Ministri svoltosi a Roma, il decreto contro la peronospora. La micosi della vite, la cui diffusione è stata alimentata dalle piogge e dal caldo umido dell’ultimo periodo, ha già danneggiato diversi areali del Paese (leggi qui), con ripercussioni sull'esito della
Milano – Anche nel primo semestre 2023, l’aumento dei prezzi a scaffale ha portato a dei rallentamenti nelle vendite di pasta secca. Con i principali brand del settore perlopiù in perdita in termini di volumi. Lo evidenzia un articolo firmato da Emanuele Scarci su Italia Oggi. In base ai risultati riportati dal quotidiano, le vendite
Roma - La Commissione europea ha dato l’ok a Ismea per la creazione di una nuova garanzia che, come si legge sul sito dell’istituto, “proteggerà i finanziamenti bancari destinati alle Pmi agricole e della pesca che intendono realizzare impianti per la produzione di energie rinnovabili”. La nuova garanzia, dal nome GR8, potrà essere richiesta da
Ho Chi Minh (Vietnam) – È stato firmato lo scorso 20 luglio l’atto costitutivo di IMT- Italian Manufacturing Technologies. Si tratta della prima rete di imprese in Vietnam tra associate a Ucimu, l’Associazione dei costruttori italiani di macchine utensili, robot e automazione. Al momento della firma sono sette le aziende ad aver aderito: Buffoli Transfer
Bardineto (Sv) – Frascheri, azienda ligure del settore lattiero-caseario, ha inaugurato la nuova linea di confezionamento, dedicata alle produzioni di latte e panna Uht. Un impianto tecnologicamente all’avanguardia che utilizza confezioni ancora più sostenibili, completamente riciclabili e in grado di ridurre lo spreco alimentare, grazie a un pratico tappo richiudibile. Questa inaugurazione rientra in un
Desenzano del Garda (Bs) – Il servizio di vigilanza del consorzio di tutela del Grana Padano ha trovato, in un punto vendita della Val di Fiemme (Trentino-Alto Adige), 22 porzioni di formaggio duro stagionato esposte con la denominazione ‘Grana Padano’, pur non recando nessun elemento distintivo della Dop sullo scalzo. Gli agenti vigilatori hanno fatto
