Bologna – Apicoltura Piana, che quest’anno festeggia i primi 120 anni di attività (leggi qui), è entrata nel Registro Nazionale Imprese Storiche. Registro istituito nel 2011 che seleziona realtà imprenditoriali con almeno 100 anni di storia ininterrotta e che sono riuscite a innovarsi e a rispondere alle nuove esigenze di consumo. A consegnare il riconoscimento
Dublino (Irlanda) – Il 24 luglio è considerato il Tequila Day, il giorno dedicato al distillato nato in Messico nel XVI secolo. Il comparto dedicato all’alcolico, ultimamente, sta registrando buoni risultati in tutto il mondo e ha interessanti prospettive di crescita. Secondo il report Global Tequila Market Overview 2023-28 pubblicato da Research and Markets, infatti,
Caserta – ChatGpt diventa direttore del ‘Bufala News Magazine’ per un giorno. L’ultimo numero della rivista ufficiale del consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, infatti, è stato scritto dall’Intelligenza Artificiale di Open Ai. Il chat bot si è occupato della stesura degli articoli e della selezione delle immagini da accompagnare ai testi.
Bangkok (Thailandia) - The Italian Food Magazine e Thai-Italian Chamber of Commerce (TICC) sono lieti di annunciare una nuova strategica partnership volta a promuovere e valorizzare la cucina italiana in Thailandia (leggi qui). The Italian Food Magazine, rinomato strumento di promozione internazionale per le aziende italiane del settore alimentare, realizzato da Edizioni Turbo by Tespi
Trofarello (To) - Fiorentini, dopo aver investito in una nuova linea produttiva dedicata al peanut butter (leggi qui), torna in tv con un nuovo spot dedicato proprio alla crema di noccioline, prodotto strategico per la futura crescita aziendale. La campagna pubblicitaria, on air dal 23 luglio al 19 agosto sulle principali emittenti televisive, è caratterizzata
Roma – Nei primi quattro mesi del 2023, i formaggi italiani crescono in quantità (+2,6%) e in valore (+19,6%) rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Un risultato trainato da un rafforzamento sui mercati dell’Ue-27 (+6,4% su gennaio-aprile 2022). I dati sono forniti da Clal. L’inflazione ha spinto senz’altro la crescita in valore dei formaggi, ma
Negrar di Valpolicella (Vr) - Eva Maria Vanajas è il nuovo direttore commerciale di Cantina Valpolicella Negrar, che proprio nell’agosto del 2023 celebra il suo 90esimo anniversario. Nata nel 1969 a Helsinki, in Finlandia e trasferitasi in Italia negli anni ‘80, la neo manager subentra a Luca Bissoli, la cui carica era stata assunta ad
Faenza – A partire dal 1° settembre, Giampaolo Bassetti, Valentino Tonini e Fabio Baldazzi saranno i nuovi direttori di Gruppo Caviro. Dopo l’annuncio delle dimissioni del Dg SimonPietro Felice, che concluderà il suo mandato il 31 agosto, il CdA ha scelto di affidare la gestione del Gruppo a figure distintive ed esperte del settore, nonché
Cresce l’adesione al fronte ‘italiano’ contro l’etichettatura francese. Spagna e Polonia sposano la nostra posizione. Favorevoli al modello del professor Hercberg restano solo cinque Paesi. Crescono le perplessità verso il Nutri-Score. Dopo l’Italia, anche altri Paesi iniziano a comprendere che vedere il formaggio Roquefort, l’olio d’oliva spagnolo e persino le prugne indicate come nocive è
Bruxelles (Belgio) – Le multe latte sono da ricalcolare. Come riporta Italia Oggi, l’operazione di rideterminazione delle multe andrà a beneficio dei produttori di latte bovino che hanno ricevuto l'imputazione del prelievo supplementare negli anni passati e sono destinatari di una sentenza definitiva che annulla la sanzione, oppure che hanno in essere ricorsi contro i
Santena (To) – Per Caffè Vergnano il 2022 si è chiuso con un fatturato totale lordo di 99,2 milioni di euro, in aumento del 12% sull’anno precedente. Una crescita che continua anche nei primi sei mesi del 2023, con il primo semestre che chiude a +9% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Trainano la crescita
Milano – Di Marco, azienda specializzata in farine e panificati, prosegue il suo percorso di crescita e di potenziamento della struttura aziendale inserendo in organico cinque nuove figure professionali nelle aree commerciale, finanziaria, operations, marketing e risorse umane. In primo luogo troviamo Daniele Procaccini come direttore commerciale. Procaccini, da vent’anni nell’industria alimentare, vanta esperienze in
