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Il Brick eco-friendly di Fonte Margherita 1845 sponsor del ‘Green Valley Pop Fest’, il 22 e 23 luglio

Sciacca (Ag) – Il Brick eco-friendly di Fonte Margherita 1845 è sponsor del ‘Green Valley Pop Fest 2023’, la due giorni di musica e divertimento che si terrà questo fine settimana, il 22 e 23 luglio, nel comune siciliano di Sciacca, in provincia di Agrigento. L’evento, che vedrà esibirsi artisti come Irama, Fedez e Fred

Cun suino vivo: altri 3,6 centesimi di aumento. Pesante Dop a soli 0,8 centesimi dal record (2,227 euro/kg)

Parma - Non si ferma il rialzo perentorio con cui gli allevatori stanno portando il suino italiano a superare il record del 13 aprile scorso (2,235 euro/kg). Il traguardo è a soli 0,8 centesimi e, a meno di sedute tattiche (leggi ‘non formulato’), verrà superato settimana prossima. I prezzi di riferimento attuali sono 2,227 euro/kg

2023-07-21T08:17:41+02:0020 Luglio 2023 - 15:39|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Banco Alimentare, nel 2022 calano dell’11% le donazioni di eccedenze alimentari. Pesano guerra e inflazione

Milano – Banco Alimentare pubblica il Bilancio sociale 2022. Nel corso dell’anno la Fondazione ha distribuito 112.707 tonnellate di cibo (-11% sull’anno precedente), corrispondenti a 67 kg di eccedenze per persona aiutata (-12% rispetto al 2021). A pesare sulla disponibilità di eccedenze alimentari sono state guerra e inflazione. In particolare, gli alimenti provenienti dal Fondo di aiuti

Gruppo Montenegro: Sergio Fava è il nuovo amministratore delegato

Bologna – Sergio Fava è il nuovo amministratore delegato di Gruppo Montenegro. Il manager, in azienda dal 2015 in qualità di direttore della divisione spirits prima, e di direttore della business unit Italia poi, prende il posto di Marco Ferrari. Vanta una lunga esperienza nel settore alimentare maturata in Bacardi-Martini e in Parmalat (ha partecipato

2023-07-20T15:08:57+02:0020 Luglio 2023 - 15:08|Categorie: Beverage, Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , |

Giflor rileva il 100% di Itap International

Vicenza – Giflor, azienda produttrice di sistemi di chiusura in plastica stampati a iniezione per l’industria alimentare, cosmetica, per care, parafarmaceutica e Otc, ha acquisito il 100% di Itap International, produttore di rubinetti in plastica per bag-in-box a uso alimentare. Giflor, di proprietà della famiglia Fracasso, che già possedeva il 45% delle quote di Itap

2023-07-20T14:53:44+02:0020 Luglio 2023 - 14:53|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Valcolatte adotta il sistema Silwa, di Stesi, per ottimizzare supply chain e stock

Valconasso di Pontenure (Pc) – Caseificio Valcolatte si è rivolto a Stesi, specializzata nella progettazione, realizzazione e avviamento di software di supervisione per sistemi logistici e produttivi integrati, per rispondere all’esigenza di ottimizzare la supply chain e la gestione del magazzino principale. La soluzione proposta da Stesi si chiama Silwa, una piattaforma software composta da

2023-07-21T09:00:34+02:0020 Luglio 2023 - 11:56|Categorie: Formaggi, Tecnologie|Tag: , , |

Lidl Italia lancia ‘El Tequito’, nuova selezione di prodotti ispirata alla cucina messicana

Milano – Lidl Italia amplia la linea ‘Sapori dal mondo’ con una nuova selezione di prodotti che si ispirano alla tradizione culinaria messicana. Disponibile a partire dal prossimo 28 agosto in tutti i 730 punti vendita dell’insegna, la gamma 'El Tequito' comprende numerosi prodotti tradizionali. Alcuni di questi: Mexican Style Snack Box: formaggio, verdure e

2023-07-20T11:53:04+02:0020 Luglio 2023 - 11:52|Categorie: Retail|Tag: , , |

Valsoia presenta i gelati vegetali Gran stecco triplo pistacchio e Gran stecco croccantino

Bologna – Valsoia ha ampliato la sua linea di gelati vegetali con Gran stecco triplo pistacchio e Gran stecco croccantino. I prodotti, disponibili sia presso la Gdo sia sul canale Horeca, sono frutto degli investimenti e della continua attività di Ricerca&Sviluppo dell’azienda. Che, in questo modo, segue il trend che vede i consumatori optare sempre

2023-07-20T11:38:58+02:0020 Luglio 2023 - 11:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Veneto: la grandine colpisce le colline del Prosecco. Danni alle coltivazioni

Treviso – Il maltempo colpisce il Veneto. Nella giornata di ieri, raffiche di vento e grandine con chicchi di ghiaccio fino a 10 centimetri si sono abbattute sul Trevigiano provocando numerosi danni ad automobili e abitazioni. Colpite anche le colline viticole del Prosecco, patrimonio Unesco. Alcune coltivazioni, spiega il Resto del Carlino, così come serre

2023-07-20T11:07:02+02:0020 Luglio 2023 - 11:04|Categorie: Vini|Tag: , |

Carne coltivata (3). De Carlo (Commissione Agricoltura): “Sempre più convinti della necessità di una legge sui cibi sintetici”

Roma - “Tutti gli interventi ascoltati in questa Aula non hanno fatto altro che rafforzare la convinzione che questo provvedimento non solo è giusto e doveroso, ma è fondamentale perché contiene la visione che questo governo intende diffondere sul futuro della nostra Nazione. Una visione che tutela le diversità e le caratteristiche dei territori, che

2023-07-20T10:39:24+02:0020 Luglio 2023 - 10:39|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Gen Z: cresce la curiosità verso carne coltivata, alternative vegan e plant-based

Zurigo (Svizzera) – La Generazione Z – ovvero la generazione che comprende le persone nate tra il 1997 e il 2012 – è sempre più interessata a conoscere, e consumare, carne coltivata, prodotti plant-based e alternative vegan ai formaggi. Lo sostiene una ricerca condotta da Credit Suisse Research Institute, il laboratorio interno di ricerca di

2023-07-20T10:32:48+02:0020 Luglio 2023 - 10:32|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Nasce il Museo Premiata Latteria Perenzin, un percorso tra storia e degustazioni

San Pietro di Feletto (Tv) – All’interno di Per Bottega & Cheese Bar, a Bagnolo di San Pietro di Feletto (Tv), è nato il Museo Premiata Latteria Perenzin. Al suo interno è possibile scoprire i segreti della stagionatura dei formaggi, ripercorrendo i 125 anni si storia dell’azienda, fino ad arrivare al Degustarium dove si possono

2023-07-20T10:16:11+02:0020 Luglio 2023 - 10:12|Categorie: Formaggi|Tag: |
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