Modena – Italpizza, tramite la propria holding DreamFood, ha recentemente acquisito la maggioranza di Italgelato. Azienda specializzata nella produzione di gelati di alta qualità e multilayer. Un mix tra gelato e dessert composto da strati di biscotti e gelati in vari gusti a cui vengono unite diverse salse. Italpizza, non molto tempo fa, aveva già acquisito
Ozzano Emilia (Bo) – La società bolognese Ar.pa continua il percorso di sviluppo supportato dalle performance dei prodotti di punta e delle nuove referenze. La storica azienda di Ozzano Emilia, specializzata in lieviti e preparati per realizzazioni dolci e salate, ha festeggiato nel 2022 i 50 anni di attività, e annuncia di aver chiuso l’esercizio
Gricignano D’Aversa (Ce) – MD porta in Italia i cereali per la prima colazione a marchio Yummer’s. Il brand fa capo a BF Group, società italo-polacca fondata dagli imprenditori Niccolò Bertè e Daniel Ferreri. Ora, grazie all'accordo tra le due società, negli oltre 800 punti vendita dell’insegna guidata dal cavalier Podini saranno disponibili in edizione
Roma – Alla crisi idrica e alla siccità degli ultimi mesi (leggi qui), si aggiunge un’altra difficoltà per gli agricoltori di tutto il Paese: i costi per irrigare i campi sono in netto aumento da Nord a Sud. Lo riporta Il Sole 24 Ore, secondo cui il prezzo dell’acqua ha registrato aumenti fino al 40%
Silver Spring (Usa) - La Food and Drug Administration ha stabilito che la denominazione 'latte vegetale' non inganna il consumatore, e di conseguenza può essere usata sulle etichette dei prodotti. Anche negli Stati Uniti si è discusso se le bevande vegetali come il latte di soia o il latte di mandorla potessero essere denominate, appunto,
Milano – Nespresso amplia il proprio portafoglio prodotti con una novità. ‘Filter Style Intense’ è il nuovo caffè filtri in capsula messo a punto dopo tre anni di ricerca e sviluppo. Capsule innovative composte da due diverse membrane – una filtrante in carta e un disco in alluminio perforato –compatibili con i sistemi ad alta
Milano - Secondo un’analisi di NielsenIQ, riportata da Il Sole 24 ore, sempre più spesso gli italiani decidono di acquistare il tiramisù. A beneficiarne il mercato del dolce, che a oggi genera oltre 14 milioni di euro di sell-out per oltre 1,1 milioni di kg. Nel dettaglio, a crescere è la spesa per acquistare il
Rimini – In data 21 febbraio 2023, durante Beer&Food Attraction (approfondisci qui), è stata siglata ufficialmente una partnership tra Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, e Biova Project, start up che nasce per recuperare gli eccessi di cibo in centri sparsi in tutta Italia. A siglare l’accordo (in foto) sono stati Simone Monetti,
Milano - Dopo un breve periodo di stop hanno ripreso a muoversi le aziende italiane che puntano all’espansione del proprio mercato tramite acquisizioni e fusioni. Tra queste, definite serial acquirer, secondo quanto riportato da Il Corriere L’Economia, spiccano nomi come Ferrero (leggi qui la sua recente acquisizione), Perfetti (qui), Campari (qui), Barilla (qui) e Fedrigoni
Meda (Mb) – Circa il 63% dei lavoratori della Distribuzione moderna reputa di lavorare in un ambiente inclusivo. E per il 72% dei clienti, l’inclusione lavorativa è un fattore importante nella scelta del brand insegna. “Tanto più quest’ultimo viene percepito come inclusivo, tanto più il cliente sarà disposto ad acquistare e a diventare ambassador del
Milano – Pubblicata la 26esima edizione del Global Powers of Retailing. Il report annuale di Deloitte analizza i risultati dell’anno fiscale 2021 (aggiornati al 30 giugno 2022) dei principali retailer al mondo in termini di fatturato. In base all’analisi, i primi 250 retailer al mondo hanno generato un fatturato complessivo di 5mila e 650 miliardi
Rimini - Si è conclusa, a Rimini, l’ottava edizione del Beer&Food Attraction. Manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group e che ha riunito 600 brand beverage e food. Quest’anno, la fiera ha registrato una crescita delle visite del +12% rispetto al 2020 ma non solo. Nell’edizione 2023, infatti, è stata rilevata anche una crescita del +30%
