Macomer (Nu) - Il Consorzio del Pecorino Romano Dop prova a limitare i danni sulla filiera causati dai rincari attraverso un'iniziativa insieme che coinvolge le banche. Il presidente Gianni Maoddi ha infatti assicurato che è stato negoziato con alcune l’aggiornamento dei costi di produzione del Pecorino Romano sottoposto a pegno rotativo. In questo modo sarà
Vicenza - Una nuova campagna di investimenti all'estero per il Consorzio tutela formaggio Asiago. L'obiettivo è valorizzare e rafforzare la presenza della specialità veneto-trentina negli Stati Uniti e in Europa, per consolidare il il +30,8% di crescita delle esportazioni del formaggio Asiago a gennaio 2022 rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Si parte dagli Usa
Moretta (Cn) - Inaugurati i nuovi InLab Solution, centro R&D di Inalpi. La cerimonia del taglio del nastro si è svolta ieri pomeriggio presso lo stabilimento di Moretta (Cn) dell'azienda lattiero casearia piemontese. Erano presenti Irene Tinagli, presidente della Commissione Problemi Economici e Monetari del Parlamento Europeo; Massimo Cattozzi, responsabile Divisione Agribusiness Intesa Sanpaolo; Luca
Busseto (Pr) – L’Antitrust ha ufficialmente dato il via libera all’acquisizione del 73,86% di Emiliana Conserve, società attiva nella lavorazione e trasformazione del pomodoro e specializzata nella produzione di passate, polpe e concentrati per marchi terzi, da parte di Casalasco Società Agricola, azienda attiva con i brand Pomì, De Rica e Victoria e detenuta al
Torino - Galup, storica azienda dolciaria piemontese che ha chiuso il 2021 con un fatturato di 11 milioni di euro, ha celebrato i 100 anni dalla propria nascita. Durante i festeggiamenti, svolti presso le sale auliche della Scuola d’Applicazione d’Arma di via dell’Arsenale (Torino), alla presenza delle autorità civili e militari, il presidente Giuseppe Bernocco
Malagnino (Cr) – Tante le novità che verranno presentate nel corso di Cibus Parma (3-6 maggio 2022) da MartinoRossi, azienda italiana specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, senza allergeni, senza Ogm e da filiera controllata 100% italiana. Oltre a presentare il rinnovamento della linea dedicata ai professionisti del
Travagliato (Bs) – Antares Vision Group, in occasione di Anuga Foodtec (Colonia 26-29 aprile), presenta i primi modelli di All-in-One, una serie innovativa, che in una sola macchina fa convergere più tecnologie dedicate all’ispezione e al controllo qualità nel settore alimentare. I primi modelli All-in-One presentano in una sola macchina, la possibilità di combinare diverse
Segrate (Mi) – Crai presenta la nuova short collection che prevede un set da tavola made in Italy, ottenuto dal riciclo di plastica e vetro e ispirato allo stile mediterraneo. I clienti avranno tempo fino al 10 settembre 2022 per richiedere i loro premi preferiti recandosi in tutti i supermercati, superette, negozi alimentari dell’insegna. Potranno
Sant’Ilario d’Enza (Re) - DalterFood Group, tra i leader del mercato caseario presente in 45 Paesi, ha acquisto il 100% della controllata tedesca V.I.P. Vertrieb Italienischer Food Produkte, filiale commerciale del gruppo in Germania. Con sede a Beilstein, Stoccarda, V.I.P. ha un fatturato di 46 milioni di euro e 23 dipendenti, tutti confermati. Si tratta di
Milano - Tannico, azienda leader nel settore dell’e-commerce di vino, segna un altro primato e diventa il primo e-commerce italiano che dà la possibilità di acquistare En Primeur i più blasonati e importanti vini degli Château di Bordeaux. Le vendite En Primeur, ancora poco conosciute in Italia, sono un sistema nato nel XVIII secolo tra
Londra (Uk) – Una polpa di pomodoro 100% sostenibile perché a emissioni neutralizzate. È questa la novità che Cirio, marchio appartenente al gruppo cooperativo Conserve Italia, ha introdotto sul mercato britannico. A partire dallo scorso gennaio, tutte le confezioni da 400 g di Polpa Cirio Chopped Tomatoes – 100% Pomodoro Italiano presentano infatti in etichetta
Parma - Sono stati selezionati i cinque finalisti che si contenderanno il titolo di Miglior formaggiaio d'Italia. Si terrà infatti il 6 maggio, a Fiere di Parma, in occasione di Cibus 2022, la prima edizione del Gran Premio del Formaggiaio. L’evento, organizzato dalla Guilde Internationale des Fromagers Italia, in collaborazione con Edizioni Turbo by Tespi
