Parma – Italia del Gusto ha un nuovo presidente in carica: si tratta di Giacomo Ponti, amministratore delegato dell’omonima azienda, attiva nella produzione di aceto balsamico di Modena Igp e di conserve vegetali. Succede a Mario Preve, presidente di Riso Gallo. Ad affiancarlo nella guida del consorzio anche Alberto Auricchio e Gabriele Noberasco, entrambi nel
Lainate (Mi) – In occasione della Giornata mondiale della sicurezza e salute sul lavoro (28 aprile), Carlsberg Italia rinnova il suo impegno verso i dipendenti. L’obiettivo dell’azienda è quello di raggiungere quota zero incidenti entro il 2030, accanto ad altre sfide previste da Together towards zero, il programma di sostenibilità del Gruppo. Nel corso della
Milano – “Le decisioni prese finora sono inaccettabili. Non credo che un Governo possa decidere in modo unilaterale di fare sparire un intero settore”. Con queste parole rilasciate al Sole 24 Ore, Alberto Frausin, presidente di Federdistribuzione, chiede la riapertura dei centri commerciali anche nel fine settimana. “Perdiamo gli incassi di maggiore peso nella settimana
Desenzano del Garda (Bs) - In occasione dell'assemblea annuale dei consorziati, che si è svolta ieri pomeriggio, il Consorzio del Grana Padano ha illustrato il percorso quadriennale 2021-2024, che ha l’ambizione di fare accrescere i consumi da un minimo del +11% fino al desiderato +24%. Per farlo si affida a Kpmg, una delle più importanti
Laval (Francia) - Lactalis affida a Lnpf Italia la gestione degli yogurt e dessert freschi a marchio Zymil, Parmalat, Kyr e Malù. Lactalis Nestlé Prodotti Freschi Italia, che nasce da una joint venture internazionale che riunisce Nestlé e Lactalis, come comunica l'azienda, con questa operazione diviene il secondo player sul mercato italiano in termini di
Milano – Grom, azienda torinese specializzata nella produzione di gelati, porta per la prima volta il suo iconico cono nella grande distribuzione e nei bar. Un prodotto creato per offrire l’esperienza della gelateria italiana anche attraverso nuove occasioni di acquisto e di consumo. Realizzato con ingredienti di origine naturale e senza coloranti o aromi, il
Caserta - Il consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela Mozzarella di bufala campana Dop ha nominato i nuovi membri del Comitato scientifico. Matteo Lorito, rettore dell'Università Federico II di Napoli, ricoprirà la carica di presidente. Oltre a Lorito, sono stati scelti Luigi Nicolais, ex presidente del Consiglio nazionale delle ricerche, e Germano Mucchetti, ordinario
Bologna –Si terrà dal 9 al 12 settembre 2021 la prossima edizione di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale. Che ospiterà anche Sana Tea, un’area interamente dedicata al mondo delle infusioni. Particolare attenzione sarà dedicata ai tè in purezza, all’infuso africano del rooibos, al metodo di estrazione a freddo cold brew e
San Lazzaro di Savena (Bo) – Valfrutta presenta la nuova collezione dei suoi Triangolini, succhi di frutta in brik di forma triangolare da 100 ml pensati per i più piccoli. Si chiama ‘La fattoria di Triangolandia’ ed è animata da 16 personaggi legati al mondo degli animali. Disponibili in tre varianti, con succo e polpa
Milano - Il Salone del mobile si farà. Dopo una settimana di riunioni ininterrotte, il Cda di Federlegno ha confermato all'unanimità che l'edizione 2021 si svolgerà, come previsto, dal 5 al 10 settembre. L'evento internazionale avrà luogo negli spazi espositivi di Fiera Milano. E sarà caratterizzato da una "veste inedita, attenta a valorizzare le novità,
Carugate (Mi) – Aromatica, azienda attiva nella produzione di zafferano in pistilli e in polvere, presenta Zaffy Bio: una linea di referenze preparate artigianalmente, tutte a base di zafferano e con ingredienti naturali e biologici. La gamma si compone di: biscotti biologici allo zafferano, con farina macinata a pietra e uova fresche; fette biologiche allo
Venturina Terme (Li) – Continua a suscitare reazioni il maxi sequestro ‘Scarlatto’ che ha portato al sequestro di oltre 4mila tonnellate fra conserve e semilavorati presso lo stabilimento Petti – Union Food (leggi qui). Interviene nel dibattito anche Confagricoltura Toscana, attraverso le parole del presidente Marco Neri: “Se confermato dalle indagini, il comportamento dell’azienda è
