Gruppo Hera e Inalca (Cremonini): al via l’impianto per la produzione di biometano. Investimento da 28 milioni di euro
Modena - Con un investimento di 28 milioni di euro, la NewCo Biorg, nata dalla partnership tra Herambiente e Inalca (Gruppo Cremonini), ha realizzato un
Valle Spluga e ‘1816 – La Birra di Livigno’ lanciano il progetto Top of The Mountain
Gordona (So) - Valle Spluga, azienda rinomata per il suo prodotto di punta il Galletto Vallespluga, e 1816 – La Birra di Livigno, il birrificio
Cun suino vivo: ci sono due maiali, il Dop e il non Dop. Il primo è alle stelle, il secondo cala
Parma – Quella che settimana scorsa sembrava una tendenza quasi casuale viene confermata dalla Cun terminata a Parma oggi. Il suino Dop aumenta di un
Vitellone bianco dell’Appennino centrale Igp: nei primi nove mesi 2023, trend di crescita
Perugia - Il Vitellone bianco dell’Appennino centrale Igp si consolida come marchio di qualità sulle carni bovine fresche provenienti dalle razze previste dal disciplinare di
Tyson Foods punta sulle farine di insetti: avviata una partnerhip con Protix
Springdale (Usa) - Tyson Foods, multinazionale statunitense del settore alimentare tra i maggiori produttori di carne del mondo, ha avviato una partnership con Protix, la
Carne bovina: l’Aop Italia Zootecnica presenta il ‘Piano d’azione’ per dare nuovo valore al comparto
Legnaro (Pd) - Con l’obiettivo di favorire una produzione nazionale di carne certificata, sostenibile, riconoscibile attraverso un marchio, e ridurre la quota di carne bovina importata in Italia (pari oggi al 47% circa) diventa sempre
Recla presenta lo Stinco alpino alle erbe
Silandro (Bz) - Lo Stinco alpino alle erbe di Recla è un piatto della tradizione culinaria sudtirolese, realizzato in versione gourmet dall’azienda altoatesina in collaborazione con tre chef dell’Alto Adige: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut
Cortilia espande il servizio di consegna a domicilio
Milano - Cortilia, compagnia food-tech per la spesa online sostenibile a filiera corta, espande la propria rete di consegna a domicilio. Il servizio, fa sapere l’azienda in una nota, andrà così a coprire anche le
Opas: nuovo reparto produttivo per il brand Eat Pink
Carpi (Mo) - Opas, l’organizzazione di prodotto più grande d’Italia con riconoscimento europeo, ha inaugurato recentemente un nuovo reparto produttivo dedicato al brand Eat Pink. Con l’unità di Carpi (Modena), Opas distribuisce carne di suino 100%
Carne suina: le autorità cinesi lanciano un allarme sull’eccessivo calo dei prezzi
Pechino (Cina) - La Commissione nazionale per lo sviluppo e le riforme (Ndrc) cinese lancia un allarme sulle eccessive fluttuazioni della domanda di carne suina. Alla base del calo dei prezzi ci sarebbero l'aumento dell'offerta
Export avicolo brasiliano: +4,6% a volume e +4,8% a valore nel primo quadrimestre 2021
San Paolo (Brasile) - Tra gennaio e maggio 2021, il Brasile ha esportato 1.846 milioni di tonnellate di prodotti avicoli (sia di carne naturale che lavorata), segnando un +4,6% a volume rispetto allo stesso periodo
Unaitalia: Forlini confermato presidente della filiera avicola. La sostenibilità al centro
Roma - Antonio Forlini (nella foto) è stato confermato alla presidenza di Unaitalia, la principale associazione di categoria del settore avicolo, per il prossimo triennio. La nomina, avvenuta nel corso dell’assemblea nazionale ‘L’avicoltura italiana e
Un monumento alla porchetta nel centro di Roma. Animalisti sul piede di guerra
Roma - A Trastevere, in piazza San Giovanni della Malva, non poteva passare inosservata l’installazione della statua in travertino di una porchetta, intitolata ‘Dal panino si va in piazza’. A realizzarla, nell’ambito di un progetto
Macello Zema: gli animalisti chiedono una rettifica. Ma Alimentando conferma tutto
Meda (Mb) – Venerdì 18 giugno abbiamo pubblicato la notizia dell’attacco di Animal Equality contro il macello Zema, nel cremonese, tramite un video che ha avuto ampia diffusione (leggi qui). Il filmato, come abbiamo scritto,
