Bologna - Dal 22 al 24 febbraio, per la prima volta, Slow Food Promozione Srl SB sarà a Sana Food, il format di Bologna Fiere dedicato al canale Horeca e al retail specializzato. Un percorso che si inserisce nella storica collaborazione tra Bologna Fiere e FederBio, per consolidare Sana come rassegna di riferimento per il
Colonia (Germania) - Anuga Organic, fiera di prodotti biologici, si svolgerà a Colonia, in Germania, dal 4 all’8 ottobre 2025 all’interno della manifestazione internazionale del food Anuga. L'area dedicata al biologico ospiterà oltre 300 espositori protagonisti del settore biologico e diversi stand collettivi da tutto il mondo. Molti i Paesi presenti: Cina, Danimarca, Germania, Estonia,
Ancona – Giovanni Battista Girolomoni, alla guida del Distretto Biologico Marche fin dalla sua fondazione nel 2021 (leggi qui), lascia il testimone ad Andrea Passacantando. Presidente della storica cooperativa agricola omonima, Girolomoni (nella foto) ha diretto il progetto portando il distretto ad affermarsi tra i principali attori del biologico in Italia e in Europa: come
Cesenatico (Fc) - Almaverde Bio ha festeggiato 25 anni di attività nel mondo del biologico. Nel corso dell’evento organizzato al Grand Hotel Da Vinci di Cesenatico, il presidente di Almaverde Bio, Ernesto Fornari, ha ripercorso l’intuizione del 1997, ispirata dall’entomologo Giorgio Celli – primo promotore di una nuova idea di agricoltura - e sostenuta dalla
Cesena (Fc) - In occasione del 25° anniversario, Almaverde Bio avvia una collaborazione con l’attore Giovanni Storti, da sempre attento ai temi della sostenibilità e dell’alimentazione consapevole e co-fondatore insieme ad Arianna Izzi, specializzata in comunicazione naturalistica, del progetto di divulgazione naturalistica Immedia. Obiettivo della collaborazione: divulgare le caratteristiche e le qualità del biologico in modo nuovo, leggero
Cesena (Fc) - Almaverde Bio, realtà emiliana che associa produttori specializzati nel settore agroalimentare biologico, amplia la propria linea di gastronomia con la monoporzione da 120 gr di Seitan in salsa teriyaki. Come fanno sapere dall’azienda, si tratta di un piatto pronto all’uso, biologico, prodotto in Italia, fonte di 25 gr di proteine per 100
Milano - Carrefour Italia presenta i risultati della nuova ricerca condotta insieme a Human Highway (Cawi su campione rappresentativo di 2.300 italiani) per fotografare il livello di conoscenza rispetto ai prodotti alimentari biologici. Sebbene il 57,5% degli italiani acquisti prodotti bio almeno 2-3 volte al mese, spiega l'indagine, solo un quarto della popolazione è in
Castelfranco Veneto (Tv) – Germinal Bio, specialista nella produzione di referenze a base di ingredienti biologici di origine vegetale, ha lanciato una nuova campagna affissioni dal titolo ‘Biologico buono per tutti’. L’obiettivo della campagna, che si concentra nell’Italia settentrionale, è evidenziare il restyling che ha coinvolto le linee di biscotti, oltre a sottolineare il posizionamento
Bologna – In occasione della giornata mondiale delle api, che si celebra domani 20 maggio, FederBio ha lanciato un appello per sensibilizzare sulla scelta del biologico a favore della salvaguardia degli insetti impollinatori. Secondo la Fao, dall’attività delle api e degli altri insetti impollinatori dipende il 75% delle colture agricole fondamentali per la sicurezza alimentare
Bologna – Alce Nero lancia due nuove bevande a base di frutta biologica 100% italiana, senza zuccheri aggiunti e che vanno ad arricchire la linea di Nettari e Succhi di frutta. Le nuove referenze sono disponibili in due combinazioni rinfrescanti: Arancia, Carota e Limone, realizzata con frutta e verdure italiane e Pesca e Mango, realizzata
Roma – Nel 2024 gli acquisti domestici di prodotti biologici in Gdo sono cresciuti del +2,9% a valore su base annua, raggiungendo i 3,96 miliardi di euro. Il dato, pubblicato da Ismea, conferma dunque l’andamento positivo registrato già nel 2023 quando la crescita a valore (+5,4%) è risultata la più alta dell’ultimo quinquennio se si
Bologna – Alce Nero, marchio specializzato in prodotti biologici, ha presentato le sue proposte per la Pasqua 2025. La Colomba biologica (750 g) è realizzata secondo la versione classica della tradizione italiana, senza conservanti né additivi. La Colomba di Alce Nero è ricoperta da glassa con granella di zucchero e mandorle, con un impasto di
