Pisa – Disponibile in 27 punti vendita Unicoop toscani, tra Pisa, Lucca, Livorno e relative province, il “pane di San Rossore”. La distribuzione ha preso avvio lunedì 4 gennaio ed è il risultato di un piano integrato di filiera iniziato tre anni fa, che vede protagonista Cerealia di Montaione, società partecipata da Unicoop Firenze. Il
Bologna – Cresce in Italia il fatturato dei prodotti a marchio del distributore. Questo quanto anticipa, sui primi nove mesi del 2015, il “12esimo rapporto Marca sull’evoluzione dei prodotti Mdd”, elaborato da Adem Lab sulla base di dati Iri e che sarà presentato nel corso dell’edizione 2016 della kermesse fieristica bolognese. Il totale delle vendite
San Gimignano (Si) – Il Consorzio della Denominazione San Gimignano annuncia che si è conclusa la seconda parte del progetto nato nel 2014, in collaborazione con Indaco2, spin-off dell’Università di Siena, che ha come obiettivo quello di tracciare il profilo ambientale della Vernaccia di San Gimignano misurando il Carbon Footprint, ovvero la quantità di gas
Castelfranco Veneto (Tv) – Master, realtà veneta leader nella produzione artigianale di gnocchi di vere patate, sarà protagonista de “Il pollice verde sono io”, il nuovo programma televisivo, interamente a sfondo green, di Luca Sardella. Nella puntata di sabato 16 gennaio, in onda su La 7 alle ore 12.00, il Ceo dell’azienda, Adriano Bianco, spiegherà
Città del Messico (Messico) – Il Messico punta sempre più sull'agricoltura biologica. Lo riferisce l’Agenzia Ita (ex Ice) di Città del Messico e lo confermano anche i dati più recenti provenienti dal paese dell’America Centrale. Il ministero dell'Agricoltura e dell'alimentazione (Sagarpa) messicano ha riconosciuto 95 gruppi di coltivazione e 300 alimenti, secondo gli standard dell'agricoltura e
Meduno (Pn) – Roncadin, punto di riferimento nel settore delle pizze e degli snack surgelati di alta qualità, annuncia l’avvio della produzione di pizze senza glutine, nelle versioni margherita e al salame, realizzate grazie a una linea dedicata nello stabilimento di Genova. Diventa così operativa la nuova sede produttiva ligure dell’azienda e prende avvio un
Postal (Bz) – Dr. Schär Foodservice, divisione dedicata al fuori casa di Dr. Schär, leader europeo storico nel mercato del gluten free, ha stretto un accordo con il Gruppo Elior, numero uno in Italia nella ristorazione collettiva, per distribuire i propri snack senza glutine sull’alta velocità. Per chi viaggerà a bordo delle Frecce Trenitalia, saranno
Bologna – Nuovo assetto statutario e organizzativo per la Federazione italiana agricoltura biologica e biodinamica. Da Federbio annunciata anche la nomina del nuovo segretario generale: è Claudia Bastia, che da oltre 15 anni opera nel settore e ha già ricoperto attività di coordinamento dei progetti e della struttura all’interno dell’ente. Rieletto come presidente, al suo
Monticelli Brusati (Bs) – La Montina, cantina della Franciacorta fondata nel 1987 da Vittorio, Giancarlo e Alberto Bozza, annuncia la sua entrata nel network VedoGreen, società del Gruppo Ir Top, partner equity markets di Borsa italiana – Lseg, specializzata nella finanza per le aziende green. Presentato il nuovo progetto di sviluppo strategico, che si basa
San Francisco (California, Usa) – Tra i protagonisti del prossimo Winter Fancy Food Show, in scena al Moscone Center di San Francisco, dal 17 al 19 gennaio 2016, ci sarà anche Master, realtà veneta leader nella produzione artigianale di gnocchi di vere patate. A una delle fiere internazionali più rilevanti per il settore dell’agroalimentare, l’azienda
Milano – La Fratelli Pagani, impresa di Milano che fattura oltre 25 milioni di euro, ha acquisito il 93 % della Cerreto di Gattatico (Reggio Emilia). Con questa operazione, l’azienda lombarda che produce spezie, aromi e ingredienti funzionali per il mercato industriale entra nel mondo del biologico, settore in cui la Cerreto opera da oltre
Carpi (Mo) – Novità in casa Sarchio. L’azienda modenese, punto di riferimento dal 1982 del comparto con i suoi prodotti biologici, senza glutine e vegani, arricchisce la propria gamma per la colazione con tre nuove referenze di cereali. Si tratta di Crispy Rice naturali e al cacao, vegan e gluten free, e avena soffiata con miele. Prodotti
