‘Allevamento rispettoso’: una petizione chiede l’istituzione di un marchio di garanzia

San Bonifacio (Vr) - La sezione veneta del Sindacato italiano veterinari di medicina pubblica segnala di una petizione lanciata sul sito Change.org e intitolata: “Allevamento rispettoso: alternativa all'essere vegetariani, tutela per gli allevatori”. Indirizzata al ministro dell'Agricoltura Maurizio Martina e ai numeri uno di Coldiretti, Roberto Moncalvo, e di Federconsumatori, Rosario Trefiletti, ha già quasi raggiunto quota 40mila

2016-01-11T16:24:11+02:0011 Gennaio 2016 - 14:07|Categorie: Bio, Carni, Salumi|Tag: , , , |
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La storia imprenditoriale di Master raccontata in un libro

Vedelago (Tv) - Il successo imprenditoriale di Master raccontato nel libro “Non ditelo alle nonne, preferisco Mamma Emma”. Il volume, edito da Gruppo di Valore, è stato scritto da Lorenzo Parolin, con prefazione del conduttore televisivo Luca Sardella, fa parte della collana “Lezioni di Valore” e sarà disponibile nelle migliori librerie al prezzo di 9,90

2016-01-11T09:30:04+02:0011 Gennaio 2016 - 09:30|Categorie: Bio, Pasta e riso|Tag: , , , , , , , , , |
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Nasce il “pane di San Rossore”

Pisa – Disponibile in 27 punti vendita Unicoop toscani, tra Pisa, Lucca, Livorno e relative province, il “pane di San Rossore”. La distribuzione ha preso avvio lunedì 4 gennaio ed è il risultato di un piano integrato di filiera iniziato tre anni fa, che vede protagonista Cerealia di Montaione, società partecipata da Unicoop Firenze. Il

2016-01-07T16:41:39+02:007 Gennaio 2016 - 16:41|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Mdd: in Italia crescita trainata da prodotti premium e bio

Bologna – Cresce in Italia il fatturato dei prodotti a marchio del distributore. Questo quanto anticipa, sui primi nove mesi del 2015, il “12esimo rapporto Marca sull’evoluzione dei prodotti Mdd”, elaborato da Adem Lab sulla base di dati Iri e che sarà presentato nel corso dell’edizione 2016 della kermesse fieristica bolognese. Il totale delle vendite

2016-01-07T16:13:07+02:007 Gennaio 2016 - 16:13|Categorie: Bio, Mercato|Tag: , , , , , |
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Una Vernaccia di San Gimignano sempre più green: nel 2016, obiettivo “carbon neutral”

San Gimignano (Si) – Il Consorzio della Denominazione San Gimignano annuncia che si è conclusa la seconda parte del progetto nato nel 2014, in collaborazione con Indaco2, spin-off dell’Università di Siena, che ha come obiettivo quello di tracciare il profilo ambientale della Vernaccia di San Gimignano misurando il Carbon Footprint, ovvero la quantità di gas

2016-01-05T16:05:37+02:005 Gennaio 2016 - 16:05|Categorie: Bio, Vini|
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L’azienda Master protagonista di un nuovo programma green su La 7

Castelfranco Veneto (Tv) – Master, realtà veneta leader nella produzione artigianale di gnocchi di vere patate, sarà protagonista de “Il pollice verde sono io”, il nuovo programma televisivo, interamente a sfondo green, di Luca Sardella. Nella puntata di sabato 16 gennaio, in onda su La 7 alle ore 12.00, il Ceo dell’azienda, Adriano Bianco, spiegherà

2016-01-04T12:46:10+02:004 Gennaio 2016 - 12:46|Categorie: Bio, Pasta e riso|Tag: , , , , , |
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ESTERI
In Messico cresce sempre più l’agricoltura biologica

Città del Messico (Messico) – Il Messico punta sempre più sull'agricoltura biologica. Lo riferisce l’Agenzia Ita (ex Ice) di Città del Messico e lo confermano anche i dati più recenti provenienti dal paese dell’America Centrale. Il ministero dell'Agricoltura e dell'alimentazione (Sagarpa) messicano ha riconosciuto 95 gruppi di coltivazione e 300 alimenti, secondo gli standard dell'agricoltura e

2015-12-28T17:08:46+02:0029 Dicembre 2015 - 09:15|Categorie: Bio|Tag: , , , , , |
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Roncadin avvia una nuova linea dedicata alla produzione di pizze gluten free

Meduno (Pn) – Roncadin, punto di riferimento nel settore delle pizze e degli snack surgelati di alta qualità, annuncia l’avvio della produzione di pizze senza glutine, nelle versioni margherita e al salame, realizzate grazie a una linea dedicata nello stabilimento di Genova. Diventa così operativa la nuova sede produttiva ligure dell’azienda e prende avvio un

2015-12-28T16:35:44+02:0028 Dicembre 2015 - 15:07|Categorie: Bio|Tag: , , , |
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Gli snack gluten free Dr. Schär sulle Frecce Trenitalia

Postal (Bz) – Dr. Schär Foodservice, divisione dedicata al fuori casa di Dr. Schär, leader europeo storico nel mercato del gluten free, ha stretto un accordo con il Gruppo Elior, numero uno in Italia nella ristorazione collettiva, per distribuire i propri snack senza glutine sull’alta velocità. Per chi viaggerà a bordo delle Frecce Trenitalia, saranno

2015-12-31T12:46:23+02:0024 Dicembre 2015 - 09:15|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |
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Claudia Bastia nuovo segretario generale Federbio

Bologna – Nuovo assetto statutario e organizzativo per la Federazione italiana agricoltura biologica e biodinamica. Da Federbio annunciata anche la nomina del nuovo segretario generale: è Claudia Bastia, che da oltre 15 anni opera nel settore e ha già ricoperto attività di coordinamento dei progetti e della struttura all’interno dell’ente. Rieletto come presidente, al suo

2015-12-23T10:49:41+02:0023 Dicembre 2015 - 10:49|Categorie: Bio|Tag: , , |
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La Montina entra nel network VedoGreen e punta su bio ed export

Monticelli Brusati (Bs) – La Montina, cantina della Franciacorta fondata nel 1987 da Vittorio, Giancarlo e Alberto Bozza, annuncia la sua entrata nel network VedoGreen, società del Gruppo Ir Top, partner equity markets di Borsa italiana – Lseg, specializzata nella finanza per le aziende green. Presentato il nuovo progetto di sviluppo strategico, che si basa

2015-12-22T11:33:25+02:0022 Dicembre 2015 - 11:33|Categorie: Bio, Vini|Tag: , , , , |
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Le specialità Master al Winter Fancy Food Show (San Francisco, 17-19 gennaio 2016)

San Francisco (California, Usa) – Tra i protagonisti del prossimo Winter Fancy Food Show, in scena al Moscone Center di San Francisco, dal 17 al 19 gennaio 2016, ci sarà anche Master, realtà veneta leader nella produzione artigianale di gnocchi di vere patate. A una delle fiere internazionali più rilevanti per il settore dell’agroalimentare, l’azienda

2015-12-17T14:11:19+02:0017 Dicembre 2015 - 14:11|Categorie: Bio, Pasta e riso|Tag: , , , , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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