Bologna - “Sono state molte le occasioni perse per la transizione ecologica della nostra agricoltura, dalla nuova legge sul biologico, ferma al senato da oltre due anni, alla mancata approvazione degli emendamenti alla Legge di Bilancio 2021 finalizzati a investire nelle filiere del made in Italy bio e nella diffusione dei distretti biologici”. Questo il
Blackwater (Uk) - Whole Earth, società inglese specializzata nella produzione di referenze biologiche, acquisisce l’azienda statunitense Wholesome Sweeteners, attiva nel mercato dolciario organico. La transazione è prevista per il primo trimestre del 2021 e il valore si attesta intorno ai 180 milioni di dollari (146 milioni di euro circa). Con questo nuovo accordo, Whole Earth
Melpignano (Le) – Nasce nel Salento l’idea di una linea biologica dedicata esclusivamente ai bambini dai 12 mesi in su. L’azienda Pralina, specializzata in sughi pronti e condimenti, lancia ‘Il piccolo bio’, una gamma di baby food a base di legumi e verdure. Le referenze provengono da agricoltura 100% biologica e sono pensate per rispondere
Milano - E' in atto la corsa allo sviluppo dell'olio di palma sintetico. Questo grasso vegetale, come noto, è molto versatile, economico e ampiamente impiegato nei settori alimentare e cosmetico, ma anche per produrre biocarburanti. Secondo un’analisi de Il Post, alcune aziende biochimiche stanno sviluppando delle alternative sintetiche che potrebbero sostituire, almeno in parte, quello
Keynsham (Uk) - Non solo infusi e tisane. Pukka Herbs, società inglese nata nel 2001, presenta il report sulla sostenibilità, a dimostrazione del proprio impegno per la salvaguardia dell’ambiente e la biodiversità. Fra le tante proposte, l’utilizzo di energia proveniente da fonti rinnovabili per limitare l’innalzamento della temperatura globale a 1.5°C. Ma anche la riduzione
Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nel settore dell’alimentazione vegetariana biologica, e l’Associazione Sportiva Luiss insieme per promuovere una corretta alimentazione e la corretta attività fisica. La collaborazione nasce con l’obiettivo di sviluppare protocolli di ricerca, che attraverso una dieta basata su alimenti biologici, puntino al miglioramento della performance sportiva e, più in generale, contribuiscano
Coccolia (Ra) – Aumenta la richiesta di farine biologiche da parte degli italiani. E Molino Spadoni amplia la produzione e la distribuzione della linea a marchio Almaverde Bio, composta in totale da 14 referenze: farine di tipo 0 (universale, per pizza, per torte e dolci, per pane); farine di tipo 1 e 2 macinate a
Faenza (Ra) – Da inizio anno sono state acquistate circa 5 milioni di tonnellate di ortofrutta per il consumo fresco, l’1% in meno del totale gennaio-ottobre 2019. Tuttavia, grazie a prezzi medi superiori del 6% sul 2019, la spesa generata è cresciuta del 5%. È quanto evidenziano i dati dell’Osservatorio di mercato di Cso Italy
Bologna – Prosegue, anche nel 2020, la crescita dei prodotti biologici. Soprattutto durante i mesi di lockdown legati alla pandemia da Coronavirus, che ha avuto ripercussioni sulle dinamiche di acquisto. Secondo quanto emerso all’incontro digital con i protagonisti del progetto ‘Made in Nature’, finanziato dall’Unione europea e da Cso Italy per comunicare e promuovere i
Cles (Tn) – Dalla partnership tra Melinda e Novamont nasce un nuovo pack per la linea Melinda Bio che è compostabile in ogni sua parte: film, vassoio, bollini ed etichette. Tutto l’imballo, realizzato con una grafica consumer friendly, potrà essere riciclato con la raccolta della frazione organica dei rifiuti per essere trasformato in compost dopo
Milano - “Carrefour punta a diventare un leader mondiale della transizione alimentare e a rendere accessibile a tutti il cibo di qualità”: questo il commento del ceo di Carrefour Italia, Christophe Rabatel (in foto), durante l’evento di lancio dell’anno internazionale della frutta e della verdura promosso dalla Fao. L’insegna si propone infatti di favorire la
Zola Predosa (Bo) – Cannamela porta a scaffale la prima gamma di spezie biologiche provenienti da produttori Fairtrade, certificata e commercializzata secondo i loro standard. La linea Fairtrade Bio Cannamela comprende sette prodotti originari dello Sri Lanka: cannella, curcuma, zenzero, pepe nero, noci moscate intere e macinate, chiodi di garofano interi. L’obiettivo di Fairtrade è
