Olanda, una legge green richiede l’abbattimento di 30 milioni di capi di bestiame entro il 2030 (2). Il commento di Confagricoltura

Roma - Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura, commenta, in una lettera pubblicata oggi dal Corriere della Sera, la situazione che coinvolge migliaia di allevamenti e aziende agricole olandesi. Una proposta di legge, infatti, il 'Memorandum per le aree rurali', prevede l'abbattimento di un terzo dei capi attualmente allevati per ridurre le emissioni. Proposta contro cui

2022-08-10T10:20:10+02:0010 Agosto 2022 - 10:20|Categorie: Carni, Formaggi, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |
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Olanda, una legge green richiede l’abbattimento di 30 milioni di capi di bestiame entro il 2030 (1). Le proteste degli allevatori

Amsterdam (Olanda) - Letame e covoni incendiati per le strade. Da giorni, in Olanda, gli allevatori protestano. Perché? A causa della proposta di legge, avanzata dal governo, per dimezzare, entro il 2030, l'inquinamento da azoto e ammoniaca. Per farlo, secondo le stime, gli allevamenti dovranno ridurre di un terzo (dal -12% al -70% a seconda

2022-08-10T10:02:49+02:008 Agosto 2022 - 12:07|Categorie: Carni, Formaggi, in evidenza, Salumi|
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Aviaria: nuovo focolaio in Francia. Abbattuti 8mila tacchini

Feuillères (Francia) - La prefettura del dipartimento di Somme, nella regione dell’Alta Francia, ha segnalato un focolaio di influenza aviaria in un allevamento di tacchini nel comune di Feuillères. Secondo quanto riferito, è stato necessario l’abbattimenti di 8mila capi. Nello specifico, le autorità locali parlano di un “primo focolaio di influenza aviaria altamente patogena” e

2022-08-03T10:02:39+02:003 Agosto 2022 - 10:02|Categorie: Carni|Tag: |
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Carni suine: nel primo trimestre 2022, export a -20,7% a livello globale. L’analisi di Clal

Sermide (Mn) - Non si arrestano i rallentamenti degli scambi mondiali di carni suine. Che, nel primo trimestre 2022 hanno segnato un -20,7% a volume su base tendenziale. Secondo le analisi di Clal, questa diminuzione è dovuta principalmente al rallentamento della domanda del Sud-Est Asiatico, di cui la Cina è il principale Paese importatore. Altre

2022-08-02T10:47:01+02:002 Agosto 2022 - 10:47|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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Emergenza gas: Carrefour Francia anticipa la cottura dei polli e la produzione di ghiaccio

Parigi (Francia) - La carenza di gas russo durante l'inverno in arrivo spaventa anche Carrefour. Sembra infatti che in Francia la catena, con 1.700 supermercati, abbia deciso di anticipare la cottura dei polli destinati alla vendita alle 7.00 del mattino anziché alle 8.00, per alleggerire il consumo durante l’ora di punta. Verrà anticipata anche la

2022-08-01T14:52:53+02:001 Agosto 2022 - 14:52|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato, Retail|
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Mancato accordo Cun suino vivo. Milani (Fnp Suini): “Allevatori in perdita e macellatori in sofferenza”

Sermide (Mn) - “Con i rincari subiti, gli allevatori stanno producendo in perdita ma anche i macellatori stanno attraversando una fase di sofferenza, perché non riescono a ribaltare il prezzo del vivo sulle carni”. Rudy Milani, allevatore di Zero Branco (Tv) e presidente della Fnp (Federazione nazionale di prodotto) Suini di Confagricoltura, commenta così il

2022-08-01T11:36:10+02:001 Agosto 2022 - 11:36|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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Amco: governo nuovo, vertici nuovi?

Roma – Il cambio di governo che si prevede dopo le elezioni del 25 settembre potrebbe rimescolare le carte in Amco, l’Asset management company, attiva nel settore della gestione dei crediti deteriorati, di proprietà del ministero dell’Economia. Secondo rumors riportati da Start magazine, presto Bruxelles potrebbe verificare l’operato di Amco, che negli ultimi tempi ha

2022-08-03T12:33:37+02:001 Agosto 2022 - 11:35|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato, Salumi|Tag: , , , , , |
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Cun tagli freschi 29 luglio: aumentano coppe (5,70 euro la rifilata) e il lombo Padova

Parma – Dopo il non formulato di giovedì 28 sul vivo (leggi qui), ci si aspettava una giornata tesa anche sulle quotazioni dei tagli. Ne è uscita una vittoria molto parziale dell'industria, che è riuscita ad arrestare il rincaro sulle cosce Dop (oggi la pesante è a 5,59 euro/kg), ma non ha potuto evitare l'aumento

2022-08-01T10:10:19+02:001 Agosto 2022 - 10:03|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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Cun suino vivo 28 luglio: mancato accordo

Parma - Continua l’estate di fuoco del suino italiano. Una riunione piuttosto veloce ha sancito il mancato accordo tra gli allevatori e il resto della filiera sul costo del vivo. Dopo gli 1,86 euro/kg concordati sette giorni fa, i compratori si aspettavano una tregua, visto che ad agosto tradizionalmente le vendite di carne fresca godono

2022-07-28T14:55:54+02:0028 Luglio 2022 - 14:55|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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Peste suina, 25 milioni di euro per le aziende danneggiate dagli abbattimenti

Roma - Con il parere favorevole della Conferenza Stato-Regioni, sono stati stanziati 25 milioni di euro (dal fondo nazionale a sostegno della filiera suinicola) a favore delle aziende che hanno subito i danni indiretti della peste suina. I fondi sono destinati alle quattro regioni dove sono stati registrati casi di Psa: Lazio, Piemonte, Liguria e

2022-07-28T11:14:15+02:0028 Luglio 2022 - 11:14|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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Carne di coniglio: un’indagine IZSVe conferma il trend in costante calo dei consumi

Venezia - Il consumo di carne di coniglio è basso e il trend degli ultimi anni è in costante diminuzione. Ad affermarlo è uno studio dell’Osservatorio dell’Istituto Zooprofilattico delle Venezie (IZSVe) che, oltre a valutarne i consumi, ha svolto un’indagine anche sulle conoscenze e le percezioni dei consumatori sulla produzione di carne di coniglio, coinvolgendo

2022-07-27T10:38:53+02:0027 Luglio 2022 - 12:00|Categorie: Carni|Tag: , |
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Indice Fao: in salita i prezzi di tutte le carni, pollo ai massimi storici

Roma - La Fao, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, segnala un significativo aumento dei prezzi della carne a livello globale. Rivelando un andamento in controtendenza rispetto all'indice generale dei prezzi alimentari Fao, che è leggermente sceso da 157,9 di maggio a 154,2 punti di giugno 2022. L’indice dei prezzi della carne ha

2022-07-27T09:45:30+02:0027 Luglio 2022 - 09:45|Categorie: Carni|Tag: , , |
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