Roma – Secondo Report, la peste suina africana avrebbe toccato anche la Grande distribuzione. Durante la puntata andata in onda ieri, una nuova inchiesta di Giulia Innocenzi focalizzata sulla diffusione della Psa avrebbe fatto venire alla luce una comunicazione inviata da Lidl ai propri punti vendita (definiti nel servizio “clienti professionali”) per rintracciare e ritirare
Parma - Iniziano i primi cali sui tagli di carne suina, dopo un calo del vivo che vale 3,4 punti percentuali in tre settimane (leggi qui). L’industria si aspettava di più, ma qualche segnale di distensione inizia a intravedersi. Innanzitutto, continua il deprezzamento significativo di pancetta (15 centesimi, -2,6%) e pancettone (10 cent, - 3%).
Parma - Come previsto, continua l’ondata di ritorno che costringerà gli allevatori a rivedere le loro strategie. Il punto toccato lo scorso 24 ottobre si sta rivelando davvero esagerato, e la velocità con cui il mercato si sta adeguando a una valutazione più equilibrata lo dimostra: sono 8 i centesimi persi nelle ultime tre settimane
Napoli – Il progetto europeo ‘In Europe We Care for Beef’, promosso da Aop Italia Zootecnica (leggi qui), sarà protagonista a Gustus, la fiera che si terrà alla Mostra D’Oltremare di Napoli dal 17 al 19 novembre. Il salone professionale dell’agroalimentare, dell’enogastronomia e della tecnologia rappresenta, infatti, un'importante vetrina per la promozione e la valorizzazione
Milano – “Cambia il tipo di animali, ma le violenze rimangono”. Con queste parole Essere Animali commenta i video girati all’interno di un allevamento che rifornisce la catena discount Lidl in Italia. Protagonisti dei filmati, questa volta, non sono i polli ma i suini. L’associazione animalista ha diffuso alcune immagini (realizzate da terzi) che mostrano
Madrid (Spagna) – In Spagna, le sigle sindacali Ccoo de Industria e Ugt Fica hanno annunciato la convocazione di uno sciopero generale nel settore della carne nei primi giorni dicembre. Il motivo è la mancanza di progressi nelle negoziazioni sul contratto collettivo nazionale: dopo che i datori di lavoro hanno avanzato una proposta “quasi identica
Roma – L'onorevole Francesco Filini, deputato di Fratelli e capogruppo del partito di Giorgia Meloni in Commissione Vigilanza Rai, ha rivolto un'interrogazione al presidente e all'amministratore delegato di viale Mazzini. “Premesso che: il 5 maggio 2024, la trasmissione televisiva Report, su Rai 3, ha avuto ad oggetto un docu-film a firma di Giulia Innocenzi e
Springdale (Usa) – Il colosso statunitense delle carni Tyson Foods ha pubblicato i risultati relativi all’anno fiscale 2024. Le vendite sono cresciute dello 0,8% rispetto ai 52,881 miliardi di dollari dell’anno scorso, raggiungendo i 53,309 miliardi. L’utile operativo è stato di 1,409 miliardi: un balzo di 1,804 miliardi rispetto alla perdita dell’anno precedente (-395 milioni).
Milano - Regione Lombardia stanzia 3,8 milioni di euro per supportare le aziende suinicole. A partire dal 18 novembre sarà possibile accedere al bando, gestito tramite Finlombarda, per ottenere contributi mirati a coprire i costi degli interessi fino al limite del 4%, nell’ambito dei finanziamenti concessi dalle banche. Ad annunciarlo l’assessore all’Agricoltura, Alessandro Beduschi. “Il
Londra (Uk) – I piatti a base di carne, pesce e pollame continuano a dominare il mercato del consumo fuori casa inglese, con 29,2 miliardi di sterline spesi nell'ultimo anno (settembre 2023 - settembre 2024), che rappresenta il 59,7% della spesa complessiva per il cibo out-of-home. Invece, come riporta l’Ahdb (fonte: Kantar), i piatti senza
Berlino (Germania) – Nel 2023, sono state importate in Germania 12.100 tonnellate di carne d’oca: praticamente la metà rispetto alle 24.500 tonnellate di dieci anni fa, stando ai dati del Federal Statistical Office (Destatis). La maggior parte dei volumi continua a provenire dai Paesi dell’Est Europa, in particolare dalla Polonia (9.500 tonnellate, il 78,5%) e
Milano – Popeyes, insegna di ristorazione Usa specializzata nel pollo fritto, arriva in Italia ed è pronta per fare concorrenza alla rivale Kfc nel nostro Paese, con l’obiettivo di diventare il punto di riferimento per il mercato. “Siamo gli inseguitori ed entro cinque anni vogliamo essere leader nella ristorazione con pollo fritto”, spiega il general
