Categoria Articoli Dolci e Salati
Verona – Un finanziamento da 5 milioni di euro da parte di Cherry Bank nei confronti di Sperlari e della controllata Paluani 1921 – di cui ricordiamo il fallimento dichiarato dal Tribunale di Verona lo scorso maggio (leggi qui). L’obiettivo: supportare la campagna produttiva 2023 e, in particolare, l’offerta di specialità natalizie come pandori e
Lussemburgo - Performance positive per Ferrero International. La società lussemburghese guidata da Giovanni Ferrero ha registrato un fatturato da 14 miliardi di euro (vs 12,7 del bilancio precedente). A 751 milioni l'utile netto (vs 989 milioni), con un Ebitda di 1,7 miliardi. Cifre che avrebbero apportato 515,5 milioni di euro di profitti, secondo l'analisi che
Kilchberg (Svizzera) – Lindt & Sprüngli ha registrato, nel primo semestre del 2023, una crescita organica del +10,1%. Raggiungendo i 2,09 miliardi di franchi. L'utile operativo (ebit) è aumentato a 255,0 milioni di frachi, mentre l'utile netto è stato di 204,5 milioni. Le previsioni per l'esercizio 2023, dunque, sono state riviste al rialzo per riflettere una
Rovigo – Idb Group – Industria Dolciaria Borsari prosegue nel proprio percorso di crescita. L’azienda specializzata in dolci da ricorrenza conta sette marchi di proprietà, tra cui i brand Giovanni Cova & C., Muzzi e La Torinese (leggi qui). Oltre a cinque pasticcerie (una a Milano, una in Umbria e tre in Veneto). Il 2022,
Roma – Dopo i dati poco entusiasmanti sul frumento duro (leggi qui), è ora la volta del frumento tenero. I numeri forniti da Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia) parlano di un incremento dei volumi produttivi che, secondo le stime, quest’anno potrebbero superare 3 milioni di tonnellate. Rimanendo tuttavia insufficienti rispetto al fabbisogno interno di oltre
Altopascio (Lu) – A fronte di un investimento di 12 milioni di euro, il gruppo veronese Bauli ha riqualificato e inaugurato ad Altopascio (Lu) un nuovo stabilimento dedicato alla produzione di referenze da forno senza glutine. Il sito, precedentemente occupato da un’azienda di panificati, si estende su una superficie di oltre 10mila mq, che ospiterà
Novi Ligure (Al) – Invitalia, l’Agenzia nazionale per l’attrazione degli investimenti e lo sviluppo d’impresa partecipata interamente dal ministero dell’Economia e delle Finanze, entra nella compagine sociale di Pernigotti Holding Spa. La società è costituita dal fondo Lynstone di JP Morgan che, nei mesi scorsi, ha rilevato da gruppo Toksoz l’intero capitale sociale di Pernigotti
Orsenigo (Co) - Icam Cioccolato ha rilasciato il suo quinto bilancio di sostenibilità, redatto in conformità con i Gri Standard del 2021, confermando così l’impegno dell’azienda verso un percorso di crescita etico e sostenibile. Quattro, in particolare, le aree su cui Icam si concentra nel bilancio e a cui sono state associate gli Sdg (Sustainable
Verona - Sammontana ha ricevuto un finanziamento di 15 milioni di euro da Cdp con garanzia green di Sace. L'azienda investirà quanto ricevuto per realizzare una nuova linea di produzione di ultima tecnologia per i gelati, con l’obiettivo finale di incrementare la produzione e di consolidare la propria posizione sul mercato italiano. Sammontana, che recentemente
Castelvetro di Modena (Mo) – Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini con 410 punti vendita in tutta Italia, ha stretto un accordo in esclusiva di cinque anni con Alice Pizza per portare il brand di food retail specializzato in pizza al taglio e con 200 store sul territorio nazionale
Milano - Nell’anno terminante a maggio 2023 le vendite in volume di cioccolato sul totale Italia (inclusi i discount) hanno raggiunto oltre 73 milioni di kg. Un risultato in flessione del -0,6% rispetto all’anno precedente. Aumentano, invece, le vendite a valore. Arrivate a oltre 1 miliardo di euro, in crescita del +6,3% rispetto all’anno precedente.
Londra (Regno Unito) - Unilever, nel primo semestre del 2023, ha registrato un aumento delle vendite del 9,1% rispetto al 2022 e una crescita delle vendite sottostanti del 7,9% nel secondo trimestre. I risultati hanno superato la previsione degli analisti, che avevano stimato un incremento del 6,4%. Ad aumentare del 9,4%, poi, i prezzi del
