Categoria Articoli Dolci e Salati
Faulbach (Baviera) - Gruppo Ferrero avrebbe chiuso un accordo per rilevare l'impianto che si occupa di produrre muesli e barrette per il marchio Nutrisun. Azienda tedesca specializzata nella realizzazione di snack e barrette. La struttura acquisita, nel dettaglio, sarebbe situata a Faulbach (Baviera) e sarebbe di proprietà della Laurens Spethmann Holding dal 1984. Il passaggio
Si è conclusa la 52esima edizione della kermesse dedicata al comparto sweet, andata in scena a Colonia dal 23 al 25 aprile. Tanta perplessità sulle date, ma buona la presenza di visitatori ed espositori esteri. Due, invece, i trend rilevati. Di Alice Nicoli Dopo uno spostamento di date, che ha creato non poche perplessità negli
Coccolia (Ra) – Aumentare la brand awareness e favorire il sell-out dei prodotti: questi gli obiettivi della nuova campagna di comunicazione firmata Molino Spadoni con protagonista la linea a basso indice glicemico AlimentazionE DedicatA. On air fino a fine maggio, il piano comunicativo prevede una programmazione radiofonica (lo spot da 30’ andrà in onda su
Bardineto (Sv) - Frascheri, azienda casearia presente sul mercato da oltre 60 anni, in collaborazione con le artigiane della Federazione internazionale di pasticceria gelateria e cioccolateria Fipgc ha realizzato un progetto speciale in occasione della festa della mamma (14 maggio 2023). Ed ha creato ‘Viva la Mamma!’. Un ricettario contenente sette ricette innovative realizzato da
Milano - In Italia cresce il mercato del burro d’arachidi statunitense rivisto e proposto con una nuova formula: senza olio di palma, grassi idrogenati o zuccheri aggiunti ma solo con arachidi (che arrivano al 99% degli ingredienti) e un pizzico di olio e sale. Il comparto della crema, infatti, secondo quanto riporta un articolo del
Verona - Terre e Tradizioni, l’azienda specializzata nella produzione e lavorazione di grani antichi, presenta i Cuscinetti Croccanti Bio. Si tratta di una novità di prodotto realizzata con il grano antico Russello coltivato nell’azienda agricola stessa. Ispirati al tipico pane sardo Carasau, i Cuscinetti Croccanti Bio sono delle sottilissime sfoglie gonfie - cotte al forno
Vevey (Svizzera) - E' stato siglato un accordo tra Nestlé e la società di private equity Pai Partners per una piattaforma dedicata alla produzione di pizza surgelata in Europa. L'obiettivo è creare un operatore dedicato "in una categoria competitiva e dinamica". L'azienda avrà sede in Germania e saranno due gli stabilimenti di produzione, uno in
Colonia (Germania) – Prende il via oggi, e proseguirà fino a martedì 25 aprile, l’edizione 2023 di Ism. La fiera, che si svolge a Colonia (Germania), è organizzata da Koelnmesse ed è dedicata al settore del dolciario e degli snack. Partita anche ProSweets Cologne, pensata per le subforniture per il comparto, che si tiene in
Novi Ligure (Al) – Pernigotti, recentemente passata sotto il controllo del gruppo Jp Morgan (leggi qui), sta per dare il via a un’importante operazione di rilancio e sta per presentare una serie di novità. Prima fra tutte il restyling del logo, che manterrà comunque un legame di continuità con quello storico ma che sarà più
Roma – Si svolgerà sabato 20 maggio 2023 la terza edizione della giornata ‘Molini a porte aperte’ organizzata da Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia). L’iniziativa vede la partecipazione di alcune aziende del settore molitorio, che accoglieranno in maniera gratuita rappresentanti istituzionali, studenti, famiglie e food blogger a scoprire il processo di macinazione del grano e
Malagnino (Cr) – In occasione della 53esima Giornata mondiale della Terra, celebrata il 22 aprile, MartinoRossi ribadisce il proprio impegno nei confronti del Pianeta. “Il comparto agricolo italiano è molto avanti nella sperimentazione in campo di nuove tecnologie e tecniche agronomiche che consentono di ridurre i consumi di acqua, energia e fertilizzanti azotati, migliorando nettamente
Sissa Trecasali (Pr) - Assipan, associazione italiana panificatori, e Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, hanno ufficialmente annunciato la loro partnership. Nata con l'obiettivo di impegnarsi nello sviluppare momenti di formazione e aggiornamento per i futuri professionisti della panificazione. Il primo evento che le due aziende
