Categoria Articoli Dolci e Salati
Parma - A Parma, nel cuore della Food Valley, Amoretti prepara e confeziona snack di alta qualità, farciti a mano e pronti da mangiare. Con oltre 60mila prodotti venduti alla settimana, oggi la gamma si allarga: oltre ai toast e alle piadine, sugli scaffali si può trovare una novità: la pinsa. Questo piatto romano dalle
Novi Ligure (Al) - Il ritorno sui mercati esteri, lo studio di una linea di prodotti destinata alle fasce più giovani, la produzione di creme spalmabili a marchio, dapprima in conto terzi e poi in house. Questi gli obiettivi del piano industriale di Pernigotti illustrato dal nuovo amministratore delegato, Attilio Capuano, eletto lo scorso settembre.
Alba (Cn) - “Confermiamo che l’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato della Turchia ha aperto un’indagine contro Ferrero Findik Ithalat Ihracat ve Ticaret As. Confermiamo inoltre che abbiamo sempre agito nel pieno rispetto dei requisiti legali e abbiamo piena fiducia nel procedimento”. Queste le parole - riportate da Il Sole 24 Ore - con
Bologna - Eridania, azienda attiva nel settore della dolcificazione dal 1899, apre al segmento dei preparati per dolci da scaffale con la nuova brand extension ‘Torta Subito!’. Una gamma composta da tre torte monoporzione da 60 grammi da cuocere direttamente in microonde, pronte subito con la sola aggiunta di acqua e da gustare al cucchiaio
Roma - In attesa di capire cosa verrà deciso dal governo con la prossima manovra in merito al destino della tassa (leggi qui), la sugar tax incassa il rinvio alla Corte Costituzionale. Secondo quanto riporta Il Sole 24 Ore, a rinviare gli atti alla Consulta è il Tar Lazio, a seguito di due ricorsi (di
Roma - Anche il 2023 potrebbe non vedere il debutto di sugar tax e plastic tax, le due tasse introdotte dalla legge di bilancio 2020 dal governo Conte 2, ma mai entrate in vigore. Secondo quanto riporta Il Sole 24 Ore, il nuovo governo di centrodestra starebbe infatti lavorando a un ulteriore rinvio, che richiederebbe
Milano – È stata un’estate assai complessa quella appena passata. In Lombardia soprattutto, dove il caldo e la siccità hanno parzialmente compromesso la produzione di cereali, riso e latte. Secondo Repubblica, nel 2022, la regione ha perso 200mila tonnellate di riso rispetto agli anni precedenti. Tra la Lomellina e il Pavese, zone storicamente vocate alla
Torino - La Perla di Torino, azienda specializzata nella realizzazione di prodotti della tradizione dolciaria piemontese, è stata pubblicata con le sue Perle, tartufi di cioccolato in formato mini, sull’Adi Design Index 2022, il primo volume del ciclo biennale che raccoglie i prodotti che potranno aderire al Premio Compasso d’Oro Adi 2024, prestigioso riconoscimento della
Verona – Müller, una tra le più importanti aziende specializzate nella produzione di yogurt e dessert proteici, rinnova la sua offerta. Lo fa presentando quattro nuovi gusti all’interno della propria linea di dessert proteici, dedicata a un consumatore consapevole, sportivo, che cura la propria forma fisica ed è attento al profilo nutrizionale dei prodotti che
Marano Vicentino (Vi) - Waico (White art italian companies) amplia la propria offerta per i professionisti dell’arte bianca grazie all’acquisizione di Italforni, azienda pesarese specializzata nella produzione di forni per il settore ristorativo e industriale. Il gruppo Waico è nato a inizio 2022 con l’obiettivo di fornire tecnologie dedicate agli operatori nei campi della pizzeria,
Milano - Bravo Capital Partners, in partnership con un nuovo management team, annuncia l’acquisto del 100% di Sipral Padana dalla famiglia Patrini. Nuovo presidente e amministratore delegato di Sipral sarà Gianpietro Corbari, manager con una lunga esperienza nel settore alimentare come direttore generale di Granarolo e Ad di Pam, che sarà a capo di una
Milano – Le società di gestione del risparmio Fvs e Clessidra Capital Credit hanno dato vita al gruppo Candy Factory, operatore indipendente del mercato dei dolciumi che aggrega due storiche realtà industriali italiane del settore. Casa del Dolce, nata nel 1950 con sede a Fara Gera d’Adda (Bg) e attiva nella produzione e commercializzazione di
