Milano - Nel corso di un evento a Milano, negli spazi della Copernico Blend Tower, Icam Cioccolato ha presentato l’iniziativa ‘Cocoa stories’, per la valorizzazione della filiera del cacao. Si tratta di un progetto legato al mondo digitale: grazie al QR code presente nelle nuove confezioni delle tavolette - caratterizzate da tre differenti grafiche che
Cremona – Sperlari, storica azienda di prodotti stagionali, presenta due nuove ricette ispirate all’inverno. Caramel Dorè Salato, disponibile sia in torroncini sia come torrone intero, è ricoperto di cioccolato e ripieno di mandorle e scaglie di fave di cacao, che gli conferiscono una consistenza leggermente croccante e un gusto più marcato di cacao amaro. La copertura
Milano - Il Viaggiator Goloso, brand premium di Unes, e la Veneranda fabbrica del Duomo, lo storico ente preposto alla conservazione e valorizzazione della Cattedrale di Milano, rinnovano la loro collaborazione e si preparano al Natale con l'iniziativa 'Il panettone del Duomo'. Arriva il nuovo panettone ai tre cioccolati. Un dolce che unisce i tre
Milano – Di Leo, azienda attiva nella produzione di biscotti, punta sul digitale attraverso una partnership con ShopFully, tech company italiana che connette i consumatori ai negozi fisici intorno a loro, con l’obiettivo di spingere le vendite nelle regioni di Lombardia, Lazio e Sicilia. Grazie all’utilizzo di Hi! (Hyperlocal Intelligence), la piattaforma di marketing di
Sita (Ar) – Il fondo di private equity Idea Agro, gestito da Dea Capital Alternative Funds, ha rilevato l’85% di Apicultura Vangelisti, azienda specializzata nella trasformazione e commercializzazione di miele. Obiettivo dell’operazione è promuovere la filiera integrata del miele italiano di qualità, accelerando lo sviluppo organico dell’Apicultura attraverso il rafforzamento dei canali serviti e dei
Bologna – Cambio al vertice per Coprob (Cooperativa produttori bieticoli). Dallo scorso ottobre, Moreno Basilico è il nuovo direttore generale. Succede a Bruno Teglia. La nomina si inserisce nel più ampio percorso di sviluppo di Coprob con l’obiettivo di dare nuovo slancio alla filiera bieticola italiana. Al cui interno verranno implementate costanti attività di ricerca
Meduno (Pn) – A un anno dal riconoscimento come Società Benefit, Roncadin, attiva nella produzione di pizze surgelate, presenta il suo primo bilancio di sostenibilità, che misura i progressi in fatto di economia circolare, efficienza energetica, approvvigionamento sostenibile, riduzione degli sprechi e valorizzazione del lavoro. Tra le iniziative messe in campo, si legge nel documento,
Bologna – Fabbri amplia il proprio portfolio di prodotti con due novità per il mercato del largo consumo. La tradizionale Amarena si sposa con il cioccolato fondente nei nuovi BomBon, le nuove praline ripiene che inaugurano la linea Cuor di Amarena Fabbri. Caratterizzate da un finissimo guscio di zucchero che ricopre il cioccolato per donare
Cremona – Bernadette Bevacqua è stata scelta per ricoprire il ruolo di nuovo Ceo di Sperlari. Facendo leva sulla propria esperienza manageriale internazionale, Bevacqua avrà il compito di continuare a guidare l’azienda lungo il suo percorso di crescita nel comparto dolciario. “Sono entusiasta di questa nuova sfida professionale e orgogliosa di lavorare in un’azienda che
Mosca (Russia) – Ripartono i corridoi del grano. Il trasporto di cereali era stato sospeso lo scorso 29 ottobre dal Cremlino dopo l’attacco ucraino al porto di Sebastopoli. “Un atto terroristico”, lo hanno definito le autorità russe, contro le navi della flotta del Mar Nero e navi civili impegnate nel garantire la sicurezza dei corridoi
Hannover (Germania) - “Lascio il Gruppo Bahlsen. Lo faccio per motivi personali, e sono certa che adesso Alexander Kuehnen sarà un grande capitano per la nostra nave”. Così recita il messaggio pubblicato su LinkedIn da Verena Bahlsen, 29 anni, per annunciare la decisione di abbandonare l’omonima azienda tedesca dei biscotti al burro fondata dal bisnonno.
Altavilla Vicentina (Vi) – Dopo l’acquisizione di Nt Food (leggi qui), Morato, gruppo attivo nel settore della panificazione industriale, prosegue il progetto di sviluppo del mercato del senza glutine, integrando in accordo con Orva il nuovo stabilimento dedicato alla produzione di prodotti gluten free a Bagnacavallo (Ra). Secondo quanto si legge in una nota ufficiale,
