Categoria Articoli Dolci e Salati
Berna (Svizzera) – Da oggi il Toblerone non sarà più soltanto svizzero. Secondo quanto riportato da Reuters, Mondelez, azienda proprietaria del marchio, ha annunciato l’intenzione di aprire nel 2023 un secondo stabilimento in Slovacchia, oltre a potenziare quello già esistente a Berna, per poter far fronte alla domanda in aumento per il proprio prodotto. In
Bologna - Una recente analisi redatta da Cai, Consorzi Agrari d'Italia, stima una diminuzione nella produzione di grano in Europa pari a 3 milioni di tonnellate. Secondo l’associazione, il calo produttivo andrebbe avanti ormai da almeno quattro mesi, e cioè dall’inizio della guerra in Ucraina: entrambi i Paesi coinvolti nel conflitto, infatti, erano tra i
Livorno – L’Agenzia delle Accise, Dogane e Monopoli di Livorno e la Guardia di Finanza hanno intercettato e sequestrato un carico di 22 tonnellate di Teff, cereale privo di glutine a basso contenuto glicemico originario dell’Etiopia e dell’Eritrea, utilizzato di frequente nella produzione di pasta, referenze dolci e salate. A diffondere i dettagli dell’operazione, prontamente
Torino – La Perla di Torino, azienda specializzata nella realizzazione di prodotti della tradizione dolciaria piemontese, annuncia che la propria Ceo Valentina Arzilli è stata scelta come ambassador di GammaDonna, associazione no-profit che sostiene e promuove la crescita del ruolo delle donne come imprenditrici per contribuire a uno sviluppo economico sostenibile e duraturo per il
Castelfranco Veneto (Tv) – Fraccaro Spumadoro, azienda dolciaria veneta, presenta le nuove proposte della linea plant based Italian Green Bakery. Brioche, cornetti e rotelle realizzati con materie prime vegetali, senza latte, uova e burro, tutti lievitati 72 ore con solo lievito madre. La linea comprende sei proposte: Brioche con crema (di origine vegetale); Brioche con
Bologna – Nel corso di un evento svoltosi ieri a Renazzo (Fe), Molini Pivetti ha presentato il suo primo Report di sostenibilità. L’azienda specializzata nella produzione di farine per uso professionale e domestico conta oggi su 77 dipendenti, tre stabilimenti produttivi, sei centri di stoccaggio, due laboratori di ricerca e un magazzino automatizzato. Quattro i
New Jersey (Usa) – Grant F. Reid (in foto, a sinistra), Ceo di Mars, ha deciso di lasciare la guida del colosso statunitense dopo oltre 8 anni nel ruolo e 34 anni di attività in azienda. Al suo posto subentrerà, dalla fine di settembre, Poul Weihrauch (in foto, a destra), attuale presidente della divisione Global
Battle Creek (Usa) - Il Cda di Kellogg Company ha approvato un piano per scorporare le attività nel settore dei cereali e degli alimenti a base vegetale in Nord America, Canada e nei Caraibi, attraverso uno spin-off che darà origine a tre società indipendenti entro la fine del 2023. “La decisione risponde alla strategia di
Torino – Si è svolta ieri, martedì 21 giugno, presso il punto vendita di Via Andrea Doria 7 a Torino, la cerimonia ufficiale per l’emissione del francobollo realizzato in occasione dei 100 anni di Galup, storica azienda pinerolese a cui Poste Italiane ha voluto dedicare uno speciale annullo filatelico. L’emissione, volta a riconoscere il valore
Orsago (Tv) - Doria, azienda alimentare italiana specializzata nella produzione di biscotti e cracker appartenente al gruppo Bauli, lancia tre nuovi prodotti per la linea gluten-free: pan bauletto (nelle tre varianti classico, al grano saraceno e ai cereali), panini per hamburger e panini morbidi. Gli articoli, confezionati in packaging pre-porzionati e realizzati con lievito madre,
Canove di Govone (Cn) – Nutkao, gruppo piemontese produttore di creme anidre e semilavorati a base di cioccolato e pistacchio, inaugura ‘House of Dreamers’, un nuovo centro hi-tech di ricerca e sviluppo. Il progetto ha richiesto all’azienda un investimento iniziale pari a 3 milioni di euro, e si inserisce in un piano di ampliamento lanciato
Verona - Müller, azienda nota per la produzione di yogurt, propone una nuova linea di dessert: Müller Mini, pepite al gusto di yogurt ricoperte di cioccolato. La confezione da 100 grammi si presenta come un vasetto richiudibile, che richiama l'aspetto del vasetto della crema di yogurt bianco Müller. La nuova referenza è disponibile in due
