Categoria Articoli Dolci e Salati
Milano – “A partire dal 16 giugno 2024, Fabio Maria Damato cesserà dalla funzione di direttore generale e consigliere di entrambe le aziende (Tbs Crew e Fenice, ndr) per perseguire altre opportunità professionali. Il cambiamento fa parte di un percorso di rinnovamento aziendale”. Ad annunciare il ‘divorzio’ tra Chiara Ferragni e lo storico manager Damato
Chicago (Usa) – Mondelēz ha annunciato una partnership strategica con Lotus Bakeries per far crescere il marchio Biscoff. Il primo passo della collaborazione vedrà Mondelēz sfruttare la sua vasta rete di distribuzione e la sua presenza sul mercato locale per produrre, commercializzare, distribuire e vendere i biscotti Biscoff in India. Le due aziende lavoreranno inoltre
Collegno (To) – Leone 1857, azienda dolciaria torinese, presenta un nuovo prodotto per l’estate 2024: quattro gusti di gelato senza glutine ispirati ai sapori delle iconiche pastiglie. Le varianti del gelato a marchio Leone 1857, realizzato in collaborazione con l’azienda lodigiana Cascina Biraga, sono: stracciatella, violetta, cioccolato grezzo e sorbetto spritz. La linea gelato è
Milano – Il Gruppo Colussi, specializzato nella produzione di biscotti da oltre 200 anni, ha annunciato di aver acquisito lo scorso aprile la maggioranza delle azioni di Dr. Karg’s, azienda tedesca produttrice di snack salutistici e con sede a Schwabach. “La Germania è il Paese più difficile da penetrare in Europa per la lingua e
Milano – Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati confezionati e private label, ha realizzato in Italia, a partire dal 2016, investimenti per circa 50 milioni di euro e ora annuncia di avere in programma un ulteriore piano da 30 milioni, come riporta Il Sole 24 Ore. “Abbiamo in corso un confronto con le istituzioni
Changsha (Cina) – Scatole di biscotti giganti, sacchi di patatine grossi quanto persone, tazze con tanto tè freddo che basterebbe a riempire una vasca da bagno... Da qualche settimana circolano su internet dei video che mostrano gli avventori di un supermercato in Cina trasportare sulle spalle confezioni di dolciumi e snack vari di dimensioni impressionanti. In
Milano – Oggi Ferrero ha presentato a Milano una grande novità del 2024: Nutella Ice Cream. Il primo gelato ufficiale a marchio Nutella rappresenta l’ingresso del brand nel mercato dei gelati confezionati, ma anche la prima referenza in vaschetta di Ferrero. Come già anticipato (leggi qui), Nutella Ice Cream ha un peso di 230 grammi
Roma – Secondo un’indagine condotta da AstraRicerche per l’Istituto del Gelato Italiano, il consumo di gelato aumenterà entro il 2027, soprattutto a casa. Nel 2023 sono state prodotte quasi 170mila tonnellate di gelato confezionato, per un valore di quasi 1,9 miliardi di euro. Negli ultimi cinque anni la passione per il gelato degli italiani è
Milano – Secondo le rilevazioni di NielsenIQ, nel 2023 il settore delle caramelle ha visto una crescita a volume dell’1,4%. Particolarmente positive le performance di gelée (+6,8%), dure e ripiene (+4%) e gommose (+1,1%). L’anno scorso i consumatori italiani hanno speso 568 milioni di euro in caramelle, per un totale di 57,7 milioni di chili
Canove di Govone (Cn) – Il processo di vendita della maggioranza di Nutkao, azienda specializzata nella produzione di creme spalmabili e cioccolato per conto terzi, si avvia verso la fine. Come riporta MF – Milano Finanza, infatti, a contendersi l’80% dell’azienda, messo in vendita dal fondo White Bridge, sono rimasti TowerBrook e Capvest, che partecipa
Milano – La Coppa del Nonno, l’iconica coppetta di gelato al caffè di Froneri, torna sui social con una nuova campagna, dal titolo ‘Chi ha rubato l’ultima Coppa del Nonno?’. Si tratta di una web serie, ideata dall’agenzia creativa Hellodì, con protagonista Gerry Scotti. Quest’ultimo è stato derubato della sua ultima coppa di gelato, e
Trostyanets (Ucraina) – Mondelez International ha annunciato di aver ripreso la produzione di biscotti Oreo nel suo stabilimento di Trostyanets, in Ucraina. Il sito è rimasto fermo per due anni dopo aver subito danni a causa dell’invasione russa; una sezione dedicata alla produzione di cioccolato aveva brevemente riaperto i battenti l’anno scorso. Dalla società fanno
