Categoria Articoli Dolci e Salati
Oakland (Usa) – Il marchio di gelati Häagen-Dazs ha annunciato una nuova campagna globale in collaborazione con la quarta stagione della serie tv ‘Emily in Paris’, che uscirà su Netflix il prossimo 15 agosto. La campagna, intitolata ‘Be More Emily’, include una gamma di gelati in edizione limitata che sarà presente in 41 mercati, torte
Milano – Come avevamo anticipato, a maggio, in occasione dell’evento Linkontro, Ferrero ha annunciato il lancio di Nutella Plant Based (leggi qui), previsto per l’autunno 2024. Ora arriva la conferma: il 3 settembre, infatti, l’azienda di Alba presenterà la versione vegana della classica Nutella spalmabile a Milano. Se ne parlava già da dicembre 2023, quando
San Giovanni Lupatoto (Vr) – Il Gruppo Vicenzi, azienda dolciaria specializzata nella produzione di pasticceria industriale, ha rinnovato il proprio impegno per lo sviluppo sostenibile e ha pubblicato la quinta edizione del Report di Sostenibilità, relativo al 2023. “Siamo lieti di annunciare che la stesura del Report di Sostenibilità 2023 segna, per la nostra azienda,
Kirchberg (Lussemburgo) – Nel 2023 sono stati prodotti 3,2 miliardi di litri di gelato in tutta l’Unione Europea, un dato in calo dell’1,4% rispetto al 2022 (3,3 miliardi di litri). Lo rivelano i dati Eurostat, che vedono la Germania come primo Paese produttore di gelato nel 2023 (612 milioni di litri), seguita da Francia (568
Washington (Usa) – Un recente studio della George Washington University ha riscontrato livelli elevati di metalli pesanti in numerosi prodotti a base di cacao disponibili sul mercato statunitense. I ricercatori hanno analizzato 72 prodotti, comprese alcune referenze a base di cioccolato fondente, ogni due anni in un arco temporale di otto anni, per registrare le
Bradford (Uk) – L’insegna britannica della Gdo Morrisons ha firmato la lettera di intenti del movimento ‘Move to -15°C’, una coalizione nata nel 2023 per ridefinire gli standard di temperatura degli alimenti surgelati, ridurre le emissioni di CO2 e tagliare i costi. A partire da questo mese, quindi, Morrisons alzerà di tre gradi centigradi la
Castelletto Stura (Cn) – Dopo l’acquisizione della spagnola Ñaming (leggi qui), De Agostini torna a investire nell’alimentare attraverso la Sgr Dea Capital. Infatti, come riporta Il Corriere della Sera, il gruppo ha rilevato il 10,27% di Venchi, specializzata nella produzione e vendita di cioccolato. Attualmente l’azienda è in mano ad alcuni imprenditori, tra cui la
McLean (Usa) – Mars starebbe valutando l’acquisizione di Kellanova, la divisione specializzata in snack scorporata da Kellogg Co. l’anno scorso. Secondo l’agenzia di stampa Reuters, infatti, i due colossi americani sarebbero già in trattativa e l’accordo potrebbe concludersi a breve. Il valore di mercato di Kellanova è stimato intorno ai 27 miliardi di dollari, cifra
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni, azienda specializzata nel mercato delle farine speciali, amplia la gamma AlimentazionE DedicatA con la nuova Piadina a Basso Indice Glicemico, a base di farina tipo 1 e amido resistente, ingrediente distintivo dell’intera linea che aiuta a limitare e rallentare l’assorbimento degli zuccheri e dei grassi, contribuendo così alla riduzione della
Busto Arsizio (Va) – La storica produttrice di caramelle alle erbe Ricola ha annunciato l’inaugurazione di un parco fotovoltaico nella sua sede italiana. L’impianto verrà installato sul tetto del Mizar Retail Park di Busto Arsizio (Va), sede dell’azienda Divita, distributrice di Ricola in Italia e affiliata a Ricola Ag. L’operazione rientra in un piano di
Bagnolo Cremasco (Cr) – Sipral, azienda specializzata nella produzione di ingredienti alimentari per pasticceria e panificazione, ha annunciato l’acquisizione del 100% di Casa della mandorla, della famiglia Lazzari. L’azienda, fondata nel 1988 e con sede a Brugine (Pd), è attiva nella produzione e distribuzione di mandorle, nocciole e arachidi pralinate, granelle, prodotti in pasta e
Godo di Russi (RA) – Euro Company, azienda romagnola specializzata in prodotti a base di frutta secca, ha annunciato nuove iniziative di welfare che hanno l’obiettivo di mantenere l’ambiente più stimolante ed etico possibile. Tra le misure previste rientrano: una maggiorazione retributiva per il turno notturno, che passa dal 15% previsto dal Ccnl al 30%;
