Categoria Formaggi Post
Roma - Andrà in scena domani alle 12, nella sede romana di Aicig, la conferenza stampa dedocata al tema delle esportazioni e della tutela del parmigiano reggiano nel mercato russo. Un Paese sempre più importante per l'agroalimentare in generale e per il parmigiano Dop in particolare, grazie al sempre maggiore interesse per il Made in
Venezia - “L’obiettivo è quello di individuare, assieme agli operatori del settore e alle filiere, gli interventi prioritari da attivare per sostenere due comparti strategici per l’economia del sistema primario: quello della carne nel quale siamo primi produttori in Italia e quello del latte e dei relativi prodotti a denominazione, dove siamo ai primi posti
Cuneo – E’ stato prorogato fino al prossimo 31 marzo 2014, il Welcome premium, vale a dire il centesimo di euro in più, riconosciuto agli allevatori aderenti all’accordo Compral latte-Inalpi-Ferrero. Un ulteriore segnale positivo arriva dall’indice del prezzo riferito ai valori di grasso e proteine della materia prima, che, dal mese di luglio, garantisce altri
Udine - Renato Zampa, ex presidente di Cospalat, è stato nuovamente interrogato ieri dalla procura di Udine, che l'ha indagato agli inizi di luglio per associazione a delinquere finalizzata alla frode in commercio, all'adulterazione di alimenti e al commercio di derrate nocive. Nella deposizione, durata oltre cinque ore, Zampa avrebbe confermato le dichiarazioni già rese
Torino - Sono in mobilità da oggi 97 dipendenti della Abit, storica azienda di produzione di latte e derivati del capoluogo piemontese. Il Gruppo ha avviato la procedura di mobilità per poter dare ai vertici dell'azienda il tempo necessario per riposizionare il marchio sul mercato locale. "In questo modo", spiega Abit in una nota, "si
Sabbionara d’Avio (Tn) - Una nuova tecnica di foratura tinge di viola l’Affogato di Sabbionara, eccellenza del Gruppo formaggi del Trentino, e gli regala un gusto nuovo e un’estetica ancora più ricca. L’Affogato di Sabbionara nasce nella bassa Vallagarina dall’idea originale di fondere due tipicità del territorio di Sabbionara d’Avio (Tn). Dopo una prima stagionatura
Desenzano del Garda (Bs) - I dati Istat relativi al mese di aprile mostrano un incremento delle esportazioni di grana padano Dop del 20,13% a livello internazionale, con un picco del 21,38% per quanto riguarda l'Unione europea. "Un segnale importante e incoraggiante - commenta Stefano Berni, direttore generale del Consorzio grana padano - che, ci
Novara - Nel mese di giugno 2013 sono state prodotte 310.278 forme di gorgonzola Dop, pari al 4,6% in più rispetto al mese di giugno del 2012. E' la prima volta, nel corso di quest'anno, che la produzione chiude con un segno positivo rispetto allo scorso anno. Nonostante questo, la variazione tendenziale del primo semestre
Cremona - Va in scena oggi, alle ore 18, presso CremonaFiere, l’Assemblea di Confagricoltura Lombardia, dal titolo: "Confagricoltura e Regione per il rilancio dell'agricoltura lombarda". Saranno presenti all'incontro, secondo quanto comunica l'Associazione, il governatore di Regione Lombardia, Roberto Maroni, l’assessore all’Agricoltura Gianni Fava, il residente nazionale di Confagricoltura, Mario Guidi (foto) ed il presidente di
Milano - ''Sono molto felice della decisione del vigile ministro di voler convocare subito le parti per la soluzione della vicenda relativa al prezzo del latte in Lombardia e mi auguro che questo possa avvenire entro sabato, c'è grande necessità di risolvere la questione e ben venga la disponibilità del ministero", ha dichiarato l'assessore all'Agricoltura
Roma - Anche il ministro delle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo (foto), interviene sulla sempre più spinosa vicenda della trattativa per il contratto del latte in Lombardia. "Convocherò al più presto un tavolo ministeriale sul prezzo del latte con allevatori, industria e Regione", ha detto ieri il ministro. "C'è una conflittualità tra l'assessorato della Regione
Milano - Nel primo quadrimestre del 2013 tengono gli Stati Uniti, boom della Germania, ma si registra sofferenza sul piano delle quotazioni. A darne notizia è Assolatte, commentando i dati relativi alle esportazioni. Tra gennaio e aprile, le imprese italiane hanno esportato quasi 100mila tonnellate di formaggi, mettendo a segno una crescita del 7,6% rispetto
