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Milano – Hi-Food, specializzata in ingredienti di origine naturale e parte del Gruppo Csm Ingredients, ha presentato le sue novità in occasione del salone Food Ingredients (Fi) Europe 2022, a Parigi dal 6 all’8 dicembre. Tra i principali vantaggi offerti, quello di ottenere ricette nutrizionalmente più bilanciate e con un’etichetta pulita, ma anche di ridurre
Jesi (An) - Una nuova referenza all'interno della Linea Alta Digeribilità di TreValli Cooperlat: è il Viviforte, latte senza grassi, con il 50% di proteine ed il 30% di calcio in più rispetto a un latte tradizionale. E' pensato per chi ha uno stile di vita sano e attivo, non solo per gli sportivi: grazie
Gravina in Puglia (Ba) - Nuo, holding finanziaria nata dalla partnership tra Exor e World-Wide Investments, entra nel capitale di Pastificio Andriani. Con l’accordo, annunciato lo scorso agosto (leggi qui), Nuo fa il proprio ingresso nel capitale dell’azienda pugliese, attiva con il marchio Felicia, con una quota di minoranza (pari al 26,4%). Grazie all’ingresso di
Malagnino (Cr) - In occasione della Giornata Nazionale degli Alberi (21 novembre), MartinoRossi - azienda specializzata nella produzione di ingredienti, prodotti funzionali e plant based da cereali e legumi senza glutine, allergeni, soia e Ogm - conferma il proprio percorso virtuoso all’insegna della salvaguardia del pianeta. “Per noi non si tratta di una scelta ideologica
Bologna - Eridania, azienda attiva nel settore della dolcificazione dal 1899, apre al segmento dei preparati per dolci da scaffale con la nuova brand extension ‘Torta Subito!’. Una gamma composta da tre torte monoporzione da 60 grammi da cuocere direttamente in microonde, pronte subito con la sola aggiunta di acqua e da gustare al cucchiaio
Tel Aviv (Israele) - Nei Burger King israeliani hanno fatto il loro ingresso gli MTE Veggie Whoppers e Veggie Kings, vale a dire burger e pepite plant-based. Si tratta di una novità nell’offerta del colosso del fast food che nasce dalla collaborazione tra Burger King Israele e la start-up di carne plant-based ‘Meat.The End’ (MTE).
Flumeri (Av) – Nuova proposta gluten free per Pasta Armando. Il brand premium di Pastificio De Matteis rinnova la propria linea senza glutine con nuove ricette e nuovi formati. Pensati specificatamente per celiaci, ma anche per chi desidera variare la propria alimentazione, i prodotti nascono da un’attenta selezione di mais, riso integrale e quinoa. Sette
Manerbio (Bs) – DimmidiSì, brand de La Linea Verde, amplia la propria offerta di burger freschi 100% vegetali con il nuovo Burger con spinaci e patate. I dati Nielsen confermano il successo di questa categoria che, nel 2021, ha messo a segno una crescita a valore del 30% sull’anno precedente. Il Burger con spinaci e
Altavilla Vicentina (Vi) – Dopo l’acquisizione di Nt Food (leggi qui), Morato, gruppo attivo nel settore della panificazione industriale, prosegue il progetto di sviluppo del mercato del senza glutine, integrando in accordo con Orva il nuovo stabilimento dedicato alla produzione di prodotti gluten free a Bagnacavallo (Ra). Secondo quanto si legge in una nota ufficiale,
El Segundo (Usa) - Beyond Meat amplia la gamma plant-based dei sostituti della carne con l’inserimento degli Steak. I Beyond Steak, che vanno quindi ad aggiungersi ai Beyond Burger, Beyond Beef e Beyond Meatballs, vogliono assomigliare alla carne scottata e tagliata a pezzetti. Secondo quanto fanno sapere dall’azienda, il prodotto contiene 21 grammi di proteine
Barcellona (Spagna) - Heura, l’azienda spagnola specializzata in sostituti vegetali della carne, ha lanciato un round di finanziamento da 20 milioni di euro. Obiettivo: diventare leader europeo nei prodotti a base vegetale entro il 2027. “Questo nuovo finanziamento ci aiuterà a passare dall’essere un’azienda spagnola di successo nel settore vegetale, ad essere la startup tecnologica
Villanova di Camposampiero (Pd) - Kioene, l’azienda del Gruppo Tonazzo specializzata da oltre 30 anni nella produzione di alimenti a base vegetale, torna in tv con nuovi spot da 15 secondi dedicati ai suoi prodotti di punta: i mini burger agli spinaci, il burger ai carciofi e pomodori secchi e la cotoletta vegetale. Novità assoluta
