Corato (Ba) – Festeggia i suoi primi 10 anni il progetto di filiera ‘Granoro Dedicato’. Il percorso è nato nel 2012 dalla volontà del pastificio pugliese di avviare un percorso di aggregazione capace di coinvolgere le aziende cerealicole del territorio, portandole a coltivare grano duro di qualità destinato alla produzione di pasta. Una collaborazione tra
Parma – Dalla collaborazione tra Rizzoli Emanuelli e Urbani Tartufi nascono i nuovi Filetti di alici del mar Cantabrico con tartufo. La referenza certificata Msc va ad arricchire la linea ‘Alici fresche del mar Cantabrico’ di Rizzoli, la prima venduta nel banco frigo. Pescate con la tecnica sostenibile al cerchio rispettosa dell’ecosistema marino, le alici
Rimini – Dopo aver acquisito il 75% de Il Pastaio di Brescia, storica azienda attiva nella produzione di pasta fresca con i brand Pataró e Patagnocco (leggi qui), The Riverside Company continua a consolidarsi nel segmento della pasta. Il fondo internazionale con sede a New York, focalizzato su piccole e medie imprese, ha di recente rilevato
Pizzo (Vv) – Continua il percorso di crescita e sviluppo di Callipo Group. Costituita da sette aziende operanti nel settore agro-alimentare, la società trova nel tonno il proprio core business. Malgrado i rallentamenti dettati dalla scarsa disponibilità di materia prima e dai rincari, spiega a Italia Oggi Giacinto Callipo, quinta generazione familiare, il Gruppo chiuderà
Genova – L’online continua a fare gola alle grandi aziende di caffè. Dopo l’interesse dimostrato da Lavazza per il marketplace francese MaxiCoffee (leggi qui), anche Ekaf, azienda proprietaria del brand Cellini Caffè e partecipata dal fondo Taste of Italy (gestito da Dea Capital Alternative Funds), si rafforza nel segmento e-commerce rilevando la maggioranza di Frhome. L’azienda
Torino – Lavazza punta a consolidarsi online. L’azienda piemontese specializzata nella distribuzione di caffè ha avanzato una proposta d’acquisto al 100% per MaxiCoffee, marketplace francese specializzato nella vendita di prodotti caffeicoli ad attività commerciali e privati. La piattaforma d’Oltralpe vanta un assortimento di oltre 8mila prodotti fra grani, cialde, capsule, macchine da caffè e accessori.
Calenzano (Fi) – Probios amplia la propria proposta di prodotti biologici con tre nuove referenze senza nickel. Passata di pomodoro giallo (420 g), Datterini interi rossi e gialli al naturale (420 g) e Pomodorini interi in passata (300 g) si aggiungono così alla Passata di pomodoro italiano, 100% biologica e nickel free, già lanciata di
Roma – Addio a 1 bottiglia di olio extravergine italiano su 3. In base al dossier ‘2022 fra clima e guerra, nasce l’olio nuovo’ elaborato da Coldiretti e Unaprol su dati Ismea, la produzione nazionale di olive, nel 2022, registra una flessione del -37%. Crollando a circa 207 milioni di chili a causa di un
Angri (Sa) – La Doria, gruppo specializzato nella produzione di conserve rosse e vegetali, ha ottenuto da Bureau Veritas la certificazione ‘Social Footprint’. Tale misurazione attesta l’impegno da parte dell’azienda a rispettare i diritti dei lavoratori lungo tutta la filiera, dal campo al trasporto. Come riporta il Sole 24 Ore, La Doria ha ottenuto il
Asti – Si è conclusa lo scorso 9 novembre la seconda edizione de ‘I Mercoledì Antispreco’ (leggi qui). La social live series, ideata da Saclà in collaborazione con Banco Alimentare, fa parte del più ampio progetto #Thanksplanet, volto a promuovere l’impegno sostenibile dell’azienda piemontese. Nata con l’obiettivo di sensibilizzare i consumatori contro gli sprechi alimentari, l’iniziativa
Levata di Curtatone (Mn) – Acetificio Mengazzoli presenta ‘Senso’: una linea di Aceto Balsamico di Modena Igp composta da quattro diverse referenze, ognuna con le proprie sfumature di colore e caratteristiche organolettiche. Tutti i Balsamici vengono prodotti all’interno dello stabilimento di Mirandola (Mo), seguendo un processo tradizionale di lavorazione da mosto d’uva parzialmente fermentato e
Imperia (Im) – Fratelli Carli, storica azienda olearia ligure, presenta i nuovi sacchetti 100% riciclabili, compostabili e biodegradabili presenti nei 20 negozi monomarca del gruppo. “Del prezioso frutto della pianta dell’olivo non si butta nulla. I nuovi shopper sono infatti realizzati a partire dagli scarti di lavorazione dell’olio”, fa sapere l’azienda. Che si è affidata
