Modena – Si chiude in positivo il 2022 dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop. Soprattutto in termini di bottiglie certificate, che registrano un incremento del 43% sul 2021, quando già si registrava un +30% sull’anno precedente. A dirlo è il Consorzio di tutela, l’ente che dal 2009 si occupa di tutelare e promuovere ‘l’oro nero
Roma – Ismea (istituto di Servizi per il mercato agricolo alimentare) mostra l’andamento della produzione mondiale di pomodoro da industria, che nel 2022 è stimata in 37,3 milioni di tonnellate (-5% su base annua). Pesano le contrazioni produttive registrate da Usa, Italia e Spagna, mentre la Cina ha segnato un aumento del raccolto del 29%
Parma – Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda italiana di conserve ittiche, torna on air con la campagna crossmediale ‘Il segreto del sapore’ (leggi qui). Al centro dello spot, trasmesso sui media tradizionali e digitali, le iconiche Alici in salsa piccante, prodotte fin dal 1906. Lo spot da 15 secondi ha come protagonista Massimo Rizzoli,
Faenza (Ra) – Si chiama Smorfia l’ultima novità di prodotto presentata da Molino Naldoni: una farina professionale per pizza napoletana, realizzata con grani 100% italiani. La referenza nasce dalla collaborazione tra il reparto ricerca e sviluppo e il controllo qualità di Molino Naldoni. Dopo aver subito un lungo iter di approvazioni e test, tra cui
Bari – Finanziamento da 11 milioni di euro per Andriani, società benefit specializzata nella produzione di pasta gluten free con il brand Felicia, partecipata al 26,4% dalla holding finanziaria Nuo (leggi qui). L’investimento è stato concesso da Intesa Sanpaolo e assistito da Garanzia SupportItalia di Sace, lo strumento previsto dal Decreto Aiuti per sostenere i
Malagnino (Cr) – Pubblicato il primo bilancio di sostenibilità di MartinoRossi, azienda specializzata nella produzione di ingredienti, semilavorati e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, allergeni e Ogm provenienti da filiera controllata 100% italiana. L’azienda, con un valore economico generato nel 2021 pari a 57 milioni di euro (in crescita del +43% sul
Campobasso – Un nuovo magazzino automatizzato, nuove linee produttive e nuovi terreni. Con un investimento da 30 milioni di euro nei prossimi due anni, La Molisana accelera il proprio percorso di crescita. L’azienda che, come riporta Repubblica A&F, chiuderà l’anno con 255 milioni di ricavi e un utile netto di 9 milioni di euro, a
Vedelago (Tv) – Master, azienda specializzata nella produzione di pasta fresca con il brand mamma emma, si aggiudica, per il terzo anno consecutivo, il Quality Award. Il premio, che coinvolge 300 consumatori in un’esperienza di valutazione diretta tramite blind test, è stato assegnato alle linee di gnocchi, gnocchi ripieni e puré mamma emma e alla linea
Torino – Lavazza ufficializza l’acquisizione al 100% di MaxiCoffee, marketplace francese specializzato nella vendita di prodotti caffeicoli (leggi qui). L’operazione permette al colosso piemontese di proseguire nel proprio percorso di crescita internazionale, diversificando allo stesso tempo il business con l’entrata nel segmento online. “L’acquisizione di MaxiCoffee ci consentirà di consolidare il nostro posizionamento in Francia,
Milano – Nell’ultimo anno, il mercato delle conserve rosse e dei sughi Uht ha raggiunto un fatturato complessivo di 1,1 miliardi di euro. È ciò che emerge dal report ‘Rossi e sughi pronti nell’anno della crisi energetica ed inflazionistica’ elaborato da Iri. Il mercato maggiore, quello dei rossi, vanta un giro d’affari su base annua
Vevey (Svizzera) – Il colosso svizzero Nestlé ha annunciato la costruzione di uno stabilimento in Ucraina Occidentale destinato alla produzione di salse, condimenti, zuppe e instant food. 40 milioni di franchi svizzeri, pari a 40,5 milioni di euro, saranno investiti per avviare il nuovo plant a Smolyhiv, nella regione di Volyn. La notizia, riportata da
Terrossa di Roncà (Vr) - Quargentan, azienda veneta produttrice di vini, succhi di frutta, brodi vegetali e passata di pomodoro, ha emesso il primo bond nativo digitale su piattaforma blockchain (Distributed ledger tecnologies o Dlt) di una Pmi europea. Il Dlt bond, dalla durata quinquennale (2022-2027) e dall’ammontare complessivo di un milione di euro, è
