Modena – Dopo un lungo iter avviato nel 2015, la Commissione Europea ha ufficialmente accolto la richiesta di modifica del disciplinare dell’Aceto balsamico di Modena avanzata dal Consorzio di tutela e dal Masaf. Sono tre, in particolare, i grandi temi toccati dalle modifiche: Nuovi parametri qualitativi dell’Aceto balsamico di Modena invecchiato: il disciplinare prevede un
Travagliato (Bs) - Antares Vision Group, multinazionale italiana dei sistemi di tracciabilità e controllo qualità, prosegue la partnership con il Pastificio Rana per efficientare il processo di controllo qualità di prodotti e packaging. Una collaborazione avviata nel 2019 con la fornitura di innovativi sistemi di ispezione in linea per il rilevamento della presenza di microfori
Rivarolo del Re (Cr) – Casalasco è il primo produttore in Europa ad adottare una confezione Sig, realizzata con materiale di confezionamento Signature Full Barrier, per un prodotto food. Per la polpa fine da 300 g a marchio Pomì ha scelto la confezione asettica Sig ‘combiblocCompact’. Si tratta di una tipologia di packaging, per ora
Meda (Mb) – Con un fatturato complessivo di oltre 17 miliardi di euro, il comparto italiano di vini, spirits e aceti si conferma strategico per l’agroalimentare del Paese. Secondo la fotografia scattata dall’Osservatorio Federvini in collaborazione con Nomisma e Tradelab, le esportazioni del settore hanno superato i 9 miliardi di euro nel 2022, pari al
Napoli – Si conclude con un nulla di fatto l’incontro tra produttori e trasformatori di pomodoro nel bacino centro Sud. Nessuna intesa è stata raggiunta sul prezzo medio di riferimento del pomodoro per la campagna 2023. L’industria, spiega una nota rilasciata da Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), si è resa disponibile a riconoscere
Napoli - Nella raccolta 2022, l’Italia ha registrato un aumento della produzione di pomodori bio. Secondo quanto riferito da Anicav - in occasione del seminario ‘Risultati dell’indagine conoscitiva sul pomodoro biologico passato alla trasformazione nel 2022’ - il pomodoro bio raccolto la scorsa estate nel bacino Centro-Sud rappresenta il 7,41% del totale (+1,18% sul 2021),
Carsoli (Aq) – Madama Oliva prosegue il proprio percorso di sostenibilità ambientale. L’intera produzione della linea ‘Frutto’ cambia veste e diventa in plastica riciclata con materia prima certificata Iscc Plus. Già disponibile, con vaschetta in plastica riciclata, la referenza Granmix Madama Oliva: un mix di olive verdi Halkidiki, nate in Grecia nell’area di Salonicco, e
Malagnino (Cr) – MartinoRossi è tra le prime aziende in Italia ad aver ottenuto la certificazione Iscc Plus. La società, specializzata nella produzione di farine, ingredienti funzionali e semilavorati plant-based, ha ricevuto la certificazione per il mais giallo alimentare certificato ‘da filiera sostenibile’. “Lo standard Iscc Plus”, come racconta l’azienda in una nota stampa, “è
Bologna – Benvolio1938, azienda specializzata nella produzione di olio di semi biologico, si aggiudica il premio ‘E-commerce First’ nella categoria ‘olio’. Il riconoscimento, il cui obiettivo è valorizzare la distintività di progetti e-commerce nel food all’interno dello scenario nazionale e internazionale, è stato conferito nel corso del summit nazionale ‘E-commerce Food 2023’ dedicato alla vendita
Torino – Gruppo Lavazza ha sottoscritto un contratto di finanziamento dal valore complessivo di 600 milioni di euro con un pool di sei banche. Per la precisione: Bnl Bnp Paribas, Bnp Paribas Italian Branch, Banco Bpm, Intesa Sanpaolo, Mediobanca e Rabobank. L’importo complessivo, spiega Milano Finanza, è legato a specifici obiettivi Esg (Environmental, Social and
Robbio Lomellina (Pv) – Oggi, nel corso di un evento svoltosi a Vercelli, Riso Gallo ha incontrato le aziende agricole aderenti al progetto ‘Il riso che sostiene’. L’iniziativa, promossa dall’azienda per diffondere iniziative e metodi sostenibili soprattutto dal punto di vista agricolo e ambientale, come l’impiego di soluzioni di precision farming, coinvolge ad oggi 155
Spoleto (Pg) – Coricelli aderisce a Filiera Italia, l’alleanza nazionale della produzione agricola, dell’industria alimentare e della distribuzione il cui obiettivo è valorizzare le eccellenze made in Italy. L’azienda olearia umbra, con sede a Spoleto (Pg), da anni investe in contratti di filiera ed è presente in grande distribuzione organizzata con il proprio olio extravergine
