Roma – La produzione mondiale di cereali raggiunge un nuovo record. Secondo i dati rilasciati dall'Organizzazione delle Nazioni unite per l'alimentazione e l'agricoltura (Fao), nel 2021 raggiungerà 2,7 milioni di tonnellate, in aumento dello 0,7% rispetto all’anno precedente. Le stime prevedono che la produzione mondiale di cereali e riso subirà un incremento rispettivamente dell'1,4% e
Asti - Oltre un mese di appuntamenti, sei food blogger d’eccezione, più di 15mila visualizzazioni ottenute e 150mila pasti donati. È questo il bilancio dell’iniziativa ‘I mercoledì antispreco’, ideata da Saclà in collaborazione con Banco alimentare e inserita all’interno del percorso sostenibile #Thanksplanet pormosso dall’azienda (leggi qui). Il progetto – andato in scena dal 29
Cremona – Un 2021 in positivo per Oleificio Zucchi, storica azienda cremonese attiva nella produzione di olio da olive e da semi dal 1810. Come riportato dal Sole 24 Ore, negli ultimi cinque anni la società ha consolidato ed espanso notevolmente il proprio business. Se nel 2016 il fatturato ammontava a 188 milioni di euro,
Istanbul (Turchia) – In rapida crescita il settore oleario turco. A riportare la notizia è Ice Istanbul in base ai dati forniti dal Consiglio nazionale olivicolo e oleicolo. Quest’anno la produzione di olive ha superato 1 milione 738mila tonnellate, in aumento del +32% sul 2020 e del +22% rispetto alla media degli ultimi 10 anni.
Levata di Curtatone (Mn) – C’è anche Acetificio Mengazzoli nella lista dei Campioni dell’export 2022 stilata dal Sole 24 Ore in collaborazione con il portale online di analisi dei dati Statista. L’elenco premia le 200 aziende italiane che, nel 2020, si sono distinte per la loro quota export. Tanti i settori presi in considerazione: dall’alimentare
Gravina in Puglia (Ba) – Importanti novità in arrivo per Andriani, azienda pugliese specializzata nella produzione di pasta di legumi e cereali. La società ha da poco inaugurato un parco dedicato alla coltivazione di alga spirulina 100% naturale e biologica, impiegata nella realizzazione di pasta gluten free a marchio Felicia (leggi qui). Nel 2021 ha
Roma – I formaggi sono i prodotti italiani più imitati. Una ricerca Asacert, riportata dal Sole 24 ore, rivela infatti che rappresentano ben il 40% dei prodotti non italiani ritrovati nei ristoranti ispezionati. La medesima ricerca evidenzia quali sono più frequentemente taroccati. Sul gradino più alto dello sfortunato podio si posiziona la mozzarella, spesso venduta
Parma – Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiana, presenta la sua nuova campagna di comunicazione. Protagoniste dello spot di 15 secondi ‘Il segreto del sapore’ sono le Alici in salsa piccante, prodotto di punta di Rizzoli Emanuelli dal 1906. Il video, che vede il coinvolgimento diretto di Massimo Rizzoli (in foto),
Roma – Siglare un accordo di sinergia tra Gdo e Icqrf (Ispettorato centrale repressioni frodi) per tutelare l’olio extravergine di oliva italiano da possibili contraffazioni. È questa la proposta avanzata da Filippo Gallinella, deputato pentastellato e presidente della Commissione agricoltura, in visita ieri alla sede Icqrf di Perugia. “Dobbiamo scongiurare il pericolo di possibili frodi
Trieste – Valorizzare il ruolo delle donne in azienda per compiere un ulteriore passo verso la modernizzazione. È questo l’obiettivo che Daria Illy, membro del board di Gruppo Illy ed esponente della quarta generazione della famiglia, intende perseguire. Determinante in questo senso è la recente nomina ad amministratore delegato di Cristina Scocchia, ex vertice della
Torino – Lavazza consolida il proprio impegno sul fronte sostenibile. La torrefazione piemontese presenta al mondo retail una gamma di capsule carbon neutral in alluminio compatibili con macchine Nespresso Original*. “Come terzo player in Europa sul mercato delle capsule e prima azienda italiana attiva dagli anni ’80 sui sistemi single serve”, si legge in una
Napoli – Quali sono le abitudini di acquisto delle nuove generazioni? Questo il tema al centro dell’assemblea pubblica di Anicav che si è svolta ieri a Napoli, all’interno della Stazione Marittima. Un’indagine condotta da Swg su un campione di 1031 soggetti tra i 18 e i 26 anni evidenzia che i giovani preferiscono acquistare prodotti
