Milano – È arrivata nei campi d’Italia, il mese scorso, la prima coltivazione di un prodotto ottenuto con le Tea (tecniche di evoluzione assistita): si tratta di un tipo di riso, fino ad ora oggetto di esperimenti in laboratorio, che dovrebbe essere più resistente alle malattie e, in particolare, all’ascomicete Pyricularia grisea (o brusone). La
Malagnino (Cr) - L’innovazione sostenibile in agricoltura può fare la differenza per l’ambiente, le persone e l’industria alimentare. La conferma arriva dal report Ersaf, l’ente per i servizi all’agricoltura e alle foreste di Regione Lombardia, sull’analisi dei risultati dell’ultimo biennio raggiunti dall’azienda agricola sperimentale Agrifuture, 30 ettari di laboratorio di agricoltura fondato da Giorgio Rossi,
Milano - “Il nostro obiettivo è raggiungere i cinque miliardi di ricavi”. L’ambizione di Angelo Mastrolia (nella foto), presidente e fondatore di Newlat Food, è chiara. Dopo aver comunicato l'acquisizione del 100% del capitale sociale di Princes Limited (leggi qui) - con la quale Newlat raggiungerà un fatturato consolidato di circa tre miliardi di euro
Castello di Godego (Tv) – Il Pastificio Sgambaro, specialista nella produzione di pasta di alta qualità con grano duro 100% italiano, si riconferma partner di BibioneBeActive, il programma di intrattenimento sportivo che dal 10 giugno fino al 6 settembre animerà la spiaggia di Bibione (Ve). La ‘Sgambaro Arena’ - uno spazio di 100 mt di
Milano - Nel 2023 il settore dei sottoli e sottaceti ha venduto, nel segmento retail, un totale di quasi 85mila tonnellate di prodotto, per un controvalore di oltre 687 milioni di euro. Le olive rappresentano il prodotto più acquistato. Seguite dai sottoli, in primis carciofini, funghi champignon e pomodori, e infine sottaceti, soprattutto capperi, cetriolini
Napoli – “Sarebbe opportuno chiarire ai consumatori che il concentrato cinese non finisce sulle loro tavole. L’Italia è il primo Paese produttore ed esportatore di derivati del pomodoro destinati al consumo finale. Concentrati, pelati, passate, polpe e pomodorini che troviamo sugli scaffali dei supermercati sono ottenuti da pomodoro 100% italiano di alta qualità”. È questo
Riyadh (Arabia Saudita) - Parmafood Group, food company che vanta tra i suoi marchi Terre Ducali e Parma Is, ha partecipato da protagonista al Saudi Food Show, l’evento organizzato in collaborazione con Gulfood e dedicato al food&beverage, che si è svolto a Riyadh (Arabia Saudita) dal 21 al 23 maggio scorsi. L’eccellenza dei prodotti e
Milano - Cala la produzione del tonno in scatola, aumenta il suo valore di mercato, sale il prezzo a scaffale. In un articolo a firma di Emanuele Scarci, pubblicato da ItaliaOggi, i dati sono chiari: nel 2023 la produzione di tonno in scatola ha registrato un -4,9% sull’anno precedente (che diventa -12,2% se guardiamo al
Colceresa (Vi) – Pedon, specialista nelle soluzioni di prodotto a base di legumi e cereali, rinnova la partnership con RadioDeejay e sarà tra i protagonisti di Party Like a Deejay, la festa dedicata alla community della radio che si svolgerà a Milano presso il Parco Sempione l’8 e il 9 giugno. Come fanno sapere dall’azienda,
Massarosa (Lu) - Salov, tra le più grandi aziende del settore oleario a cui fanno capo i marchi Filippo Berio e Sagra, ha chiuso il 2023 con oltre 105 milioni di litri di olio venduto e un fatturato consolidato di 518.253.000 euro (+5%). Come fanno sapere dall’azienda, l’anno è stato caratterizzato dal ripetersi della scarsa
Roma - Italpepe, azienda italiana che da oltre 50 anni è specializzata nel settore delle spezie, ha stretto una collaborazione con Lavazza, importante player del mondo del caffè. Obiettivi: avviare un percorso di sperimentazione, dar vita a nuove esperienze sensoriali che possono nascere dall’abbinamento tra caffè e spezie, diffondere la cultura delle spezie stesse. In
San Lazzaro di Savena (Bo) – Conserve Italia, Gruppo cooperativo specialista nella trasformazione alimentare (frutta, pomodoro e vegetali), fa sapere che è pronta ad assumere circa 1.350 lavoratori stagionali per la lavorazione del pomodoro. I lavoratori saranno impiegati, tra la seconda metà di luglio e la fine di settembre, nei vari stabilimenti del Gruppo: 500
