La resa delle vendite per mq dei discount è molto vicina a quella dei supermercati

Di Luigi Rubinelli Continua la crisi delle grandi superfici: gli ipermercati perdono quota passando dal 32,6% del mercato nel 2007 al 26,5% del 2021, incalzati dai discount (21,7%) più che raddoppiati dal 2007 (9,5%) e attesi al 24,6% nel 2023, con performance in termini di vendite per mq sempre più vicine a quelle dei supermercati

2022-03-21T08:39:03+02:0021 Marzo 2022 - 08:34|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: |

Osservatorio Mediobanca sulla Gdo: chi sale e chi scende

Di Luigi Rubinelli   Il grafico mostra le quote di mercato dei principali gruppi della Gdo italiana.   In dieci anni Coop ha perso tre punti di quota, Conad nello stesso periodo ne ha guadagnati 4,4, ma è ancora difficile capire se ha aumentato e di quanto la sua quota di mercato con l’incorporazione di

2022-03-18T09:05:10+02:0018 Marzo 2022 - 09:05|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Perché Esselunga ha ripristinato il vecchio layout, obbligato, nell’ortofrutta?

Di Luigi Rubinelli L’apertura del reparto ortofrutta, con il passaggio da autogrill, obbligato, poi aperto, era avvenuto durante il periodo più critico dell’epidemia per rendere più fluido l’ingresso all’area di vendita, così ha detto più volte Esselunga e ha deciso di aprire il reparto, come per tutti gli altri in diversi superstore. Con l’attenuarsi dell’emergenza,

2022-03-10T15:59:33+02:0010 Marzo 2022 - 15:57|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

La frutta a 0,98 cent in Esselunga Fino Mornasco (Como)

Di Luigi Rubinelli Abbiamo già commentato la rivoluzione dell’esposizione dei surgelati avviata da Esselunga a Fino Mornasco, Como (leggi qui). Un’altra area cambiata è quella dell’ortofrutta. L’area, come si sa, è il biglietto di presentazione di un supermercato. È all’ingresso del superstore e non è più un percorso obbligato come in passato e come lo

2022-02-23T17:34:35+02:0023 Febbraio 2022 - 17:28|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Esselunga a Fino Mornasco (Co) rivoluziona il facing dei surgelati

Di Luigi Rubinelli Esselunga ha aperto un nuovo superstore a Fino Mornasco (Co) in viale Risorgimento, l’area era precedentemente occupata dalla manifattura Colombo Industrie Tessili. Dispone di 4.500 metri quadri di superficie di vendita, e un assortimento di più di 22mila prodotti. Il format è simile a quello di Brescia Triumplina e replicato poi a

2022-02-18T15:53:27+02:0018 Febbraio 2022 - 15:53|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Mincione rimane l’unico proprietario di Bdc, ex Conad. Ma quanto vale l’operazione?

Di Luigi Rubinelli Scrive Milano Finanza che da oggi l’alleanza Mincione/Wrm-Conad si concluda con la vendita a Mincione del veicolo Bdc che ha portato a termine l’integrazione e la parziale vendita a terzi della ex rete Auchan. Bdc era una società al 51% di Conad e al 49% del finanziere Raffaele Mincione. Nelle clausole riservate

2022-02-16T08:59:03+02:0016 Febbraio 2022 - 08:59|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , |

La rivoluzione del ‘commerce media’

È un nuovo modo di fare distribuzione, attraverso un sapiente uso della comunicazione. Che triangola retailer, brand e clienti in un’ottica di integrazione fisico-digitale. Gli investimenti negli Stati Uniti e lo scenario italiano. Di Luigi Rubinelli C’è un nuovo capitolo nell’evoluzione del retail, che McKinsey ha chiamato ‘commerce media’. Un approccio al digital advertising che

2023-02-09T12:17:06+02:004 Febbraio 2022 - 12:28|Categorie: Aperture del venerdì, Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

C’è pesce e pesce, pescheria e pescheria. Il caso Pescatorum a Milano

Di Luigi Rubinelli Molte pescherie hanno chiuso negli ultimi due anni, un po’ per il Covid, un po' per l’incapacità di distinguere la propria offerta e i prezzi dai banchi del pesce della Gdo. Ma c’è anche chi apre con una offerta tutta nuova, come Alimentando.info è in grado di documentare. Pescatorum, infatti, ha aperto

2022-02-01T09:31:44+02:001 Febbraio 2022 - 09:10|Categorie: Il Graffio, in evidenza|Tag: , , , , |

Il discounter tedesco Aldi apre a Londra il primo negozio Shop&Go

Di Luigi Rubinelli In Gran Bretagna operano già altri due retailer che hanno aperto negozi automatici senza casse: Amazon Fresh Tesco Get Go. Da oggi se ne è aggiunto un altro: Aldi È in Greenwich High Street, Londra. Il negozio è interamente monitorato da telecamere che sorvegliano le gondole e gli armadi frigo e registrano

2023-02-08T12:33:09+02:0018 Gennaio 2022 - 15:57|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

E dopo la riduzione dei prezzi, gli iPhone e i vini, ecco il 15% su tutta la spesa di Esselunga

Di Luigi Rubinelli   Negli ultimi mesi dell’anno 2021 Esselunga ha ridotto i prezzi del 15% (leggi qui) elevato la pasticceria Elisenda a boutique (leggi qui), ricordato il suo ruolo sociale (leggi qui), avviato un concorso con mille iPhone e migliaia di bottiglie di vino, ecco che Esselunga apre il 2022 con uno sconto del

2022-01-04T16:12:49+02:003 Gennaio 2022 - 09:01|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Fine d’anno fantasioso nel retail italiano fra Confcommercio e Confindustria

Di Luigi Rubinelli   È dell’inizio del mese la notizia che Ancd, l’Associazione che fa capo a Conad, è entrata in Confcommercio (leggi qui) e Francesco Pugliese ne è diventato vice-presidente. Probabilmente ci saranno delle variazioni nello statuto per permettere a singoli gruppi e società della Gdo di aderire alla confederazione, perché al momento singole

2021-12-23T09:34:19+02:0023 Dicembre 2021 - 09:13|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , , |

L’ascolto del cliente premia MD che cambia facing, velette dei prezzi e altro ancora

Di Luigi Rubinelli   Se chiedete a Giuseppe Cantone, il direttore commerciale di MD, se si sente più discount o supermercato, lui vi risponderà così: “Noi ci sentiamo MD, siamo diversi da Eurospin e anche da Aldi e Lidl”. Non è un gioco di parole ma un’evoluzione del formato, quella di MD, per cercare maggior

2021-12-22T16:28:12+02:0022 Dicembre 2021 - 09:34|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|
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