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Cellie (Fiere Parma): “Dal 2027 Cibus diventerà annuale. Nel 2028 Tuttofood sarà in autunno”

Parma - Antonio Cellie, Ceo Fiere Parma, traccia un bilancio del biennio 2023-24, che si chiude con oltre 80 milioni di euro di fatturato consolidato e una posizione finanziaria netta positiva per oltre 25 milioni. "Con questo risultato", dichiara Cellie a Repubblica Affari e Finanza, "la società ha archiviato in anticipo il piano industriale varato

2024-07-15T16:01:06+02:0015 Luglio 2024 - 11:31|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |

Cun suino 11-12 luglio: il vivo si riprende lo 0,7% (1,909 euro/kg), risalgono macelleria e cosce non Dop, crolla solo la pancetta

Parma - La 'stabilizzazione' che sembrava essere stata raggiunta settimana scorsa appare ancora minacciata dalle sedute della Cun del weekend scorso. Innanzitutto il vivo, dopo aver avuto un mese con una quotazione appena sotto la soglia degli 1,90 euro, è tornato a risalire, guadagnando 1,3 centesimi (lo 0,7%) e tornando sopra la soglia a 1,909

2024-07-15T11:08:47+02:0015 Luglio 2024 - 11:08|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Bertinelli, Consorzio Parmigiano Reggiano: “Stiamo vivendo una stagione straordinaria”

Reggio Emilia – Si dice soddisfatto Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano, rispetto all’andamento registrato dalla Dop nel primo semestre 2024 (leggi qui). Uno scenario che, come racconta il presidente a Clal.it, portale di analisi sul mercato lattiero caseario, è positivo nel presente e roseo anche all’orizzonte. “Stiamo vivendo una stagione straordinaria, in

2024-07-15T11:06:08+02:0015 Luglio 2024 - 11:06|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , |

Coldiretti, attacco a Mediterranea a pagina intera (2). Centinaio difende Unionfood e Confagricoltura

Roma - Dura reazione del vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, responsabile del dipartimento Agricoltura e Turismo della Lega, all'avviso a pagamento comparso sabato e domenica mattina sul Giornale (leggi qui), in cui Coldiretti attacca Unionfood, il suo presidente Paolo Barilla e Confagricoltura per l'iniziativa di Mediterranea. “Se la dieta mediterranea è un bene dell’umanità

2024-07-15T09:15:10+02:0015 Luglio 2024 - 09:15|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Coldiretti, attacco a Mediterranea a pagina intera (1): “Ci sono dietro colossi del cibo omologato”

Roma – Sabato 13 e domenica 14 luglio sul Giornale è comparso un avviso a pagamento dal titolo 'Giù le mani dalla Dieta Mediterranea'. La scritta, in verde, domina una pagina pubblicitaria, con un testo su fondo giallo (i due colori che identificano Coldiretti). Il messaggio recita: “Il 16 novembre 2010 l'Unesco riconosce la Dieta

2024-07-15T09:07:32+02:0015 Luglio 2024 - 09:07|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Sarni nella ristorazione autostradale cerca la differenza con l’XXL e il giga. Ma non solo

Di Luigi Rubinelli Potete giudicare Sarni come volete, ovviamente, ma la sua voglia di differenziarsi dai competitor merita una riflessione. Le fotografie di questo articolo sono state fatte nel Sarni di Teano (Ce). La comunicazione è ricca di prodotti XXL e prodotti 'giga', nel senso di grandi. E questa è già una prima differenza dai

2024-07-15T08:38:39+02:0015 Luglio 2024 - 08:38|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Mozzarella di Bufala Campana Dop, approvato un Odg per garantire maggiore controllo sul latte

Roma - E' stato approvato alla Camera dei Deputati un ordine del giorno, presentato dagli onorevoli Cerreto, primo firmatario, Cangiano, Mattia e Ruspandini, per garantire maggiore controllo sul latte destinato alla produzione di Mozzarella di Bufala Campana Dop. Secondo quanto si apprende, l'Odg impegna il Governo a "incaricare l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e

2024-07-15T10:04:12+02:0012 Luglio 2024 - 15:46|Categorie: Formaggi, in evidenza|

Nasce Cdo Magazine realizzata da Edizioni Turbo

La rivista della Compagnia delle Opere sarà uno strumento per tenersi aggiornati sulle attività dell’associazione e delle sue sedi. Per scoprire le novità e le iniziative più interessanti degli associati. Con approfondimenti e interviste esclusive. Dalla collaborazione tra Edizioni Turbo by Tespi Mediagroup e Compagnia delle Opere - associazione che sostiene imprenditori, enti senza scopo

Lamberto Frescobaldi: “Dobbiamo alzare ancora l’asticella”

Il presidente di Uiv si sofferma sui contenuti dell’Assemblea generale dell’associazione, che ha posto la questione della flessione del mercato Usa. Tra i temi anche la partecipazione al primo Vinitaly Usa, in programma al Navy Pier di Chicago il 20 e 21 ottobre. Di Andrea Dusio A margine dell’Assemblea generale di Unione italiana vini che

2024-07-12T11:35:26+02:0012 Luglio 2024 - 11:35|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , |

NürnbergMesse Italia festeggia 15 anni

Milano - NürnbergMesse Italia ha festeggiato il 10 luglio, al Museo diocesano Carlo Maria Martini di Milano, il suo 15esimo anniversario alla presenza di dipendenti, clienti commerciali, stampa, partner nazionali e internazionali, guardando con orgoglio alla sua storia segnata da una crescita costante. Fondata nel 2009 con tre dipendenti (oggi impiega 13 persone) per essere sempre

2024-07-12T11:00:59+02:0012 Luglio 2024 - 11:00|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , |

Dl Agricoltura, le opinioni di Massimiliano Giansanti (Confagricoltura) e Ettore Prandini (Coldiretti)

Roma – A margine dell'assemblea di Uiv presso la sede di Confcommercio, abbiamo raccolto i commenti in esclusiva al DL Agricoltura di Massimiliano Giansanti (Confagricoltura) e Ettore Prandini (Coldiretti). “Aspettiamo e vediamo gli esiti finali dell'approvazione alla Camera dei deputati”, esordisce il presidente di Confagricoltura Giansanti. “Certamente è un passo importante da parte del governo,

Il farmaco che fa tremare l’industria del food (10): nella ‘sfida del dimagrimento’ Novo Nordisk perde contro la rivale Eli Lilly

Chicago (Usa) - Le azioni di Novo Nordisk, azienda produttrice del farmaco anti-obesità Wegovy e dell’anti-diabetico Ozempic, sono calate di oltre l’1% martedì dopo la pubblicazione di uno studio che certifica un dimagrimento maggiore, e più rapido, con l’assunzione di Mounjaro, farmaco ‘rivale’ prodotto dalla casa farmaceutica Eli Lilly. Lo studio, pubblicato sul sito Jama

2024-07-11T16:42:26+02:0011 Luglio 2024 - 16:42|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , , |
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