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Se settimana scorsa aveva fatto presagire un rallentamento e un avvicinamento alla quota di assestamento (leggi qui), oggi la Cun ribadisce che il prezzo del suino vivo italiano è ancora in discesa. I 3 centesimi odierni aggiornano il calo del prezzo a un -27.9% dal 25 settembre a oggi. Siamo alla 17esima settimana consecutiva in
Milano – Trasformare un’azione quotidiana come fare la spesa in un gesto d’impatto sociale: è questa la missione di Worldcoo. La B Corp nata in Spagna e specializzata nell’arrotondamento solidale – che ad oggi ha già finanziato oltre 1.100 progetti nel mondo raccogliendo 23 milioni di euro – ha presentato questa mattina presso l’Hyatt Centric
Roma – Torniamo sulla questione della logistica evidenziata nelle giornate di Marca (leggi qui). A margine della presentazione di Sana Food, l’evento fieristico B2B dedicato all’alimentazione biologica, che si terrà negli spazi della Fiera di Bologna dal 22 al 24 febbraio, abbiamo chiesto a Rossano Bozzi, direttore business unit di Bologna Fiere quando finiranno i
Seattle (Usa) – Nuova ondata di licenziamenti in Amazon. Il colosso americano dell’e-commerce ha annunciato il taglio di circa 16mila posti di lavoro a livello globale, che si aggiungono ai già 14mila licenziamenti avviati lo scorso ottobre. La decisione è stata comunicata ufficialmente sul blog del gigante americano da Beth Galetti, senior vice president of
Di Luigi Rubinelli Nei giorni scorsi abbiamo pubblicato un articolo su alcuni cambiamenti in Carrefour (leggi qui). Stiamo osservando anche i lineari di alcuni retailer per vedere come si stanno comportando i brand e le referenze di New Princes-Mastrolia/Carrefour. Sembra che il facing sia aumentato, come l’esposizione preferenziale. A cominciare dal latte e dai derivati,
Di Luigi Rubinelli Dopo le patatine a 122 euro al kg di Vg/Unes (vedi qui) parliamo ancora di prezzi. Questo croissant si chiama Dubai (va ben…). È composto da pistacchio, kataifi, granella di pistacchio, cover dark (in italiano non è indicato ma in inglese si, cioccolato). È un prodotto congelato all’origine. Prezzo per
Milano - Secondo i dati Circana, nel 2025 il mercato del prosciutto cotto in Gdo mostra un andamento complessivamente stabile, con una lieve crescita dei volumi (+0,5%) e un incremento più significativo del fatturato (+1,8%). Le vendite complessive di prosciutto cotto a peso fisso nei canali ipermercati, supermercati e libero servizio piccolo superano i 103,7
Roma - Nasce Appli, associazione che riunisce i produttori delle proteine del latte. È stata annunciata ieri durante il convegno alla Camera dei Deputati, dal titolo 'Why Italia - Il bello e il buono', in cui sono stati presentati i risultati del progetto realizzato da Deloitte nell’ambito dell’Osservatorio Private: una lettura del tessuto imprenditoriale nazionale
Di Giulio Rubinelli Se l’impresa è chiamata a riorganizzarsi, anche il negozio del futuro cambia volto. Nel giro di cinque anni, l’Intelligenza Artificiale è destinata a diventare il motore di una trasformazione che investirà tanto l’esperienza d’acquisto quanto la gestione dei servizi. Le soluzioni basate su AI guideranno la personalizzazione dell’offerta e l’efficienza operativa,
Seattle (Usa) - “Apre al pubblico Amazon Go, lo store senza casse”. Era il 22 gennaio 2018 (leggi qui) quando pubblicavamo su Alimentando questa notizia, una vera rivoluzione per il mondo retail. Questa settimana, a distanza di quasi otto anni esatti, arriva l’annuncio: Amazon chiuderà tutti i negozi Amazon Go e Amazon Fresh con l’obiettivo
Roma - Confagricoltura accoglie positivamente la notizia della chiusura dei negoziati per l’accordo di libero scambio tra Ue e India. “La drastica riduzione, e in alcuni casi l’eliminazione, di gran parte delle tariffe oggi in vigore creerà un’importante occasione per le imprese agricole italiane ed europee. Un esempio sono i dazi sul vino esportato che
Dubai (Emirati Arabi Uniti) - Successo per la serata di networking organizzata da Tuttofood Milano 2026, in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano e Ice – Agenzia, ieri sera a Dubai: circa 300 ospiti tra produttori della filiera agrifood, buyer, istituzioni e stampa in rappresentanza dei Paesi dell’area Mena (Medio Oriente e Nord Africa)
