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Roma - Ismea, l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, investe sei milioni di euro nella start up di Giuseppe Battagliola 'Kilometro Verde', per la realizzazione di un nuovo stabilimento che sarà, come dicono i promotori, la "vertical farm più grande d’Europa". Il progetto sarà dedicato alla coltivazione di insalate pronte al consumo. L’operazione
Di Giulio Rubinelli Scattare una fotografia degli stili di vita e delle abitudini alimentari con l’obiettivo di mettere a punto degli indicatori utili a predire il profilo di rischio nello sviluppo di malattie cronico-degenerative. È questo il cuore del progetto 'YouGoody – La ricerca bella e buona', promosso dall’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano (Int)
Parma - La notizia potrebbe essere la stabilizzazione della quotazione della coppa disossata, altissima a 5,95 euro/kg ma senza modifiche rispetto a sette giorni fa. E invece siamo a commentare una seduta caratterizzata, ancora una volta, da rincari significativi. È soprattutto la situazione della coscia a catturare l’attenzione. Le pesanti Dop sono schizzate a 6,19
Londra (Uk) - Mancano soprattutto pomodori in Uk. Ma anche peperoni, cetrioli e altri ortaggi. Il panorama che si presenta in alcune importanti catene come Tesco e Waitrose è infatti abbastanza desolante nel reparto ortofrutta. Le ragioni delle rotture di stock, come abbiamo scritto nei giorni scorsi, sono diverse: problemi di approvvigionamento causate dal maltempo
Si chiude oggi la fiera dedicata al food&beverage in scena al Dubai World Trade Centre. Un’edizione affollata come non mai. Segno di un crescente interesse per i prodotti italiani. In visita anche il ministro Francesco Lollobrigida e il neopresidente dell’Agenzia Ice, Matteo Zoppas. È una delle pochissime fiere che non si sono mai arrese al
Milano - A maggio ritorna Linkontro, la storica manifestazione organizzata da NielsenIQ, giunta quest’anno alla sua 38esima edizione, che riunisce più di 200 aziende e 600 manager del Largo consumo, oltre a esperti del mondo accademico ed economico per tracciare insieme, combinando idee e comportamenti virtuosi, la strada del futuro. La kermesse è in programma
Milano - Dopo alcuni anni di bilanci in perdita, nel 2022 Carrefour Italia ha registrato un fatturato complessivo di 4,4 miliardi di euro, con un +4,2% a parità di rete rispetto al 2021. Il trend positivo è stato confermato da Christophe Rabatel, amministratore delegato dell’insegna. Che, in un’intervista al Sole 24 Ore, sottolinea di voler
Roma - Il presidente di Aefi (che associa 42 quartieri fieristici) e Ad di Veronafiere, Maurizio Danese, fa il punto sul mercato italiano, sottolineando come "i ricavi all'estero delle fiere rappresentino solo il 9% del totale, contro il 27% della Germania, il 20% della Francia e l'80% del Regno Unito", spiega a ItaliaOggi. Danese ricorda
Parma - Nella settimana in cui la carcassa tedesca subisce uno stop al rincaro, gli allevatori italiani riescono a strappare un altro grosso aumento di 4,7 centesimi sui maiali vivi del circuito Dop (pari al 2,3%) e di 4,3 centesimi sul circuito non tutelato. Questo porta i nuovi prezzi di riferimento a livelli mai visti
Bologna - BolognaFiere, in data odierna, ha visto l’insediamento del nuovo consiglio di amministrazione. A riportarlo Il Sole 24 Ore. Tre, nel dettaglio, i nuovi membri del cda (nominato lo scorso 10 febbraio), tra cui Lord Stephen Carter, Ceo di Informa, gruppo britannico di eventi fieristici b2b. In particolare, la partnership con Informa rientra nei
Roma - L’inflazione, a gennaio, ha registrato un netto rallentamento grazie al calo dei prezzi energetici, ed è scesa al 10%. A riportarlo il Corriere della Sera su dati Istat. La flessione del tasso di inflazione, dichiara l’Istituto in una nota riportata dal giornale, “risente dell’andamento delle componenti più volatili dell’indice dei prezzi al consumo (calcolato
Bruxelles (Belgio) - I piani dell'Ue per ridurre le emissioni industriali potrebbero colpire oltre il triplo degli allevamenti di suini e quasi il quadruplo degli allevamenti di pollame rispetto a quanto previsto sino a oggi. È quanto emerge da un documento riservato, che è stato visionato e reso noto dal sito Euractiv, che pubblica insight
