Mutti (Centromarca): “Abbiamo bisogno di una politica industriale che favorisca fusioni e acquisizioni”

Milano - Le parole chiave del workshop di Centromarca, in scena questa mattina alla Triennale di Milano, sono competitività, innovazione, sostenibilità, legalità. I temi chiave sono emersi durante l'evento, intitolato 'Geopolitica, società, innovazione - Scenari e priorità per l’Industria di Marca'. "Abbiamo bisogno di una politica industriale che favorisca fusioni e acquisizioni, perché la taglia

2024-06-25T10:16:27+02:0025 Giugno 2024 - 10:35|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Il farmaco che fa tremare l’industria del food (4): le punture dimagranti entrano nei centri estetici americani

New York (Usa) – Si allarga il giro d’affari collegato ai nuovi farmaci per il dimagrimento (leggi qui). Negli Stati Uniti, alcune esclusive cliniche di bellezza hanno infatti aggiunto tra i loro sevizi le ‘punturine dimagranti’ di farmaci agonisti del ricettore GLP-1, al pari di qualsiasi altro trattamento o filler estetico. E quindi senza alcuna

Proteine alternative: il report globale di Good food institute

Milano - Good food institute, ente non profit e think tank internazionale, ha diffuso il rapporto 2023 sul settore delle proteine alternative. A tema le vendite globali di carne e prodotti lattiero caseari a base vegetale e in generale i trend delle proteine alternative. Secondo il report, si legge sul Sole 24 Ore, nel 2023

2024-06-24T12:15:51+02:0024 Giugno 2024 - 12:15|Categorie: Mercato|Tag: , |

Devastato il primo campo di riso ottenuto con le Tea. La Statale di Milano: “Violenza oscurantista e antiscientifica”

Pavia – La notte tra il 20 e il 21 giugno, è stata devastata da ignoti assalitori la prima coltivazione di riso ottenuto con le Tea (tecniche di evoluzione assistita) in Italia, arrivata nei campi a maggio (leggi qui). Il progetto era noto col nome di Ris8imo: si trattava di una tipologia Arborio, modificata per

2024-06-24T11:19:17+02:0024 Giugno 2024 - 11:19|Categorie: Grocery, Mercato, Ortofrutta|Tag: , , |

McDonald’s: troppi errori, sospeso l’uso dell’intelligenza artificiale al drive-through

Chicago (Usa) – McDonald’s ha annunciato la sospensione, a data da destinarsi, dell’utilizzo dell’intelligenza artificiale presso gli oltre 100 sportelli drive-through negli Stati Uniti in cui la tecnologia era in fase di sperimentazione dal 2021. Lo riporta il Corriere, nel sottolineare come i clamorosi errori commessi dall’IA fossero divenuti ormai un fenomeno social. “Dopo un

2024-06-24T09:59:03+02:0024 Giugno 2024 - 09:59|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Farinetti: “Se continuiamo a comprare barattoli di pelati da 400g a 70 centesimi, ci sarà sempre il caporalato”

Meda (Mb) - “Io, da imprenditore, ero e rimango favorevole a una paga minima fissa di nove euro l’ora per tutti i lavoratori della nazione italiana”, esordisce così Oscar Farinetti ai microfoni di Metropolis (la Repubblica) in merito allo sfruttamento nei campi, in seguito alla tragedia consumatasi in un’azienda agricola di Latina dove ha perso

Insalata di polpo a 72 euro al chilo. Ok, ma il prezzo è giusto?

di Angelo Frigerio Laigueglia (Sv) – Ho sbagliato tutto nella vita. Me lo diceva sempre mia mamma di non studiare e di andare a lavorare in una gastronomia. Aveva ragione. Ma andiamo con ordine. Sono a Laigueglia, in provincia di Savona, per una breve vacanza. Alloggiamo, io e mia moglie, in un appartamento con cucina.

2024-06-24T09:01:26+02:0024 Giugno 2024 - 09:00|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: |

Rienzi: “Diffide per tutti”

Il presidente di Codacons è pronto a sfidare aziende e associazioni. Quelle che ingannano i consumatori con greenwashing e strategie di comunicazione poco trasparenti. Mediterranea e Barilla sono solo le prime della lista. Domenica 16 giugno, sulle pagine del quotidiano Il Giornale, è comparsa un’intervista a Carlo Rienzi, presidente e fondatore del Codacons. Al suo

2024-06-21T14:53:38+02:0021 Giugno 2024 - 12:39|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Fallisce Soa, colosso della logistica: emerso un buco da 60 milioni di euro

Bari – Il 18 giugno, il tribunale di Bari ha dichiarato la liquidazione giudiziale per Soa soluzioni logistiche, gigante della supply chain del Sud con sede ad Alberobello (Ba). Le indagini della Finanza hanno fatto emergere che l’azienda, nonostante un risultato apparentemente positivo della gestione caratteristica (1,3 milioni di euro al 31 dicembre 2022), in

2024-06-20T15:40:03+02:0020 Giugno 2024 - 15:40|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Il farmaco che fa tremare l’industria del food (3): il business dei prodotti che contrastano gli effetti collaterali di Wegovy e Ozempic

New York (Usa) – Negli Stati Uniti, dove sempre più persone assumono farmaci agonisti del recettore del GLP-1 per curare il diabete o l’obesità (leggi Wegovy and Ozempic), sta fiorendo un’industria ‘parallela’ di prodotti dedicati a chi si sottopone a questi trattamenti. Dopo aver parlato di Nestlé, che si appresta a lanciare sul mercato americano

2024-06-24T14:39:26+02:0020 Giugno 2024 - 14:49|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , , , , |

Carlo Rienzi (presidente del Codacons): diffide pronte per tutti

Meda – Domenica 16 giugno, sulle pagine del quotidiano Il Giornale, è comparsa un’intervista a Carlo Rienzi, presidente e fondatore del Codacons (Coordinamento delle associazioni per la difesa dell'ambiente e dei diritti degli utenti e dei consumatori). Al suo interno si parlava di Mediterranea, l’associazione lanciata da Confagricoltura e Unionfood, il cui nome conterrebbe un

2024-06-20T12:36:37+02:0020 Giugno 2024 - 12:36|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |

Paolo Barilla (Unionfood): “Le nostre imprese portano il made in Italy nel mondo”

Milano - Paolo Barilla, presidente di Unione italiana food, ha comunicato una serie di dati sull'associazione in occasione dell'assemblea annuale. Unionfood raccoglie 530 aziende italiane (tra cui Lavazza, Ferrero, Barilla, Bauli, Nestlé Italia), che producono oltre 900 marchi per un fatturato pari a 56 miliardi di euro (+10% rispetto all'anno precedente). La quota export rappresenta

2024-06-20T10:45:50+02:0020 Giugno 2024 - 10:34|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |
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