Milano – Un nuovo rivestimento antimuffa biologico, a basso costo, da applicare direttamente su frutta e verdura per mantenerne inalterate qualità e proprietà nutrizionali fino a dieci giorni. Questa l’idea dei ricercatori del Centro Enea di Brindisi che insieme all’Università degli Studi di Salerno (Dipartimento di Ingegneria Industriale) hanno testato la nuova pellicola. Si tratta
Bologna – Per il terzo anno, Selenella – Consorzio patata italiana di qualità ha rinnovato la collaborazione con il Bologna Fc 1909. A partire dalla prossima stagione, infatti, accompagnerà la squadra in qualità di ‘back jersey partner’, comparendo sul retro della maglia ufficiale del club. “Siamo orgogliosi di rinnovare la partnership con il Bologna Fc,
Milano – Dopo un 2021 record per le esportazioni italiane di ortofrutta, con un valore superiore ai 5,2 miliardi di euro e un saldo della bilancia commerciale di 1,076 miliardi di euro, i numeri del 2022 continuano a marcare una netta inversione di tendenza. Nei primi quattro mesi dell’anno, infatti, l’export è in netto calo:
Villanova di Castenaso (Bo) – Fissato a 0,40 euro al chilo il prezzo di riferimento delle patate da consumo fresco. Questo quanto stabilito in occasione della riunione del 22 luglio 2022 a cui hanno preso parte tutti gli attori del comparto pataticolo, coordinati dal Cepa. I componenti della Commissione Paritetica Borsa Patate, istituita nell’ambito del
Bologna – Il settore pataticolo emiliano-romagnolo, a partire dalla fine dello scorso 2021, ha subito l’aumento dei prezzi di energia, gas, materiale di confezionamento e logistica. Nonché i rincari di gasolio, concimi, mezzi tecnici e acqua. Inoltre, la mancanza di risorse idriche, abbinata agli effetti delle alte temperature, sta comportando una significativa diminuzione delle rese
Bologna – Non si arresta il percorso di crescita e continuo miglioramento in termini di qualità, efficienza e innovazione di Romagnoli F.lli. L’azienda, tra le principali realtà italiane del settore pataticolo, compie un ulteriore passo avanti grazie all’ottenimento di due nuove certificazioni: Uni En Iso 14001:2015 e Uni Iso 45001:2018. A conferma della volontà della
Manerbio (Bs) – La Linea verde investe nell'autosufficienza energetica con l'installazione di un grande impianto fotovoltaico. Lo specialista della IV gamma e dei prodotti freschi ha infatti deciso di dotare la superficie dello stabilimento di Manerbio (Bs) di pannelli solari, con lo scopo di produrre una parte di energia in loco e assicurarsi così la
Milano – Cedior, azienda specializzata nella selezione e distribuzione di prodotti ortofrutticoli, fa il suo ingresso nel mondo del biologico con il lancio della nuova linea di prodotti a marchio Elisir Bio. La nuova gamma comprende prodotti coltivati nel rispetto dei normali processi naturali, senza l’utilizzo di diserbanti, agrofarmaci o concimi di sintesi. La frutta
Milano – È partita con una settimana di anticipo la campagna per la raccolta dei pomodori destinati a polpe, passate, sughi e concentrati. Le temperature elevate e la mancanza di acqua, infatti, hanno accelerato i processi di maturazione e messo a rischio le produzioni in campo. Così, per salvare quanti più frutti possibili, è stata
Milano – È allarme per l’agricoltura italiana. Il caldo torrido che sta investendo nell’ultimo periodo la Penisola sta letteralmente bruciando frutta e verdura ancora nei campi, con perdite, in alcune zone, che arrivano fino al 70% del raccolto. A soffrire sono soprattutto peperoni, meloni, angurie, albicocche, pomodori e melanzane che faticano addirittura a crescere. Un
Milano – Federico Odella è il nuovo amministratore delegato di Bonduelle Italia, azienda attiva nel settore vegetale che opera nel comparto fresco, surgelato e ambient. Dopo aver conseguito la laurea in Economia aziendale presso l’Università Bocconi di Milano, Odella, 42 anni, ha maturato importanti esperienze nel marketing e nelle vendite in realtà come Henkel, L'Oreal
Villanova di Castenaso (Bo) – Fissato a 0,35 euro al chilo il prezzo di riferimento delle patate da consumo fresco. In occasione della riunione di mercoledì 6 luglio, i componenti della Commissione Paritetica Borsa Patate, istituita nell’ambito del Contratto Quadro 2021-2023, a cui partecipano tutti gli attori del comparto pataticolo, coordinati dal Cepa, hanno analizzato
