La crisi finanziaria in cui versa il Gruppo emiliano rischia di far chiudere la nuova sede di Vismara. Le istituzioni e i sindacati lanciano un appello per sostenere i 160 lavoratori che rischiano il posto. Nel cuore del paese lombardo, intanto, la ex fabbrica è in una situazione di degrado. Di Angelo Frigerio Preoccupato per
Pescantina (Vr) – Con una lettera, inviata a fornitori e clienti il 13 febbraio, il salumificio Pavoncelli Ernesto e figli annuncia la messa a disposizione di: “Spazi, mezzi e macchinari atti a integrare la produzione del salumificio Flli Coati Spa”. Una risposta concreta e immediata al grave incendio che, giovedì 9 febbraio, ha devastato il
Parma – Sembra ieri. E non è passato molto tempo. Soltanto tre settimane fa il suino vivo faceva registrare un non quotato. Il prezzo “congelato” era di 1,917 euro/kg, in discesa del 7,6% rispetto al picco del 20 ottobre. Tre mesi ci ha messo il vivo per perdere, appunto, il 7,6%. E in tre settimane
Torino - Parma Is, azienda di Parmafood Group, si aggiudica la quarta edizione di Imprese Vincenti, iniziativa promossa dal Gruppo Intesa Sanpaolo per valorizzare le piccole e medie imprese dell’agroalimentare italiano che rappresentano esempi di eccellenza imprenditoriale in grado di promuovere il Made in Italy. Nel corso dell’evento andato in scena ieri, quest’anno rivolto a
Lentate sul Seveso (Mb) - Tempo di novità in casa Alimentari Radice. Da poche settimane è infatti online il nuovo portale Bottega Radice: con una grafica accattivante e una grande facilità di navigazione, permette di conoscere le tante proposte dell'azienda. Sulla home compaiono i tre 'mastri' che accolgono i visitatori: macellaio, gastronomo e affettatore. L'assortimento
Biassono (Mb) - Nel tardo pomeriggio di ieri è divampato un incendio alla Rovagnati di Biassono, in provincia di Monza e Brianza. Stando alle prime informazioni, come si legge sul Cittadino, l'incendio avrebbe interessato un generatore di corrente che alimenta gran parte dell'azienda. Gli operai sono stati fatti uscire precauzionalmente, come spiega sempre il sito
Meda (Mb) - Continua il clamoroso e velocissimo boom dei tagli suini esteri. In Olanda, di cui abbiamo scritto nei giorni scorsi, la situazione è caldissima. E lo stesso sta succedendo in Belgio: dopo gli aumenti su carcassa (2,12 euro/kg, +7,1%) e vivo (1,59 euro/kg, +8,2%) di fine settimana, sono stati notificati aumenti a doppia
Meda (Mb) - Crescono i casi di peste suina africana nell'Italia del Nord Ovest, dove è presente il più grande focolaio sul nostro territorio. Piemonte e Liguria sono infatti le due regioni più colpite dall'epidemia, veicolata soprattutto da cinghiali, rispettivamente con 228 e 106 casi positivi. Com'è noto, il virus non è contagioso per l'uomo
Milano - Successo per la partnership tra Salumifici Granterre e Shopfully, tech company specializzata nel drive to store, all'insegna della sostenibilità. Gli obiettivi raggiunti, si legge in una nota, sono "Sostenere la distribuzione dell’affettato di prosciutto cotto Gran Tenerone e di tutta la linea di affettati in ecopack di Granterre e incentivarne le vendite in
Milano - E' stata presentata oggi la prima masterclass di Assica dedicata a banconisti, macellai e salumieri: 'Academy Trust Your Taste'. Il progetto nasce nell'ambito di Trust Your Taste, Choose European Quality, il progetto promosso da Assica e co-finanziato dall'Ue. L'iniziativa si articola in un percorso di nove video-lezioni per far conoscere il settore a
Madrid - La Spagna è il più grande produttore di carne suina in Europa. Ma questo primato sta diventando sempre più un problema per alcune zone rurali del Paese. Secondo gli ultimi dati del settore pubblicati da Ansa, la Spagna - che conta 47 milioni di abitanti -, nel 2021 ha macellato 58 milioni di
Meda (Mb) - Per l'industria di trasformazione della carne continuano i segnali di allarme sul fronte delle materie prime anche dall'estero. La settimana scorsa in Olanda non è stata formulata una quotazione del suino vivo, ma quella precedente, 1,57 euro/kg, costituisce il record, almeno dal 2002 a oggi. Sui tagli freschi le ripercussioni odierne sono
