A Langhirano nascerà l’Academy del prosciutto di Parma. Protestano le associazioni animaliste

Langhirano (Pr) - E' stata presentata ieri alle 18 al Centro culturale di Langhirano, in via Cesare Battisti 20, la Distretto del prosciutto di Parma Academy. Il laboratorio, specifico per il settore del Prosciutto di Parma, intende salvaguardare le competenze tecniche del comparto e sarà una sorta di prosciuttificio in miniatura, con la possibilità di

2022-04-05T11:45:18+02:005 Aprile 2022 - 11:45|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , |

Verona ‘capitale’ del vino: a giugno, cinque eventi in presenza firmati Vinitaly

Verona – Dall’11 al 23 giugno, cinque appuntamenti segnano la ripartenza degli incontri in presenza per il mondo del vino. Si inizia venerdì 11 giugno con il 25esimo Vinitaly Design International Packaging Competition, che vedrà più di 180 etichette al vaglio della giuria guidata dall’architetto Gianni Arnaudo. Debutto in edizione estiva e straordinaria, dal 16

Da Chocolate Academy e Rogelfrut, il nuovo sorbetto al frutto del cacao

Milano – Questa primavera farà il suo debutto nelle gelaterie il sorbetto al frutto del cacao. A proporre il prodotto destinato al mercato della gelateria artigianale, Chocolate Academy Milano insieme all'azienda italiana Rogelfrut. Che grazie allo studio di Cabosse Naturals Chocolate e alla collaborazione di Ciro Fraddanno, Choco Gelato chef dell'Academy italiana, hanno ideato ‘Frutto

2021-04-09T09:43:30+02:009 Aprile 2021 - 09:43|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

The Winesider presenta Tws Paperless, rivoluzionaria carta dei vini digitale

Milano - The Winesider, la foodtech company fondata dalla famiglia Miscioscia, ha presentato i suoi nuovi strumenti a uso dei ristoranti, per la digitalizzazione di menù e soprattutto carte dei vini. Si tratta di Tws Paperless, un'app disponibile gratuitamente in tutti i ristoranti partner di The Winesider: oltre alla consultazione del menù in formato Pdf,

2020-09-25T14:48:38+02:0025 Settembre 2020 - 14:48|Categorie: Luxury, Vini|Tag: , , , , |
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