Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha annunciato la fine dell'embargo americano su carni bovine provenienti dalla Francia. La decisione era stata presa dalle autorità di Washington dopo la crisi del morbo della "mucca pazza" (Bse, encefalopatia spongiforme bovina) degli anni Novanta. Si tratta di un tassello di un percorso di più lungo periodo: già nel
Washington (Usa) - Con una nota pubblicata lo scorso 22 dicembre dal Dipartimento per il Commercio Usa (Ustr), l’amministrazione Obama minaccia l’Unione europea di reintrodurre dazi doganali per una serie di prodotti alimentari europei. Una decisione presa in seguito all’annuncio, da parte della Ue, di posticipare la ratifica del Ttip. A fornire ancora una volta
Bruxelles - Gli accordi commerciali internazionali siglati di recente dall'Ue e quelli in corso di negoziazione, come il Ttip, costituiscono un'opportunità per il settore lattiero caseario europeo, ma rappresentano un rischio per altre due filiere: il riso e le carni bovine. E’ lo scenario che emerge dal rapporto tecnico su “Impatto cumulativo dei futuri accordi
Roma - Nel periodo gennaio-aprile 2016 la lavorazione di carne e derivati è cresciuta dell’1,1% rispetto allo stesso periodo del 2015, secondo quanto rileva Federalimentare. Ma i dati Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) dicono che i consumi domestici calano: il primo semestre dell’anno ha fatto registrare -5,8% dei volumi acquisiti, corrispondente
Roma – Lieve aumento di fatturato per l’industria della carne in Germania, che nel 2015 ammonta a un totale di 18 miliardi di euro (+0,7%), secondo quanto riportato dall’agenzia Ice. Anche la produzione ha registrato una certa stabilità, +0,3%, per 8,2 milioni di tonnellate. A crescere è stata soprattutto la carne di maiale, che ha
Tokyo (Giappone) – In Giappone, nei primi sei mesi del 2016 le importazioni di manzo dagli Stati Uniti sono cresciute del 12% a volume e del 5% a valore, fino a raggiungere i 707,2 milioni di dollari, secondo quanto rileva la Us Meat Export Federation. Il Paese del Sol Levante è uno dei maggiori importatori
Dallas (Usa) – Gli studiosi dell’Università del Nevada hanno trovato un modo per ridurre fino al 90% l’incidenza di salmonella nei prodotti a base di carne, grazie a un nuovo sistema di prevenzione patogena. Durante la presentazione della ricerca, avvenuta nell’ambito di una conferenza dell’International American Meat Science Association in Texas, l’assistente universitario Amilton de
Milano – Secondo quanto riferito da Assica, è stato pubblicato lo scorso 9 giugno sulla Gazzetta ufficiale il Decreto ministeriale che riporta alcune disposizioni sull’etichettatura facoltativa delle carni bovine. Le nuove disposizioni precisano il quadro normativo e permettono di fornire dettagli riguardanti la razza, il tipo genetico del bestiame, l’impiego di particolari misure di benessere
Città del Capo (Sudafrica) – Dopo una lunga trattativa, culminata in un accordo firmato lo scorso 7 gennaio, finalmente il Sudafrica ha riammesso l’import di carne dagli Stati Uniti. Le importazioni di carni avicole, bovine e suine dagli Usa erano state bandite, rispettivamente, nel 2000, nel 2003 e nel 2013 per motivi strettamente sanitari. Ma
Città del Messico (Messico) – Il governo del Messico sta per creare un registro dei produttori di alimenti biologici. Tale database, che dovrebbe essere pronto il prossimo dicembre, è ancora work in progress: le autorità stanno negoziando i dettagli con i Paesi potenziali importatori, per stabilire degli standard bio che siano compatibili con quelli esteri.
Mosca (Russia) – Secondo quanto afferma l’Istituto russo per gli studi sul mercato agricolo (Ikar), le importazioni di carne in Russia sono destinate a crollare nel corso del 2016. La diminuzione potrebbe attestarsi attorno al 32-35% per le carni bovine (per un totale di circa 400mila tonnellate), al 35% per quella suina e al 34-40%
Padova – Crisi economica e disinformazione: la combinazione di questi due elementi sta portando le carni bovine ad attraversare un periodo davvero difficile in Italia. Nel 2015 i consumi sono infatti diminuiti del 6%, secondo quanto rilevato da Azove, l’organizzazione produttori carni bovine che ha organizzato a Padova un convegno per parlare del futuro del
