Trieste - Continua la crescita del Polo del Gusto, la sub-holding della famiglia Illy che racchiude tutte le attività food&beverage del gruppo, fatta eccezione per il caffè. Dopo aver recentemente annunciato il consolidamento della propria presenza in Uk tramite la creazione di un polo del cioccolato (leggi qui), Andrea Macchione, Ceo del Polo del Gusto,
Milano - Nel corso di un evento a Milano, negli spazi della Copernico Blend Tower, Icam Cioccolato ha presentato l’iniziativa ‘Cocoa stories’, per la valorizzazione della filiera del cacao. Si tratta di un progetto legato al mondo digitale: grazie al QR code presente nelle nuove confezioni delle tavolette - caratterizzate da tre differenti grafiche che
Torino - CioccolaTò 2022, la fiera del cioccolato di Torino, torna nel capoluogo piemontese dopo lo stop di due anni dovuto alla pandemia. In programma dal 28 ottobre al 6 novembre, la kermesse accoglierà gli appassionati del settore in una dieci giorni di eventi, incontri, laboratori e degustazioni delle eccellenze artigianali. CioccolaTò 2022 si svolge
Milano - Per celebrare i primi 10 anni di El Cacao, la piantagione di cacao in Nicaragua di proprietà dell’azienda, Ritter Sport ripropone per il secondo anno consecutivo la limited edition Don Choco: una tavoletta di cioccolato al latte extra che prende il nome del bradipo mascotte di El Cacao. Realizzata con il cacao 100%
Assago (Mi) – La multinazionale food&beverage Nestlé annuncia un investimento di 7,5 milioni di euro finalizzato all’installazione di una nuova linea di produzione presso lo stabilimento Perugina di San Sisto (Pg), che entrerà in funzione a partire dal 2024. L’impianto, fa sapere l’azienda, sarà dedicato principalmente a prodotti rivolti allo sviluppo del mercato estero, come
Torino – Domori, produttore di cioccolato parte della sub-holding Polo del Gusto, ha inaugurato la scorsa settimana il suo primo punto vendita a Torino. Situato in Piazza San Carlo 177, si tratta di uno spazio polifunzionale di circa 300 metri quadri in grado di ospitare degustazioni, corsi di formazione sul cioccolato, spazi narrativi sul processo
Monterrey (Messico) - Hershey, colosso statunitense dell’industria dolciaria, ha recentemente annunciato di voler investire 90 milioni di dollari per aprire due nuove linee di produzione in Messico, presso uno stabilimento situato nello stato settentrionale del Nuevo Leon. Secondo quanto dichiarato dall’azienda, l’ampliamento dell’impianto dovrebbe aumentare la produzione del 25%, generando anche 300 nuovi posti di
Novi Ligure (Al) - “Dopo molti anni, è stato finalmente presentato un piano industriale dettagliato e di prospettiva che valorizza il marchio storico Pernigotti, rilancia la produzione dello stabilimento di Novi Ligure e tutela i livelli occupazionali attualmente in forze, con importanti prospettive di formazione e riqualificazione professionale. Accogliamo quindi positivamente l’acquisizione da parte di
Novi Ligure (Al) – È ufficiale: Jp Morgan acquisisce Pernigotti. Dopo una serie di indiscrezioni (leggi qui) Jp Morgan Asset Management-Global Special Situations Group, attraverso il fondo in gestione Lynstone, ha siglato un contratto di compravendita definitiva con i Toksoz, i turchi proprietari di Pernigotti. L’accordo, il cui valore finanziario resta riservato, prevede la cessione
Milano – Ritter Sport, la pratica tavoletta di cioccolato dalla forma quadrata, si rinnova. In occasione dei suoi 110 anni di attività, la Alfred Ritter rivisita la grafica dei pack delle sue tavolette di cioccolato, per un look più moderno e accattivante. Tutto il colore di sempre ma con maggiore spazio agli ingredienti principali di
Villareggia (To) – Vivibio, il brand di proprietà di BiotoBio, propone un nuovo snack dolce biologico e senza glutine. Si tratta di una barretta al cocco ricoperta di cioccolato fondente. Uno spuntino spezza fame da gustare in ogni momento della giornata, anche on the go. La barretta, disponibile in confezione da tre snack da 32
Dublino (Irlanda) - Cresce il mercato globale degli snack vegani. Secondo uno studio condotto da Grand View Research, il comparto dovrebbe raggiungere un valore di 80 miliardi di euro entro il 2030. La categoria è attualmente stimata attorno ai 44 miliardi di euro e si prevede che registrerà un tasso composto di crescita annuale (Cagr)
