Torino - Domori, società torinese di cioccolato premium, presenta la Collezione Pasqua 2026. Anche quest’anno la Collezione vede le ‘Uova d’autore’ a firma di Gianluca Franzoni, fondatore e presidente di Domori, in due ricette (da 210 e 70 gr): un fondente 80% da cacao Venezuela Rio Caribe e un fondente 70% Ecuador. La sorpresa all’interno
None (To) – Negli ultimi anni il prezzo del cacao ha subito un’impennata dei prezzi, che solo nel 2024 sono cresciuti del 170% (leggi qui). Tra le prime aziende a rompere il silenzio sulle conseguenze che la crisi del cacao ha avuto sul proprio bilancio c’è Domori, società torinese di cioccolato premium controllata da Polo
None (To) – Domori, società torinese di cioccolato premium, negli ultimi tre anni ha cambiato cinque amministratori delegati. A dicembre, infatti, il consiglio di amministrazione ha nominato come Ceo Giacomo Biviano, in sostituzione di Janluca de Waijer, che ricopriva la posizione da 16 mesi. Nello stesso mese è stato inoltre promosso Gianluca Ferrauto, che è
Milano – Irca Group, holding italiana di proprietà del fondo Advent e produttrice di cioccolato, creme e altri ingredienti per il settore alimentare e i canali professionali, ha siglato una partnership con Domori, marchio di cioccolato che fa parte del Polo del Gusto. Come riporta L’Economia del Corriere della Sera, Irca Group ha acquisito i
Milano - Il Polo del Gusto, gruppo che riunisce marchi d’eccellenza del settore f&b, ha messo in atto un investimento di circa 50 milioni di euro tra il 2022 e il 2025. Come spiega il presidente Riccardo Illy in un’intervista pubblicata da l’Economia, inserto del Corriere della Sera, l’investimento riguarderà principalmente gli stabilimenti di Domori
Milano - Sarà Domori, uno dei brand del Polo del Gusto di Riccardo Illy, a distribuire Mazzalùa, bevanda analcolica realizzata a partire dall’aceto naturale, che si presenta come alternativa no-alcol allo Champagne. Proprio come la pregiata bollicina francese, infatti, Mazzalùa vuole guadagnarsi un posizionamento premium: con un prezzo di vendita tra i 14 e i
Torino - Domori, produttore di cioccolato e parte del Polo del Gusto, punta a chiudere il 2023 con ricavi pari a 29 milioni di euro, in aumento rispetto ai 27,8 milioni del 2022. Importanti gli investimenti dell’azienda per proseguire il proprio percorso di sviluppo, finalizzati soprattutto a entrare nella grande distribuzione e ad ampliare il
Londra (Uk) – Il Polo del Gusto, la sub-holding della famiglia Illy che racchiude tutte le attività food&beverage del gruppo, fatta eccezione per il caffè, consolida la propria presenza in Gran Bretagna. L’obiettivo, riporta il Sole 24 Ore, è la creazione di un polo del cioccolato. Il secondo per l’esattezza, dopo la ‘cittadella’ già in
Torino – Domori, produttore di cioccolato parte della sub-holding Polo del Gusto, ha inaugurato la scorsa settimana il suo primo punto vendita a Torino. Situato in Piazza San Carlo 177, si tratta di uno spazio polifunzionale di circa 300 metri quadri in grado di ospitare degustazioni, corsi di formazione sul cioccolato, spazi narrativi sul processo
Trieste - Il Polo del Gusto, sub-holding del Gruppo Illy, annuncia l’acquisizione di Rococo, realtà londinese specializzata nella produzione di cioccolato. Con un volume di vendite su base annua di circa 4milioni di sterline, Rococo è stata recentemente messa in amministrazione straordinaria. Questo ha permesso al Polo del Gusto di avanzare un’offerta. “È stata un’acquisizione
Trieste – Il Polo del Gusto, la sub-holding del Gruppo Illy che riunisce marchi del calibro di Dammann Frères, Domori, Mastrojanni, Agrimontana e Pintaudi, ha concluso il 2021 con un fatturato superiore ai 100 milioni di euro, in crescita del +36% sul 2020 e del +13% sul 2019. Come riporta una nota di Ice Parigi,
None (To) – Domori ha annunciato la nascita della nuova divisione Wine&Spirits. L’azienda piemontese specializzata nella produzione di cioccolato è da anni impegnata anche come distributore delle altre società del Polo del Gusto (nato nel 2019 per volontà dalla controllante Illy) e di alcuni marchi esclusivi del settore beverage, da Mastrojanni a Taittinger. In occasione
