Osservatorio Sana (1): cresce l’e-commerce. Ma la Gdo rimane il canale di riferimento per il bio
Bologna – Crescono i consumi di prodotti biologici. A trainare la performance positiva del comparto, la crescente attenzione dei consumatori e la spinta che arriva dalle istituzioni europee in tema di sostenibilità. A fare una panoramica del settore è l’Osservatorio Sana 2021 realizzato da Nomisma in occasione di Rivoluzione Bio, l’evento protagonista di Sana. Secondo