Aviaria: casi in Europa in calo. In corso i test sperimentali su bovini e latte crudo
Bruxelles (Belgio) – “L’Europa ha registrato il più basso numero di casi di influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) nel pollame e negli uccelli selvatici dal 2019/2020 e il rischio per la popolazione in genere rimane basso”. Sono le considerazioni dell’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare), che – assieme all’Ecdc (European Centre for Disease,