Roma – Carte d’Or, brand di gelato del gruppo Unilever, annuncia il completo restyling della linea ‘Classici’. Un progetto di rebranding pensato per rafforzare il legame con le nuove generazioni senza perdere l’identità del marchio. Il nuovo pack, firmato da Reverse Innovation, unisce tradizione e modernità, puntando su un linguaggio visivo più diretto e riconoscibile.
Rimini – L’Osservatorio Sigep (Salone internazionale per le eccellenze del foodservice organizzato da Ieg) dell’estate 2025 registra le tendenze che coinvolgono il settore gelateria. Secondo i dati di Crest-Circana e dell’Associazione Italiana Gelatieri, i mesi estivi di quest’anno saranno all’insegna della ripresa, specialmente in Italia. È prevista infatti una crescita del 4% sulle vendite di
Alba (Cn) – Ferrero ha presentato le novità del segmento gelato per l’estate 2025. Protagonista è la nuova gamma Ferrero Collection Experience, composta, per il canale Gdo, da due stecchi: Ferrero Collection Experience Cioccolato Fondente e Arancia (3x46 g), un gelato al cacao con una copertura di cioccolato fondente, arricchita da scorze d’arancia candita, granella
Milano – Il gelato del futuro sarà sempre più salutare, sostenibile e personalizzato. Lo rivela un’indagine condotta da AstraRicerche per l’Istituto del Gelato Italiano su un campione di 1.013 italiani tra i 18 e i 65 anni. I consumatori chiedono maggiore attenzione all’ambiente e alla qualità: il 68,1% vorrebbe imballaggi biodegradabili e processi a basso
Bolzano (Bz) – Yogurteria amplia la propria gamma di prodotti con una novità assoluta per il mercato italiano: il Frozen Kefir, un dessert surgelato a base di autentico kefir, disponibile da aprile nel banco freezer. La nuova proposta nasce per rispondere alla crescente domanda di soluzioni salutari e funzionali nel comparto gelati. Disponibile in due
Londra (Uk) – Aldi annuncia il lancio di un nuovo prodotto a marchio proprio nel Regno Unito. Si tratta del ‘Dubai Chocolate Ice Cream’, il gelato ispirato alla popolare ‘Dubai Chocolate Bar’, tavoletta di cioccolato ripiena di crema al pistacchio e pasta Kataifi. Presentato come "il primo del suo genere ad essere disponibile in qualsiasi
Milano – Sammontana e Plasmon hanno stretto un accordo in esclusiva per la produzione e la distribuzione di un nuovo gelato al gusto Plasmon, declinato in due diverse versioni: lo stecco, presto disponibile nelle principali catene della Gdo e nei bar; e lo sfuso in formato vaschetta, pensato per il settore professionale e già disponile
Chicago (Usa) – Lo scorso giugno Mondelēz ha annunciato una partnership strategica con Lotus Bakeries per far crescere il marchio Biscoff (leggi qui). Le due aziende hanno comunicato che avrebbero lavorato insieme per sviluppare e commercializzare prodotti di cioccolato in co-branding per il mercato europeo, con Cadbury e Biscoff nel Regno Unito, e con Milka
Milano – Sammontana Italia, azienda specializzata in prodotti surgelati da forno, pasticceria e gelato, ha svelato in un’intervista al Corriere della Sera i prossimi passi del piano di espansione aziendale a un anno dalla chiusura dell’acquisizione di Forno d’Asolo (leggi qui). Dopo il via libera dell’Agcm e la vendita imposta del brand Lizzi a Vandemoortele
Genova – L’azienda ligure Tonitto 1939, specializzata nella produzione di sorbetto e gelato senza zuccheri aggiunti, ha presentato la nuova linea di gelato Creamy, caratterizzata da una ricca variegatura ispirata alla consistenza delle creme spalmabili, che si unisce al gelato morbido dell’azienda. La linea è composta da due referenze: la variante alla Nocciola e quella
Genova – L’azienda ligure Tonitto 1939, specializzata nella produzione di sorbetto, gelati senza zuccheri aggiunti e gelati ‘speciali’ come High Protein e Vegan, ha chiuso il 2024 con un fatturato di 16,2 milioni di euro. Un dato in crescita del 13% rispetto all’anno precedente, che conferma il trend positivo degli ultimi cinque anni. In particolare,
Milano – Da un’indagine di AstraRicerche per l’Istituto del Gelato Italiano emerge che il 54% dei turisti stranieri, dopo aver assaggiato il gelato in Italia, torna a cercarlo anche nel proprio Paese. Dalla ricerca, condotta tra Stati Uniti, Regno Unito, Spagna, Francia e Germania intervistando più di duemila persone, risulta anche che il 63,5% degli
