Tokyo (Giappone) – È tutto pronto per la 46esima edizione di Foodex Japan, evento fieristico di riferimento, in Asia, per il food & beverage. Dal 9 marzo e per quattro giorni, il centro congressi Makuhari Messe di Tokyo ospiterà operatori ed espositori con una sostenuta presenza di rappresentanti dal Bel Paese. “Con un padiglione nazionale
Tokyo (Giappone) – La Japan Spirits & liqueurs makers association ha stilato alcune norme per regolare la produzione di whisky giapponese. Che entreranno in vigore dal primo aprile 2021. Anche se i produttori potranno aderirvi fino al 31 marzo 2024. Si richiede così che dolcificazione, fermentazione e distillazione avvengano in una distilleria in Giappone, così
Peschiera del Garda – Il Consorzio di tutela del Lugana ha scelto la firma dello chef stellato Luca Fantin per il suo ritorno sulle scene internazionali. Il primo evento in presenza del 2021, riservato a una selezionata platea di giornalisti, si è tenuto a ‘Il Ristorante - Luca Fantin’ presso il Bulgari Ginza Tower di
Tokyo (Giappone) – Suntory, azienda che produce e distribuisce alcolici in Giappone, fa sapere che si prevedono nuove acquisizioni all’estero, seppur non ancora programmate, per far fronte allo scenario post-pandemico. “La crisi dettata dal Covid-19 e altri rischi geopolitici non impediranno alla Suntory o ad altre aziende giapponesi di effettuare acquisizioni all’estero”, ribadisce Takeshi Niinami,
Tokyo - Una nuova espansione di influenza aviaria sta interessando il Giappone. Come riportato dall’Ansa, al 12 dicembre sono stati abbattuti circa 2,5 milioni di polli in poco più di un mese: una cifra che supera il record di 1,83, milioni di animali soppressi nell'ultima infezione stagionale verificatasi nel 2010. Per contenere l’espansione, il ministero
Soave (Vr) – 400 ristoranti giapponesi, distribuiti in tutto il territorio - da Osaka a Nagoya, da Tokyo all’isola di Hokkaido - hanno aderito all’ottava edizione di ‘Soave by the Glass’, la campagna promozionale organizzata dal Consorzio Soave in Giappone, assieme all’agenzia Well Com, SoloItalia e l’esperto di vino Shigeru Hayashi. Complessivamente, sono state vendute
Tokyo (Giappone) - Via libera alle importazioni di carne ovina e caprina dall'Italia, inclusi gli spiedini di carne, a conclusione di un processo negoziale, a cui è stato dato un decisivo impulso proprio durante la recente pandemia. L'accordo è stato concluso tra le Autorità sanitarie giapponesi e il ministero della Salute italiano. "Si tratta di
Tokyo (Giappone) – Le problematiche relative al Coronavirus potrebbero coinvolgere anche la complessa macchina che sta progettando e costruendo le Olimpiadi che si terranno in Giappone dal 24 luglio al 9 agosto. Con gli investimenti nelle costruzioni del Villaggio Olimpico e dei siti delle gare, e con le spese ad esse correlate, il governo di
Macomer (Nu) – Più tutela della Dop per il Pecorino Romano, che ha registrato il proprio marchio anche in Giappone. La testa di pecora stilizzata che garantisce l’origine, la natura e la qualità del prodotto, infatti, si affianca al processo di protezione del marchio già riconosciuto alla denominazione di origine protetta dall’Accordo di partenariato economico
Tokyo (Giappone) – Il Prosecco Doc in Giappone per sostenere l’Italia del Rugby ai Mondiali. 14 le aziende giunte nel Paese del Sol Levante per supportare gli azzurri della Nazionale. Realtà in parte già presenti sul mercato del Pacifico: Albino Armani, Bottega, Cabert, Castello di Roncade, Fidora, La Jara, La Marca, Maschio, Piera Martellozzo, Serena
Tokyo (Giappone) - Una coppia di meloni Yubari venduta all'asta per 5 milioni di yen (oltre 42mila euro). Alcuni grappoli di Uva Ruby Roman battuti per 1,2 milioni di yen, circa 9.800 euro. Un’anguria Densuke, nera, senza striature e perfettamente sferica, al costo di circa 5.500 euro. In Giappone la frutta costa cara. Ma se in Italia
Tokyo (Giappone) – Venchi, brand di cioccolato e gelato di alta qualità fondato a Torino nel 1878, aprirà una filiale in Giappone. A riferirlo è l’agenzia Ice di Tokyo, che specifica come la newco, la Venchi Japan, prenderà vita da una partnership con Mitsui & Co, multinazionale del Sol Levante. A quest’ultima faranno riferimento il
