MIlano - Nel corso della settimana dal 14 al 20 gennaio, secondo i dati Ismea diffusi da Assocaseari, le quotazioni dei due formaggi grana a denominazione si sono allineate su tutte le piazze, pur mantenendo ancora qualche differenza da relazionare alla tipologia di commercializzazione. A detta degli operatori gli scambi sono stati per lo più
New York – “I tentativi di imitazione e 'taroccamenti' dei prodotti italiani di qualità sono una triste realtà in continuo aumento in ogni parte del mondo. Iniziative come la Giornata Internazionale della Cucina Italiana sono un valido contributo per informare ed allertare i consumatori. E cercare di sopperire parzialmente alle lacune normative, che non consentono
Desenzano del Garda (Bs) - Nel 2012 il grana padano è riuscito a resistere alla forte e diffusa crisi dei consumi, confermando i risultati ottenuti nel 2011. Nonostante le produzioni negli ultimi mesi siano sempre state inferiori a quelle dello scorso anno, complessivamente la variazione nel 2012 fa registrare una crescita dell'1,3%. Favorevoli, in particolare,
Roma – E’ stata presentata oggi, presso la sede del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, la 10° edizione del Rapporto Qualivita Ismea. Dallo studio, relativo al 2012, emerge che l’Italia, con 248 referenze, è la nazione che vanta il maggior numero di produzioni certificate. Sono infatti 154 le Dop; 92 le Igp
Lazise (Vr) - Si è svolta stamattina a Lazise, in provincia di Verona, l'Assemblea straordinaria del Consorzio di tutela del grana padano Dop. "Il grana padano regge alla forte e diffusa crisi dei consumi e nel 2012 conferma gli ottimi risultati dell'annata precedente", ha esordito Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio. Presenti all'incontro anche Paolo
Bruxelles (Ue) - Grana padano e prosciutto di Parma sono tra le prime dieci denominazioni europee ad aver ricevuto in Cina la tutela contro imitazioni e falsi, in quanto denominazioni protette. Allo stesso tempo l'Ue ha riconosciuto altrettanti alimenti di qualità d'origine cinese. A darne l'annuncio è lo stesso commissario all'Agricoltura Dacian Ciolos, sottolineando l'importanza
Desenzano del Garda - “Gli oltre due milioni di euro ricavati dalla vendita del 'Grana solidale', promossa dal Consorzio di tutela nei supermercati della Grande distribuzione a favore delle popolazioni colpite dal terremoto, sono stati destinati quasi esclusivamente alla ricostruzione o alla nuova edificazione di scuole e asili”. A darne notizia è Nicola Cesare Baldrighi,
Desenzano del Garda (Bs) - Entro giovedì il Consorzio di tutela del grana padano consegnerà 2 milioni di euro a 18 tra i comuni colpiti dal terremoto del mese di maggio. Si tratta, in particolare, di denaro raccolto attraverso la vendita, realizzata negli scorsi mesi, di grana padano solidale in numerose insegne della Gdo. "Domenica
Desenzano del Garda (Bs) - "Sostenere concretamente chi è stato colpito dal terremoto e, allo stesso tempo, tenere alta l'attenzione delle istituzioni nazionali e dell’opinione pubblica, affinché queste popolazioni e queste terre non vengano dimenticate e abbandonate a se stesse". Stefano Berni (foto), direttore generale del Consorzio grana padano, spiega così l'iniziativa in programma sabato
Milano - "Grana padano partecipa con l'entusiasmo e la consapevolezza che un evento di questo genere può contribuire, oltre che all'affermazione del Made in Italy di qualità, al prosieguo della raccolta dei fondi a favore delle popolazioni dell'Emilia e della provincia di Mantova colpite da terremoto". Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio di tutela, spiega
Milano –Si è svolta oggi a Milano la presentazione del progetto "Gusta la qualità 2012". L’iniziativa ha l’obiettivo di promuovere anche quest’anno la conoscenza, presso il consumatore finale, dei prodotti di qualità certificati, a partire dal grana padano Dop. Gusta la qualità vanta tre partner lombardi: il Cruasé dell’Oltrepò Pavese e i mieli del
Milano - In scena il 19 settembre a Milano la presentazione del progetto Gusta la qualità 2012. L'iniziativa ha l'obiettivo di promuovere anche quest'anno la conoscenza, presso il consumatore finale, dei prodotti di qualità certificati, a partire dal grana padano Dop. Gusta la qualità vanta tre partner lombardi: il Cruasé dell’Oltrepò Pavese e i mieli
