Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da forti oscillazioni dei prezzi per la crema, il latte e anche per il burro, in aumento su tutte le piazze. Invariati o in calo, invece, i prezzi del latte in polvere. In lieve aumento i prezzi dei formaggi italiani. Di seguito il
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da forti oscillazioni dei prezzi per la crema, il latte e anche per il burro, in aumento su tutte le piazze. Invariati o in calo, invece, i prezzi del latte in polvere. In lieve aumento i prezzi dei formaggi italiani. Di seguito il
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da una crescita dei prezzi per la crema estera e anche per il burro, in aumento su tutte le piazze. Invariati o in calo, invece, i prezzi del latte in polvere. Stabili i prezzi dei formaggi italiani. Di seguito il commento integrale: -
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da una situazione di stabilità per il burro, il latte, il siero e le quotazioni dei formaggi italiani, mentre la crema registra andamenti più variabili. Nuova puntata della vicenda del latte in polvere stoccato nei magazzini Ue: aggiudicate all'asta 4mila tons di prodotto.
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da una situazione di stabilità per la panna e da un leggero aumento dei prezzi del latte. Invariati i bollettini del burro, salvo un calo di 0,05 su quello di Kempten. Ancora in crescita, invece, le quotazioni minime del Parmigiano Reggiano. Di seguito
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro speculativo per la crema, con scarsa disponibilità di merce. Alta la raccolta di latte, in Europa. Sul mercato, si registra un rialzo dei prezzi del burro. In crescita, invece, le uotazioni minime del Parmigiano Reggiano mentre prosegue il calo di
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro stabile per burro e crema, com prezzi sempre elevati. In ribasso i bollettini del latte in polvere. In crescita, invece, i prezzi dei formaggi. Di seguito il commento integrale: - Che follia questi mercati! Oggi non separiamo l'analisi del burro
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro decisamente movimentato nel mercato del latte, del burro e della materia grassa. In crescita il latte crudo, anche se in Italia la produzione resta molto elevata e non tutto il latte riesce a trovare una collocazione. Ancora in rialzo i
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un quadro piuttosto nel mercato della materia grassa, con domanda sostenuta e scarsissime disponibilità di prodotto. In crescita il latte crudo mentre resta a livelli bassi lo scremato. In rialzo, quasi ovunque, i prezzi nel mercato del burro. In aumento i prezzi
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, che mostrano un nuovo aumento per i prezzi della crema estera, mentre il latte crudo resta a livelli bassi. Lo scremato, in Italia, è offerto a 0,09 euro/kg, reso Nord Italia. In rialzo, quasi ovunque, i prezzi nel mercato del burro. In calo i
Aylesbury (Uk) - 56 milioni di euro. E’ questo l’investimento annunciato dal colosso danese Arla Foods, con l’obiettivo di incrementare Lactofree (foto), la gamma di referenze senza lattosio prodotta nel Regno Unito, a Aylesbury. Nuovi investimenti in vista anche per i mercati del Sud-Est asiatico e dell'Africa sub-saharian, in costante crescita. Per soddisfare la domanda,
Bruxelles (Belgio) - Pubblicato, sulla Gazzetta ufficiale Ue del 31 gennaio, il nuovo regolamento sul prezzo per la vendita di latte scremato in polvere all'intervento, dal 1° marzo al 30 settembre 2018. Come anticipato (leggi qui), il quantitativo garantito non sarà più di 109mila tonnellate ad un prezzo fisso. Le vendite avverranno tutte tramite asta,
