Fara San Martino (Ch) – Il pastificio Delverde, leader nel segmento salutistico e precursore riconosciuto nel mondo della pasta integrale e bio, lancia sul mercato cinque nuovi prodotti. Una gamma di paste composta da quattro referenze della nuova "Linea Wellness Delverde" realizzate con farine speciali ai ceci e ai semi di lino, a cui si
Milano - Paolo Barilla (foto) riconfermato alla guida di Aidepi, l’Associazione dell'industria del dolce e della pasta italiane. La decisione è arrivata al termine dell'assemblea dell’Associazione, che si è tenuta ieri a Milano. Nel corso dell’incontro sono anche stati analizzati i dati relativi al 2015. Lo scorso anno l'industria dolciaria italiana ha immesso sul mercato
Casorezzo (Mi) - Inaugurato nei giorni scorsi FarmoNext, il nuovo stabilimento produttivo Farmo dedicato esclusivamente alla pasta gluten free (foto). Realizzato con un investimento di 8 milioni di euro, FarmoNext è dotato di tecnologie di ultima generazione. Terzo, dopo il primo FarmoOne di Casorezzo e lo storico impianto di Lavezzola (Ra), FarmoNext porta al raggiungimento
Città del Messico (Messico) - Grupo Industrial La Italiana, realtà messicana fondata nel 1920 da immigrati di origine italiana e nota per il brand Italpasta, intende entrare nel mercato cubano. La società, che produce e commercializza pasta, farine di frumento e mais, biscotti, riso e zucchero, gestisce sette impianti produttivi nella regione centrale del Messico,
Teheran (Iran) - "La pasta non italiana non è pasta, vi raccontano che è pasta ma non lo è". Così Matteo Renzi parla del tema delle imitazioni, nel corso del suo intervento al Business forum di Teheran, davanti a una platea di imprenditori iraniani e italiani. Discorso nel quale il premier ha sollecitato anche gli
Roma - Si è insediata il 30 marzo la cabina di regia per la filiera della pasta. La prima riunione, che ha coinvolto tutti gli attori del comparto, si è tenuta al ministero dello Sviluppo economico, con la partecipazione dell'ex ministro dello Sviluppo Economico, Federica Guidi, che si è dimessa il giorno seguente a causa
Roma - L'Italia produce 3,4 milioni di tonnellate di pasta, con una gamma di oltre 400 formati, per un controvalore di 4 miliardi e 600 milioni di euro. Il nostro Paese è il primo esportatore di pasta (58%) ed è storicamente importatore di grano duro, con 5,8 milioni di tonnellate annui, pari ad un sesto della
Milano – Dopo la protesta inscenata da Coldiretti, al porto di Bari, contro l’importazione di grano estero e altre materie prime in Italia, interviene duramente Aidepi. L’associazione delle industrie del dolce e della pasta, con una nota replica seccamente alla Confederazione: “Sorprende che si insinuino dubbi sulla qualità e sulla tracciabilità del grano in arrivo al
Bologna - Ricca in fibre, proteine e antiossidanti e potenzialmente utile a ridurre il rischio cardiovascolare. Stiamo parlando della 'super pasta' frutto delle ricerche che da anni coinvolgono l'Università di Bologna, del Molise e l'ateneo di Granada. I risultati pubblicati di recente sulla rivista Food Research International dimostrano la possibilità di produrre super spaghetti in modo
Castellammare di Stabia (Na) - Ciro Moccia, titolare dell'azienda Fabbrica della pasta di Gragnano, è stato colpito a colpi di arma da fuoco nella serata del 27 novembre a Castellammare di Stabia (Napoli). L'imprenditore, 45 anni, stava rincasando quando due persone lo hanno aggredito, ferendolo ad una gamba. Ciro Moccia è anche presidente del Nuovo
Foggia - Il primo workshop della filiera del grano duro, 'Dal seme alla pasta", andrà in scena il 1° dicembre a Foggia. L’evento è organizzato al Centro di ricerca per la cerealicoltura del Crea e nasce dalla collaborazione di varie aziende appartenenti alla filiera del frumento duro. L'obiettivo di questo primo appuntamento è quello di
Benevento – A meno di un mese dalle pesanti alluvioni che hanno colpito lo stabilimento, il pastificio Rummo comunica l’imminente riapertura. A confermare la notizia Antonio Rummo, direttore commerciale estero nonché componente della sesta generazione della famiglia titolare. “Procede tutto per il meglio e anche in maniera molto veloce. Ogni giorno che passa vediamo dei
