Milano - Secondo quanto riportato dal quotidiano economico spagnolo Expansiòn, la società di private equity britannica Cinven avrebbe presentato un’offerta di circa 300 milioni di euro a Kharis Capital per l’attività italiana della catena Burger King. L’obiettivo, spiega il Sole 24 Ore, è integrarla in RBE (Restaurant Brands Europe), di cui il fondo controlla il
Barcellona (Spagna) - Un rapporto ufficiale del Ministero spagnolo dell’Agricoltura, Pesca e Alimentazione ha confermato che l’attuale focolaio di peste suina africana in Catalogna non è riconducibile a una fuga dal laboratorio di ricerca locale, accantonando così una delle ipotesi iniziali investigative. La commissione di esperti chiamata ad analizzare l’epidemia ha comparato geneticamente il virus rilevato nei
Utrecht (Olanda) - Secondo l'analisi trimestrale Global Pork Quarterly di Rabobank, dopo un primo semestre caratterizzato da offerta di suini abbondante e prezzi sotto pressione, nella seconda metà del 2026 è attesa una riduzione della produzione mondiale, con potenziale ripresa dei prezzi. Questa situazione, spiega il portale Teseo by Clal, sarà favorita soprattutto dalla Cina,
Cingoli (Mc) – Fileni, tra i principali player del settore avicolo italiano, amplia la linea Fileni Light con Cotosnella Cordon Chef. Il nuovo prodotto – che va ad affiancarsi alle referenze Cotosnella Cotoletta, Cotosnella con Spinaci e Cotosnella Nuggets – è realizzato con il 40% di grassi in meno, rispetto alla media del mercato dei
Tombolo (Pd) – Il futuro della filiera delle carni bovine e le sfide che attendono il comparto sono stati al centro della tavola rotonda ‘Change or Die: il cambiamento come opportunità e necessità per la filiera delle carni bovine’, svoltasi venerdì 6 febbraio presso le sedi di Centro Carni Company e MEatSCHOOL a Tombolo (Pd).
I macelli riescono a limitare di danni e, nella seduta di questo venerdì, riescono a fermare le brusche riduzioni di listino per quanto riguarda cosce (dopo un -3,5% in tre settimane, ma complessivamente sono 9 i punti percentuali persi da inizio ottobre) e pancette (che venivano invece da un -15,4% da fine novembre). Tutte le
Usa - Gli americani si preparano a consumare 1,48 miliardi di alette di pollo durante il Super Bowl 2026, circa 10 milioni in più rispetto allo scorso anno, secondo il National Chicken Council (NCC). Le ali, croccanti, proteiche e a prezzi accessibili, confermano il loro ruolo centrale nei menù del grande evento, diventando il simbolo
Cesena - Amadori presenta Le Birbe Love Spicy, la nuova special edition dei celebri bocconcini di pollo a forma di cuore, pensata per San Valentino 2026 e dedicata all’amore in tutte le sue forme. Croccanti fuori, morbidi dentro e con un gusto leggermente piccante, i nuovi bocconcini sono caratterizzati da un’aromatizzazione ‘spicy’. Disponibili sugli scaffali
Una débâcle, per i macelli. Un listino con questi ribassi non si vedeva da tempo. Risparmiati solo i lardi, che mantengono le quotazioni concesse una settimana fa (4,35 euro/kg per quello da 3-4 cm e 5,15 per quello oltre i 4). Per il resto, un tracollo. Il calo sempre più importante della macelleria fresca (-20/-30
Se settimana scorsa aveva fatto presagire un rallentamento e un avvicinamento alla quota di assestamento (leggi qui), oggi la Cun ribadisce che il prezzo del suino vivo italiano è ancora in discesa. I 3 centesimi odierni aggiornano il calo del prezzo a un -27.9% dal 25 settembre a oggi. Siamo alla 17esima settimana consecutiva in
Tombolo (Pd) - Centro Carni Company - azienda con oltre 40 anni di esperienza nel settore della lavorazione della carne bovina - lancia per San Valentino il Love Burger: l’hamburger a forma di cuore. Il Love Burger, disponibile in edizione limitata dal 2 al 21 febbraio nella Gdo, rientra nel progetto You&Season, l’iniziativa che propone un modo
Tallinn (Estonia) - Il ministero dell’Agricoltura estone ha annunciato un piano da 75 milioni di euro, come riporta il sito Pig Progress, per favorire la costruzione di sei nuovi allevamenti suinicoli, con l’obiettivo di sostenere un settore duramente colpito dalla peste suina africana. Nel corso del 2025, una serie di 11 focolai ha infatti causato
