Milano - Salamellaz, il brand dello street food milanese, apre il suo primo store fisico in città. Il percorso di Salamellaz affonda le radici nel contesto di San Siro, dove Enzo e Ruggero hanno raccolto l’eredità dell’attività di famiglia, scegliendo di trasformarla radicalmente. Partiti da un truck fuori dallo stadio, hanno reinterpretato un simbolo della tradizione popolare
Bruxelles (Belgio) - La Commissione Ue ha revocato le restrizioni sugli allevamenti lombardi e piemontesi, introdotte a seguito dei focolai di Peste suina africana. "La revoca delle restrizioni legate alla Peste suina africana in diversi territori di Lombardia e Piemonte segue il nostro incontro con il Commissario Ue alla Salute Oliver Varhelyi, che aveva assicurato
Milano - In Lombardia è stato registrato il primo caso umano di influenza aviaria in Italia. Lo comunica il ministero della Salute, spiegando che si tratta di un uomo fragile e con diverse patologie - ora ricoverato all’ospedale San Gerardo di Monza -, proveniente da un Paese extra europeo, dove avrebbe contratto il ceppo H9N2,
San Paolo (Brasile) - Jbs, colosso brasiliano delle carni, ha registrato un fatturato complessivo di 86,2 miliardi di dollari. Nel quarto trimestre l'utile netto è di 415 milioni di dollari, in rialzo dello 0,5% rispetto all'anno precedente, ma leggermente inferiore ai 428 milioni di dollari previsti dagli analisti consultati dalla Borsa di Londra, come riporta
Bruxelles (Belgio) - In occasione del World Cage Free Day, allevatori provenienti da diversi Paesi europei si sono riuniti davanti alla sede della Commissione europea insieme agli attivisti per chiedere la fine dell’allevamento in gabbia. Gli agricoltori, tutti impegnati in sistemi produttivi senza gabbie, hanno condiviso esperienze, opportunità e criticità legate a un modello di
Roma - Federprima - Federazione italiana delle imprese dei cereali, della nutrizione animale e delle carni, aderente a Confindustria - accoglie con favore la conclusione dei negoziati per l’Accordo di libero scambio tra Unione europea e Australia. "In una fase in cui le dipendenze economiche possono trasformarsi in vulnerabilità strategiche, costruire relazioni commerciali solide con
Macerata - La Fondazione Marco Fileni, Onlus creata nel 2016 su iniziativa della famiglia Fileni in memoria del terzogenito Marco, nell’ambito del progetto “Crediamo nei giovani”, assegna 30 borse per premiare gli studenti e le studentesse meritevoli degli istituti di istruzione superiore e universitari. Il progetto conferma l’impegno della Fondazione nel sostenere il diritto allo
Meda (Mb) - Arrivano i primi segnali di assestamento dopo il rialzo dei suini europei che aveva caratterizzato le ultime settimane. Il segnale più importante lo ha dato la Vezg tedesca, che dopo aver portato la carcassa a 1,70 euro/kg (+17,2% in un mese), settimana scorsa ha approvato un invariato. Confermano le quotazioni anche il
Mantova - Era prevedibile che un rialzo del suino avrebbe avuto ripercussioni per l’industria, ma la Cun dei tagli freschi si è spaccata in due. Da una parte, i macelli hanno usato clemenza su cosce, spalle e triti, che calano rispettivamente di 5, 3 e 5 centesimi. Dall’altra, hanno continuato a pigiare sull’acceleratore per quanto
Mantova - Il +1,3 centesimi di giovedì scorso non era illusorio. Il suino italiano si prepara a risalire nelle quotazioni, trainato dalla stagione estiva che porta con sé un prevedibile rialzo dei consumi e, in parte, da un rimbalzo europeo partito due settimane fa, ma che ora pare essersi fermato. L’Italia, invece, fedele alle sue
Milano - McDonald’s, che ha aperto il primo locale a Roma nel 1986, "è ora presente in tutta Italia con una rete che supera gli 800 ristoranti, con oltre 40mila occupati diretti (53mila considerando l’indotto)", spiega al Corriere Giorgia Favaro, ceo di McDonald’s Italia. Il piano di sviluppo prevede 1.000 locali entro il 2029 e
Meda (Mb) - Il mercato della carne bovina sta registrando, da alcune settimane, segnali di rallentamento nei prezzi all’ingrosso, come segnalato da Clal.it. Si tratta di timidi segnali ma significativi di una inversione di tendenza. D’altra parte, tali segnali fanno seguito a un rallentamento dei consumi dovuto agli aumenti di prezzo e a una campagna
