Milano - Tutto pronto per la sedicesima edizione della rassegna gastronomica Golosaria, che andrà in scena a Milano nei giorni 6-8 novembre, nei padiglioni fieristici del MiCo. Stamattina, a Palazzo Lombardia, la kermesse è stata presentata dal suo fondatore Paolo Massobrio, dal suo braccio destro Marco Gatti e dall'assessore all'Agricoltura della Regione Lombardia Fabio Rolfi.
Milano - Davide Calderone, direttore di Assica, commenta la fiera e la situazione di mercato, caratterizzata dall'aumento dei costi relativi all'energia e ai materiali, tra cui plastica e cartone. "Come Assica siamo preoccupati per la situazione e mi sembra inevitabile un adeguamento dei listini da parte di Gd-Do", spiega. "Siamo soddisfatti dell'andamento della fiera, l'affluenza
Milano - Diversi produttori del padiglione 6, che ospita prevalentemente produttori di carni, salumi e formaggi, segnalano di essere state vittime di furti la notte prima dell'inizio della fiera. Più nel dettaglio, le aziende denunciano furti di prosciutti interi e altri salumi, pasta, bottiglie di vino. Disagi che si potevano tranquillamente evitare con una vigilanza
Milano - Collocazione infelice per Meat-Tech. La fiera dedicata alle tecnologie per il settore carni e salumi si trova infatti nel padiglione 15, all'interno di Host, circondata da aziende specializzate in macchinari e tecnologie per il caffè. Tutt'altra zona rispetto al padiglione 6, dove invece sono presenti le aziende del settore. Diversi espositori di Meat-Tech
Milano - Il convegno di apertura di Tuttofood ha visto la presenza di Carlo Maria Ferro, presidente Agenzia Ice, Maurizio Martina, vicedirettore generale di Food and Agriculture Organization of the United, e di Ettore Prandini, presidente di Coldiretti. Manca però un rappresentante della Distribuzione Moderna. Un’assenza di rilievo. Soprattutto in questa fase di mercato. Che
Milano - Le prime impressioni dalla fiera sono positive. Numerose aziende sottolineano la presenza di buyer che già dalle prime ore si aggiravano fra gli stand. Presenze significative anche di buyer provenienti dai paesi del Medio Oriente, Germania, Francia, Europa dell’Est. Consensi dagli espositori per l’organizzazione della fiera. Anche se lo sciopero dei taxi ha
Milano - Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, nel suo intervento di apertura della fiera, ha sottolineato l’importanza di Milano come hub strategico per l’agroalimentare italiano. Un endorsement a Tuttofood ripreso anche da Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, che ha sottolineato come oggi più che mai occorre puntare su manifestazioni internazionali. Un chiaro invito
Milano - Luca Palermo (nella foto), amministratore delegato e direttore generale di Fiera Milano, apre il convegno inaugurale di Tuttofood nell’area Evolution Plaza. Come spiega Palermo, l’edizione 2021 della kermesse sarà centrata su due temi chiave: innovazione e sostenibilità. Attesi 1.200 buyer provenienti dall’estero. All’apertura dei lavori, intervengono Enrico Pazzali, presidente della Fondazione Fiera Milano;
Milano - A Tuttofood, in un grande stand aperto, fa bella mostra di sé Filiera Italia, la realtà associativa che riunisce il mondo agricolo e l’industria agroalimentare d’eccellenza per difendere la filiera nazionale, insieme a Coldiretti, l’associazione di rappresentanza e assistenza dell'agricoltura italiana. Filiera Italia partecipa alla kermesse in maniera massiccia con aziende e delegati
Milano - Ha preso il via questa mattina a Fiera Milano l’edizione 2021 di Tuttofood, la fiera b2b punto di riferimento del sistema agro-alimentare mondiale (22-26 ottobre). Quest’anno va in scena contemporaneamente a HostMilano, la fiera dedicata all’Horeca, e a Meat-Tech, l’evento dedicato alle tecnologie per la lavorazione delle carni e dei piatti pronti. Grazie
Nuova Delhi (India) – Dvp Vacuum Technology, Sacmi Imola, Cavanna, Concetti, Ilpra Spa, Delfin, ICA, Arol, Cevolani Italia. Sono queste le aziende che formano il Padiglione Italia a Propak India, rassegna dedicata alle tecnologie di processo e packaging per i settori food, beverage, farmaceutico e cosmetico, in scena in presenza dal 20 al 22 ottobre
Bucarest (Romania) - A causa della situazione epidemica senza precedenti che la Romania sta attraversando in questo periodo, Carnexpo - la fiera dedicata al settore della carne per l’Europa sudorientale programmata dal 27 al 31 ottobre 2021 presso il centro fieristico Romexpo di Bucarest -, è rinviata al 2022. “A seguito di un sondaggio condotto
