Milano - Secondo il dato reso noto dall’Ente nazionale risi, le transazioni di risone, per la settimana terminante il 24 maggio 2016, hanno riguardato 25.719 tonnellate di risone, così distribuite: 15.566 di “lunghi A”, 5.377 di “tondi”, 4.241 di “lunghi B” e 535 di “medi”. Il collocamento ha raggiunto così il 74% della disponibilità vendibile
Sondrio - Dopo due anni, la tanto attesa notizia è arrivata. L'Ue ha dato il via libera al riconoscimento Igp per i pizzoccheri di Valtellina. L'ufficialità è arrivata il 24 maggio, con la pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale europea. “Sono felicissimo di questa notizia – commenta Fabio Moro, presidente del Comitato per la valorizzazione dei pizzoccheri
Vedelago (Tv) – Le specialità dell’azienda veneta Master entrano in Eataly. Nel banco frigo della nota insegna, a Torino, Milano e Roma, in vendita sette tipologie di gnocchi artigianali. Le referenze Master selezionate da Eataly sono gli gnocchi di patate fresche, anche nella versione bio-vegan, quelli con zucca, alla ricotta e spinaci, ripieni ai formaggi
Milano - Si trova in via Paolo Sarpi 58, a Milano, il primo spaccio monomarca inaugurato nei giorni scorsi da Riso Scotti. In vendita, nello store, tutti i prodotti a marchio Scotti, sia risi che referenze derivanti dal riso. Il negozio, infatti, vanta un assortimento davvero unico nel mondo del riso, declinato in forma di
Milano – L’Ente nazionale risi ha reso noto il dato settimanale delle transazioni di risone, per la settimana terminante il 17 maggio 2016. Nel dettaglio, la vendita settimanale dei produttori ha riguardato 28.645 tonnellate, così ripartite: 14.382 di “lunghi A”, 9.175 di “tondi”, 4.067 tonnellate di “lunghi B” e 1.021 di “medi”. Rispetto all'anno scorso
Roma – E’ nata, lo scorso mese di aprile, la nuova rete d’imprese italiane d’eccellenza nel campo alimentare ‘Gradita italian food traditions’. Che raggruppa cinque aziende contraddistinte dal valore della famiglia e dall’impegno riposto in ricerca e innovazione: Coricelli di Spoleto per l’olio d’oliva; Polli per i sottoli; Divella per pasta, conserve e biscotti; Callipo
Rutigliano (Ba) – 30 milioni di euro per nuove linee che raddoppiano la produzione, con un occhio attento a ridurre l’impatto ambientale, e un sito per lo stoccaggio di 15mila tonnellate di grano duro. Questi gli investimenti effettuati, nel 2015, dal pastificio Divella, gruppo a conduzione familiare, giunto alla quarta generazione, che ha chiuso lo
Milano - Secondo quanto comunica oggi l’Ente nazionale risi, le importazioni totali di riso si attestano a 850.528 tonnellate, base lavorato, in aumento dell’11% (+85.533 tonnellate) rispetto a un anno fa. Le esportazioni, a 154.324 tonnellate base lavorato, sono in calo del 14% (-24.917) rispetto alla campagna precedente. Da settembre 2015 ad aprile 2016 le
Milano – L’Ente nazionale risi ha reso noto il dato settimanale delle transazioni di risone, per la settimana terminante il 10 maggio 2016. Nel dettaglio, la vendita settimanale dei produttori ha riguardato 18.193 tonnellate, di cui 7.974 di “lunghi A”, 5.668 di “lunghi B”, 4.011 di “tondi” e 540 di “medi”. La disponibilità vendibile risulta
Parma – In occasione di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, Barilla ha presentato il prototipo della prima stampante 3D per la pasta. Si tratta di una macchina che non solo replica in pochi secondi i formati classici di uso quotidiano, a cui siamo abituati da sempre, ma anche di progettare nuove forme. Basta scegliere dal pc
Città del Messico (Messico) - Grupo Industrial La Italiana, realtà messicana fondata nel 1920 da immigrati di origine italiana e nota per il brand Italpasta, intende entrare nel mercato cubano. La società, che produce e commercializza pasta, farine di frumento e mais, biscotti, riso e zucchero, gestisce sette impianti produttivi nella regione centrale del Messico,
Milano – L’Ente nazionale risi ha reso noto il dato settimanale delle transazioni di risone, per la settimana terminante il 4 maggio 2016. Nel dettaglio, la vendita settimanale dei produttori ha riguardato 30.355 tonnellate, di cui 17.306 di “lunghi A”, 7.177 di “tondi”, 5.272 di “lunghi B” e 600 di “medi”. Il confronto con l’anno
