Assica lancia l’allarme sui prezzi della materia prima: “Filiera dei salumi a rischio”

Milano – “La situazione del settore suinicolo è molto preoccupante: senza adeguamenti dei prezzi finali è a rischio la nostra filiera”. A lanciare l’allarme sui prezzi della materia prima è Nicola Levoni, presidente di Assica, Associazione Industriali delle carni e dei salumi, aderente a Confindustria. Un grido di allarme che arriva dopo un lungo periodo

2023-06-16T10:26:12+01:0013 Settembre 2019 - 12:33|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Crisi Ferrarini: scende in campo Sigma Alimentos?

Reggio Emilia – Nuova puntata del ‘Ferrarini gate’, una vicenda che sembra non finire mai. Sino a prima di agosto i giochi sembravano fatti. Da una parte Amadori che ha già depositato un piano di rilancio per Vismara, dall’altra il Gruppo Pini in predicato per l’acquisizione di Ferrarini. Nel primo caso la famiglia sarebbe stata

2019-09-13T11:18:22+01:0013 Settembre 2019 - 11:18|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Beretta: accordo per sponsorizzare il Madison square garden di New York

New York (Usa) - Il salumificio Fratelli Beretta sbarca al Madison square garden di New York, l’arena più famosa del mondo, con un accordo pluriennale di sponsorizzazione. “Qui ci sono un milione di transiti al giorno, fra stazione e arena multifunzionale, inoltre saremo presenti anche nell’iconica Radio city music hall e al Beacon theatre: sarà

2019-09-12T10:57:50+01:0012 Settembre 2019 - 10:57|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Rigamonti verso l’acquisizione di Brianza Salumi

Montagna in Valtellina (So) - Il salumificio Rigamonti (gruppo Jbs) acquisisce il controllo di Brianza Salumi. Per ora è soltanto un’indiscrezione, ma fonti solitamente bene informate riportano che le trattative siano in fase avanzata. Lo storico produttore valtellinese entrerà quindi nella compagine societaria di Brianza Salumi, azienda specializzata in salumi biologici, funzionali e con filiera

2023-06-28T09:40:51+01:0011 Settembre 2019 - 12:20|Categorie: Salumi|

Successo per il Festival del prosciutto di Parma, eventi tutto il mese di settembre

Parma - Si è aperta venerdì 6 settembre la 22esima edizione del Festival del prosciutto di Parma. Una tre giorni per scoprire il prodotto e il suo territorio, tra degustazioni, esibizioni di taglio a mano, convegni e momenti di spettacolo, come il live di Edoardo Bennato, andato in scena sabato 7 settembre. Durante il festival

2023-06-16T10:31:09+01:009 Settembre 2019 - 15:03|Categorie: Carni, Salumi|

Crisi Ferrarini: l’assemblea dei creditori Vismara rinviata al 22 gennaio

Reggio Emilia - Notizia bomba sulla crisi Ferrarini: l’assemblea dei creditori Vismara, prevista per il 22 ottobre, slitta al 22 gennaio. I tre mesi di proroga sono stati chiesti e ottenuti dal gruppo e, stando a fonti solitamente bene informate, nascondono malumori delle banche. Soprattutto Intesa Sanpaolo vorrebbe che l'acquisizione sia appannaggio  di un player unico

2019-09-09T12:34:02+01:009 Settembre 2019 - 12:34|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Crefis: aumenta la redditività degli allevatori in agosto (+14,6%), scende quella dei macelli (-3,3%)

Mantova - Nel mese di agosto, secondo le rilevazioni del Crefis, la redditività degli allevatori italiani di suini è continuata ad aumentare (+14,6%), toccando i valori più elevati da ottobre 2018. Positiva anche la variazione tendenziale, pari al +8,4%. Sempre in agosto, i macellatori hanno visto diminuire la propria redditività del -3,3% rispetto al mese

2019-09-06T17:01:32+01:009 Settembre 2019 - 10:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Crisi Ferrarini: il 25 marzo ci sarà l’assemblea dei creditori della Società agricola

Reggio Emilia - Mentre si avvicina l'adunanza dei creditori di Ferrarini, il 19 novembre, ora sappiamo anche la data dell’assemblea per Società agricola Ferrarini. Il giorno della verità per la ‘cassaforte’ del gruppo, che comprende immobili, latterie, caseifici, aziende vinicole e acetaie, nata nel 2015 dallo scorporo delle attività, sarà il 25 marzo 2020. Nell'occasione

2019-09-12T12:09:20+01:009 Settembre 2019 - 08:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Prosciutto San Daniele: +2% per l’export nei primi sei mesi dell’anno

San Daniele del Friuli (Ud) - Export in crescita per il Prosciutto San Daniele Dop. Nei primi sei mesi di quest'anno, il tipico salume friulano ha registrato un incremento del 2% verso i paesi Ue e extra Ue rispetto allo stesso periodo del 2018. A renderlo noto è il Consorzio di tutela. Calano le vendite

2019-09-03T10:29:05+01:003 Settembre 2019 - 10:29|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Torna ‘Piacenza è un mare di sapori’, organizzato dal Consorzio salumi piacentini Dop (6-7 settembre)

Piacenza - Torna anche quest’anno la due giorni ‘Piacenza è un mare di sapori’, evento che si svolgerà nella suggestiva cornice di Piazza Cavalli. L’appuntamento è per venerdì 6 e sabato 7 settembre. L’organizzazione dell’evento è affidata al Consorzio salumi piacentini Dop, e saranno presenti altri stand di Consorzi di prodotti Dop e Igp della

2019-09-02T11:27:08+01:002 Settembre 2019 - 12:30|Categorie: Salumi|Tag: |

Lisa Ferrarini: “Bisogna educare i giovani al lavoro e non all’idea di essere sussidiati”. Senti chi parla…

Milano - Lisa Ferrarini (in foto), vice presidente di Confindustria per l’Europa, prende posizione sullo stallo politico in corso. Così dichiara al Corriere della Sera di oggi: “Mi aspetto persone serie e non impegnate a perdere tempo con messaggi su Facebook e Twitter. Dopo aver annunciato che serve un governo di legislatura e un esecutivo

2019-09-02T12:08:42+01:002 Settembre 2019 - 12:08|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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