Londra (Uk) - L’asiago Dop stagionato stravecchio di 24 mesi a latte crudo conquista il Super Gold, il prestigioso riconoscimento assegnato ai World Cheese Awards di Londra, contest internazionale numero uno al mondo per i formaggi. Dopo Luxury Cheese, l’evento italiano dedicato ai formaggi di qualità, nel corso del quale una forma di otto anni di
Londra (Uk) - Il parmigiano reggiano è il formaggio Dop più premiato al mondo. Lo ha decretato la giuria del World Cheese Awards, l’Oscar dei Formaggi, che si è tenuto a Londra, nel prestigioso Tobacco Dock, e che ha coinvolto più di 3mila formaggi provenienti da oltre 30 paesi. “40 caseifici produttori di parmigiano reggiano
Reggio Emilia – La nazionale del parmigiano reggiano, con 40 caseifici, partecipa ai World Cheese Awards, che si terranno a Londra da giovedì 16 a domenica 19 novembre. Alla manifestazione prenderanno parte 3mila formaggi, provenienti da oltre 30 paesi. 250 esperti da tutto il mondo - acquirenti internazionali, commercianti, giornalisti e produttori di formaggi - esamineranno i campioni per
Pagazzano (Bg) - All’edizione 2016 del World Cheese Awards, importante concorso internazionale dedicato ai formaggi, con oltre 3mila prodotti, candidati in diverse categorie, il gorgonzola dolce Dop Arrigoni si è aggiudicato la Super Gold Medal per il terzo anno consecutivo. Inoltre, il gorgonzola Arrigoni si è piazzato al terzo posto della classifica mondiale dei 16 migliori
San Pietro di Feletto (Tv) – Tra gli oltre 3mila formaggi provenienti da più di 30 Paesi in gara al World cheese awards 2016 a San Sebastian (Spagna), il Capra al Traminer della Latteria Perenzin si è aggiudicato la medaglia Super Gold. Entra così a pieno titolo nell’olimpo dei 66 migliori formaggi del pianeta. La giuria,
Firenze - Importanti riconoscimenti per il caseificio Il Fiorino, che conquista una pioggia di medaglie al “World Cheese Awards 2016” di San Sebastian, in Spagna, uno degli eventi internazionali più prestigiosi. Tra i 3mila formaggi del mondo in concorso, il Fiorino ha conquistato due Super Gold con ‘La Riserva del Fondatore’, pecorino stagionato nelle cantine naturali della
San Sebastián (Spagna) – Aperte il 17 agosto scorso le iscrizioni alla 29esima edizione del World Cheese Awards. La competizione, organizzata dalla Guild of Fine Food, quest’anno andrà in scena a San Sebastián. Il World Cheese Awards rappresenterà infatti l’evento clou dell’inaugurazione dell’International Cheese Festival, manifestazione internazionale che avrà luogo nella città dei Paesi Baschi,
Birmingham (Uk) – Medaglia d’argento per Trentingrana Dop 24 mesi e medaglia di bronzo per casolet Val di Sole, premiati nelle rispettive categorie in occasione dei World Cheese Awards. A contendersi i riconoscimenti dell’evento - tenutosi lo scorso giovedì 26 novembre a Birmingham, nel Regno Unito – oltre 3mila formaggi provenienti da tutto il mondo.
Birmingham (Uk) - La nazionale del parmigiano reggiano (foto) parteciperà al concorso World cheese awards, edizione 2015 di Birmingham, in Inghilterra. La nazionale del parmigiano è un gruppo, già pluripremiato, di ben 36 caseifici (il 40% in più dello scorso anno) di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova che scenderà in campo nella prestigiosa
Camalò di Povegliano (Tv) - Tre medaglie d’argento e una di bronzo. Questi i premi assegnati, da oltre 250 esperti degustatori, ai formaggi affinati de La Casearia Carpenedo in occasione dei World cheese awards di Londra. L’azienda, fondata nel 1976 a Camalò di Povegliano (Treviso), ha visto premiato con l’argento il toma blu alle erbe,
Birmingham - Dodici medaglie assegnate alla Nazionale del parmigiano reggiano nel corso del World Cheese Awards 2013 in scena a Good Food Show, esposizione internazionale dedicata al buon cibo, a Birmingham. Nel dettaglio, la Nazionale del parmigiano reggiano (rappresentata da 18 caseifici di Reggio, Parma e Bologna) si è aggiudicata quattro ori, sei argenti e due
