Manduria (Ta) – “Non ci sono i presupposti per portare avanti la modifica presentata alla Regione Puglia nel 2020 del disciplinare del Primitivo di Manduria che prevede il passaggio dalla Doc Primitivo di Manduria alla Docg Primitivo di Manduria”. Così il Consorzio di tutela, nella parole del suo presidente, Novella Pastorelli, comunica il ritiro della
Terni – Novamont, la ‘big company’ italiana delle bioplastiche, ridurrà temporaneamente l’attività del sito produttivo Polymer di Terni mettendo i lavoratori in cassa integrazione ordinaria a partire dal prossimo 1° luglio 2022 per un periodo che potrebbe durare fino a 13 settimane, riporta Polimerica. Le ragioni di questa scelta, racconta l’azienda, sarebbero riconducibili al "perdurare
Roma - L’annuncio della start-up israeliana Remilk, che aprirà in Danimarca il più grande stabilimento europeo per la produzione di ‘latte sintetico’ (leggi qui), ha scatenato le reazioni del consigliere delegato di Filiera Italia, Luigi Scordamaglia. Come riporta Efa News, Scordamaglia lo definisce “un pericolosissimo ulteriore step in avanti da parte di chi vuole distruggere
Roma – Con una nota pubblicata sul portale IlPuntodiColdiretti l’associazione prende posizione in merito ai sostitutivi 'sintetici' di carne e latticini dopo che nei giorni scorsi la start-up israeliana Remilk ha annunciato l’apertura, in Danimarca, del più grande stabilimento europeo per la produzione di 'latte' animal-free, ottenuto da fermentazione (leggi qui). “‘Real dairy. No cows’.
Modena – Si chiama ‘Toscana’ ed è di regia danese il film che i vertici del Consorzio del Parmigiano reggiano, loro malgrado, si trovano costretti a vedere. Pare infatti che in una sequenza della pellicola, disponibile su Netflix, il protagonista (uno chef danese che ha ereditato un casale in Toscana), si rechi in un caseificio
Il ‘decalogo dello Spritz’ presentato lo scorso 26 maggio, con 10 punti a dir poco perentori, lascia spazio a qualche ambiguità. E, forse, a qualche dogmatismo di troppo. di Tommaso Farina Riusciranno i nostri eroi a normare il rito più anarchico, spettinato e scavezzacollo d’Italia, cioè l’aperitivo? La domanda è d’obbligo. Lo scorso 26 maggio,
Milano – Ha superato, nel suo primo anno di attività, l’obiettivo minimo di legge previsto per il 2025 - pari al 50% - ed è vicino all’obiettivo del 55% fissato per il 2030. Biorepack, il neonato Consorzio nazionale per il riciclo organico degli imballaggi in plastica biodegradabile e compostabile, creato nel 2021, traccia un primo
Crocetta del Montello (Tv) - La Gioiosa sale sul podio della MotoGP in occasione del Gran Premio d’Italia Oakley, che si è tenuto ieri sul circuito del Mugello. Brindisi ufficiale di tutte e tre le categorie del motomondiale - MotoGP, Moto2 e Moto3 - il Prosecco Doc La Gioiosa ha già accompagnato i festeggiamenti dei
California (Stati Uniti) - Il mercato dei sostitutivi del latte è in fermento, letteralmente. Se la start-up israeliana Remilk ha infatti annunciato l’apertura del più grande stabilimento produttivo di ‘latte non latte’ d’Europa (leggi qui), l’azienda americana Strive Nutrition Corp presenta in questi giorni, in collaborazione con Perfect Day, una linea di sostitutivi del latte
Bruxelles (Belgio) – “I cittadini europei sono stati esposti a un drastico aumento della frequenza e dell’intensità dei residui dei pesticidi ‘più pericolosi’ su frutta e verdura venduta nell'Ue”. Ad affermarlo è il Pesticide Action Nertwork (Pan) Europe - che riunisce più 600 associazioni non-governative e istituzionali europee - all’interno del report ‘Forbidden Fruit’, diffuso
Tel Aviv (Israele) - La start up israeliana annuncia la creazione, in Europa, del più grande impianto di produzione di alternative ai latticini ottenute da fermentazione di lieviti (e quindi di origine non animale) al mondo. Il nuovo sito produttivo da 70mila metri quadrati, riporta FoodNavigator, sarà costruito entro la fine di quest’anno a Kalundborg,
Missaglia (Lc) – Prosit, realtà del portafoglio di Made in Italy Fund, fondo d’investimento gestito da Quadrivio & Pambianco, ha rilevato il 100% di Casa Vinicola Caldirola, come riporta oggi Il Sole 24 Ore. Con sede a Missaglia, in provincia di Lecco, l’azienda è stata fondata dal 1897 da Ferdinando Caldirola. Nel 2021, ha chiuso
