Dubai (Eau) – Inizia oggi al Dubai World Trade Center l’edizione 2021 di Gulfood Manufacturing (7-9 novembre), evento numero uno in Medio Oriente e Nord Africa per le tecnologie di food processing e packaging, ingredienti e tecnologie innovative. Rimandato, nel 2020, a causa della pandemia. Attesi in fiera espositori da oltre 60 Paesi e circa
Venezia – La task force italiana incaricata di preparare la difesa del Prosecco, entro il prossimo 20 novembre, ha un nuovo asso nella manica: l’attestata storicità del nome. Sabato 2 novembre a Venezia, nel corso di una riunione tra i membri del gruppo di opposizione - il presidente del Veneto Luca Zaia, il sottosegretario all’Agricoltura
Laces (Bz) – Inizia sotto i migliori auspici la stagione 2021 delle mele biologiche della Val Venosta. Secondo il Consorzio Vip l’alta qualità e i volumi in aumento del 40% per l’entrata in produzione di nuovi impianti e i pochi scarti consentiranno di soddisfare la domanda senza soluzione di continuità fino al raccolto 2022. “Questo
Broni (Pv) - “L’analisi di revisione non ha confermato l’esito di prima istanza”. Così il ministero dell’Agricoltura, in data 6 ottobre 2021, a mezzo dei suoi tecnici incaricati dalla Procura di Pavia di eseguire una revisione delle analisi sul vino sequestrato in Cantina (il Pinot Vero vinificato rosso 2018), conferma l’assenza di sostanze adulteranti nei
Sommariva Perno (Cn) – Life, brand specializzato in frutta secca, essiccata e disidratata, presenta agli operatori il nuovo materiale espositivo per la stagione natalizia 2021. Un assortimento completo con le referenze stagionali più autorotanti, disponibile in espositori da 1, 1/2 e 1/4 di pallet a zero costi di gestione e caricamento, in quanto è possibile
Silea (Tv) – RCH, specializzata nelle soluzioni avanzate per la gestione del punto vendita, presenta i nuovi sistemi di cassa smart ingegnerizzati seguendo una logica vicina a quella di smartphone e tablet. Si tratta di soluzioni con schermi touch, intuitive nell’utilizzo e connesse alla rete, che connettendosi al marktplace RCH X-Market accedono al vasto eco-sistema
Bruxelles (Belgio) – L’aumento del costo delle materie prime mette alla prova i rapporti tra industria e distribuzione anche in Belgio. Secondo una nota diffusa dall'ufficio Ice di Bruxelles, le principali aziende dell’alimentare avrebbero infatti annunciato un rialzo dei listini tra il 5 e il 10%. E proprio per questa ragione Colruyt - che opera
Codroipo (Ud) – Il Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop, che rappresenta 873 allevatori, 42 caseifici produttori e 15 stagionatori, fa sapere che il Montasio Dop “subirà un lieve ritocco di prezzo con un incremento del 7-8% all’etto con l’obiettivo di riuscire a remunerare il latte alla stalla di 3-4 centesimi al litro in
Sant’Ambrogio di Valpolicella (Vr) – Matteo Tedeschi, classe 1978, è il nuovo direttore del Consorzio Vini Valpolicella, realtà associativa che comprende viticoltori, vinificatori e imbottigliatori della zona di produzione dei vini della Valpolicella, un territorio che include 19 comuni della provincia di Verona. Veronese, laureato in Scienze forestali ed ambientali, Tedeschi ha maturato una lunga
Verona – A ipotizzare l’uscita, non confermata dall’ente fiera veronese, è Emanuele Scarci sulle pagine di Italia Oggi. Il giornalista scrive che, secondo rumors insistenti, il direttore generale di Verona Fiere Giovanni Mantovani sarebbe sul punto di lasciare l’incarico che ricopre dal 2001, dopo una carriera in azienda iniziata nel 1985. “Molti osservatori”, scrive Scarci,
Pechino (Cina) – Un avviso pubblicato lunedì sera sul sito del ministero del Commercio cinese invita la popolazione a fare scorte di beni di prima necessità e chiede alle autorità locali di accertarsi forniture costanti, canali di distribuzione efficienti e prezzi stabili nel corso dei mesi invernali. L’annuncio è stato poi ‘stemperato’ dagli organi di
Milano – “Eliminare gli imballaggi in plastica dei prodotti di ortofrutta farà aumentare lo spreco di cibo e non porterà alcun beneficio al consumatore, privandolo anzi della possibilità di trasportare e conservare in modo efficiente e sicuro i prodotti acquistati”. Così Pro Food, che rappresenta i produttori di imballaggi per alimenti freschi in seno a
